{"id":95859,"date":"2012-03-03T00:13:01","date_gmt":"2012-03-03T00:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=95859"},"modified":"2012-03-03T07:19:22","modified_gmt":"2012-03-03T07:19:22","slug":"kuche-im-alten-und-pflegeheim-st-katharina-erfolgreich-zertifiziert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=95859","title":{"rendered":"K\u00fcche im Alten- und Pflegeheim St. Katharina erfolgreich zertifiziert"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/BILD0001.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-95860\" title=\"BILD0001\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/BILD0001-265x198.jpg\" alt=\"\" width=\"265\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/BILD0001-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/BILD0001.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a>Flieden. <\/strong>Die K\u00fcche des Fliedener Alten- und Pflegeheims St. Katharina, welche derzeit mehr als 100 Mittagessen t\u00e4glich sowie die Speisenversorgung des Heimes und der Tagespflege St. Josef frisch produziert, hat sich einer Zertifizierung durch das namhafte Institut \u201eKl\u00f6berKASSEL\u201c unterzogen.<\/p>\n<p>Schwerpunkte der Pr\u00fcfung waren die Bereiche Lebensmittelhygiene, Infektionspr\u00e4vention und zeitgem\u00e4\u00dfe Seniorenern\u00e4hrung. In der Pr\u00fcfung ergaben sich keine Abweichungen und es wurden rd. 95% der m\u00f6glichen Punkte erreicht.<\/p>\n<p>K\u00fcchenleiter Gangolf Hau und sein Team nahmen die Zertifizierungsurkunde entgegen. Heimleiter Oliver Krah \u00fcberbrachte Gl\u00fcckw\u00fcnsche vom Haus der barmherzigen Schwestern in Fulda als Tr\u00e4gers der Einrichtung und bedankte sich beim Mitarbeiterteam f\u00fcr ein jederzeit besonderes Engagement.<\/p>\n<p>FOTO: v. l.: Ivonne Merz, Gabriele Sch\u00e4fer, Ramona R\u00f6hrig, K\u00fcchenleiter Gangolf Hau, Ida Schneider, Schwester Gudelia Wald, Monika Wess, Christiane Bischof, Edith Junk und Annette Gitter<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Flieden. Die K\u00fcche des Fliedener Alten- und Pflegeheims St. Katharina, welche derzeit mehr als 100 Mittagessen t\u00e4glich sowie die Speisenversorgung des Heimes und der Tagespflege St. Josef frisch produziert, hat sich einer Zertifizierung durch das namhafte Institut \u201eKl\u00f6berKASSEL\u201c unterzogen. Schwerpunkte der Pr\u00fcfung waren die Bereiche Lebensmittelhygiene, Infektionspr\u00e4vention und zeitgem\u00e4\u00dfe Seniorenern\u00e4hrung. In der Pr\u00fcfung ergaben sich &hellip;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-95859","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=95859"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95861,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95859\/revisions\/95861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=95859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=95859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=95859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}