Eichenzell. Gemeinsam mit Behinderten des Vereins „Leben und Arbeiten in Eichenzell“ verbrach-ten 23 Schüler der Klasse 11 ER A der Eduard-Stieler-Schule den vergangenen Don-nerstag mit 15 Behinderten und 6 Betreuern. Die Idee der Vereinsmitglieder Dr. Manfred Neidert und Karin Breitenbach wurde von den Fachlehrern Stefan Keßler sowie Ingrid Bayer-Rückelt gern aufgegriffen. In seiner Begrüßung hob Schulleiter Dr. Rudolf Drexler die Projektarbeit als Plus für die Schule hervor. Unter Applaus präsentierten die Schüler die unterschiedlichen Gewürze wie Pfeffer, Ingwer, Vanille, Zimt, Paprika und Kräuter zum Anfassen, Riechen und Schmecken. Im Anschluss bereiteten die behinderten Schüler ein umfangreiches weih-nachtliches Fingerfood-Büfett und gestalteten die Tischdekoration.
Schließlich konnte das Hauptmenü bestehend aus Putensteak mit Pfefferkruste und Kräuterkartoffeln, Pap-rikacreme sowie Cremespeisen genossen werden. Innerhalb des Projektunterrichts der zweijährigen Berufsfachschule für Ernährung griffen die Schülerinnen und Schüler das Thema Gewürze rund um Weihnachten auf. Dies wurde mit einer Studienfahrt nach Frankfurt in den Palmengarten vorbereitet, um die Ge-würze auch als Pflanzen kennen zu lernen. Die Gäste bedankten sich mit einem kleinen Betrag für die Klassenkasse und erhielten jeweils eine Tüte Plätzchen und die zusammen hergestellte Tischdekoration mit nach Hause.  Alle Beteiligten waren sich einig, dass es eine Neuauflage dieser Veranstaltung geben sollte. (bi)
Foto: Stefan Keßler