Fulda. Am Montag, 16. Dezember, um 19.30 Uhr beginnt der öffentliche Themenabend in dem studentischen Campuscafé der Hochschule Fulda im Gebäude E in der Marquardstraße 35. Die Projektgruppe Lebensmittelverschwendung des Fachbereichs Oecotrophologie der Hochschule Fulda präsentiert im Rahmen des Themenabends: „Gutes Soja, schlechtes Soja“ den selbst gedrehten Kurzfilm „Soja – Lebensmittel oder Tierfutter?“.
Die Nachfrage nach Sojabohnen nimmt zu und damit auch die Kritik am Anbau der Pflanzen. Die einen halten sie für ein gesundes und nachhaltiges Lebensmittel, die anderen haben Bedenken wegen des genmanipulierten Anbaus und kritisieren die Regenwaldrodung. Doch wie sieht die Realität aus? Und sind Sojamilch, Tofu & Co. wirklich die gesündere Alternative? Diese und weitere Fragen über eines der umstrittensten Lebensmittel werden beim Themenabend „Gutes Soja, schlechtes Soja“ diskutiert und beantwortet. Interessierte sind herzlich willkommen.
