Fulda. „Schon korrekt, die selbst geernteten Kartoffeln auf dem Teller zu haben und dann zu essen“, Schüler der Brüder Grimm Schule waren begeistert über ihre Erfahrungen beim Gemeinschaftsprojekt mit tegut…Lernenden. Im Rahmen einer Abschlussveranstaltung blickten die tegut… Lernenden Nadine Klewitz, Christine Weisbeck, Valentin Sauer und Carsten Peikert sowie die 9. Klasse der Brüder-Grimm-Schule auf ein gemeinsames erfolgreiches Gartenjahr 2012 zurück und präsentierten den Ausbildern und Lehrern ihre Eindrücke und die Ergebnisse des gemeinsamen Tuns.
Auf Initiative von Tegut… hatten die Jugendlichen die Möglichkeit erhalten, über 20 verschiedene Gemüsesorten anzubauen, zu pflegen, zu ernten und natürlich zuzubereiten. Ziel des Projekts war zum einen, Jugendliche mit der biologischen Erzeugung von Lebensmitteln vertraut zu machen und Naturerfahrung zu ermöglichen. Zum andern sollen Schüler und Schülerinnen Einblick in den Berufsalltag der Auszubildenden bekommen und Kontakte zur Arbeitswelt knüpfen.
Die 80 qm große Parzelle wurde von einem Landwirt vorbereitet und Hacken, Gießkannen, Wasser und Sonnenschirm von Tegut… zur Verfügung gestellt. So stand der Aussaat Ende März nichts mehr im Wege. Anna Goldhagen, die u.a. den Tegut… Saisongarten in Niesig betreute, leitete die Gruppe an. Dabei tauchten immer wieder Fragen seitens der Schüler und Schülerinnen auf: „Warum legen wir die Kartoffeln in die Erde? Sie sind doch schon fertig!“ Daraufhin war „Kartoffelanbau“ Thema im Arbeitslehre-Unterricht, in den das Projekt eingebunden war.
Weiterhin stellten die Jugendlichen fest, dass Jäte-Arbeit mühevoll ist, die „Beikräuter“ aber gut riechen, dass Hacken Gießen ersetzen kann und dass man Aussaaten vereinzeln muss. Zudem bemerkten die Jugendlichen Geschmacksunterschiede zwischen „ihren“ Möhren und denen aus der Dose: Die frisch aus der Erde gezogenen schmeckten den Kids natürlich viel besser. Mit dem Stadtbus wurde dann einmal in der Woche das Gemüse der Saison zur Schule gebracht und dort regionale Menüs wie „Würziger Wirsingeintopf“ zubereitet.
Bald schon konnte die Gruppe die Fülle der Gartenfrüchte nicht mehr selbst verarbeiten, so dass in der Brüder-Grimm-Schule eine Gemüsewoche initiiert wurde. Die unterschiedlichen Klassen bestellten bei der Gartengruppe Gemüsekisten, mit denen sie dann ihre Mitschüler bekochten.
Neben der Arbeit auf dem Feld lernten sich Tegut…-Auszubildende und die Schüler und Schülerinnen durch gegenseitige Besuche kennen. So erlebten die Auszubildenden den Schulalltag mit. Die Schüler und Schülerinnen hatten die Gelegenheit, im Lager oder im Büro der Tegut…-Zentrale den Auszubildenden über die Schulter zu schauen. Ein gemeinsames Kochen rundete den Austausch ab.
Ständiger Begleiter bei all diesen Aktionen waren eine Video- und eine Fotokamera, mit denen alle Aktivitäten festgehalten wurden. Eine weitere Aufgabenstellung war es nämlich einen Videoclip über das Projekt Saisongarten und einen weiteren über den Projektverlauf zu erstellen. Der abschließende Applaus galt sowohl der sehr gelungenen Gestaltung der Clips durch Frau Birgit Obel (Arbeitscoach, Brüder-Grimm-Schule) als auch der Präsentation der beiden Schülerinnen Leonie Dücker und Lena Hofmann, die gekonnt das Projekt dem Premierenpublikum vorgestellt hatten.
Die Videoclips können im tegut Youtube Channel unter http://www.youtube.com/tegut abgerufen werden.