{"id":9433,"date":"2008-05-21T00:29:14","date_gmt":"2008-05-20T22:29:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=9433"},"modified":"2008-05-20T22:30:19","modified_gmt":"2008-05-20T20:30:19","slug":"rhoener-wildkraeuterbuch-erschienen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=9433","title":{"rendered":"Rh\u00f6ner Wildkr\u00e4uterbuch erschienen"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"lightbox[roadtrip]\" href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/184-wildkraeuter1.jpg\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-9449\" title=\"184-wildkraeuter1\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/184-wildkraeuter1-128x85.jpg\" alt=\"\" hspace=\"5\" width=\"128\" height=\"85\" align=\"left\" \/><\/a><strong>Wasserkuppe.<\/strong> Im Informationszentrum des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n auf der Wasser-kuppe stellte Gerhild Elisabeth Birmann-D\u00e4hne ihr neues Kr\u00e4uterbuch vor. In Zusammenarbeit mit dem Buchverlag Parzeller entstand \u201eDas Rh\u00f6ner Wildkr\u00e4uterbuch\u201c. Es behandelt 42 Heilpflanzen und Wildfr\u00fcchte in Mythen, M\u00e4rchen, Medizin und K\u00fcche.<!--more--><\/p>\n<p>Martin Kremer, Sachgebietsleiter beim Landkreis Fulda f\u00fcr das Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n, w\u00fcrdigte Frau Birmann-D\u00e4hne als eine Pionierin des Biosph\u00e4renreservats, die seit vielen Jahren f\u00fcr den Einsatz von heimischen Wildkr\u00e4utern werbe und durch zahlreiche F\u00fchrungen sachkundiges Wissen vermittele.<\/p>\n<p>Rainer Klitsch, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Verlags Parzeller, hob den gro\u00dfen Flei\u00df und die Hartn\u00e4ckigkeit der Apothekerin hervor, die dieses Projekt erst erm\u00f6glicht h\u00e4tten. Mehrere Jahre sei an Konzept und Umsetzung gefeilt worden. Entstanden ist ein rund zweihundert Seiten starkes ansprechendes Buch, das die heimischen Wildkr\u00e4uter ganzheitlich beleuchtet.<\/p>\n<p>Frau Birmann-D\u00e4hne macht deutlich, dass mit dem Erscheinen des Buches ein langj\u00e4hriger Wunsch in Erf\u00fcllung gegangen sei. B\u00fccher, die die gesundheitliche Wirkung und die Biologie von Wildkr\u00e4utern erl\u00e4uterten, gebe es viele. Der Bezug zur Sagenwelt, die Entstehung der Namen, die mit ihnen verbundenen Mythen w\u00fcrden jedoch selten reflektiert. Dabei mache das Buch deutlich, dass viele Wildkr\u00e4uter auch hochwertige Nahrungsmittel seien. \u201eLasst eure Heilmittel Nahrungsmittel und die Nahrungsmittel Heilmittel sein\u201c, so dass Credo der resoluten Apothekerin.<\/p>\n<p>F\u00fcr Frau Birmann-D\u00e4hne ist der Gang auf die \u201ewilde Wiese\u201c eine Alternative zur Gartenar-beit. So lie\u00dfen sich \u2013 ohne zu s\u00e4en \u2013 hochwertige Lebensmittel ernten. Allerdings sollte man dann auch beispielsweise den Wiesenk\u00fcmmel kennen, ein Anzeiger f\u00fcr unged\u00fcngte Wiesen. Verschmitzt wirbt die Fachfrau f\u00fcr Brennnessel Pesto. Schon die alten Griechen h\u00e4tten es gewusst: \u201eBrennnesselsamen sind ein hervorragendes Bio-Viagra!\u00e2\u20ac\u2122\u00e2\u20ac\u2122<\/p>\n<p>Das Rh\u00f6ner Wildkr\u00e4uterbuch ist in einer Auflage von 3.000 Exemplaren erschienen, kostet 19,80 Euro und ist im Buchhandel unter ISBN 978-3-7900-0391-8 erh\u00e4ltlich. Auch der Re-gionalladen im Groenhoff-Haus auf der Wasserkuppe hat es vorr\u00e4tig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Wasserkuppe. Im Informationszentrum des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n auf der Wasser-kuppe stellte Gerhild Elisabeth Birmann-D\u00e4hne ihr neues Kr\u00e4uterbuch vor. In Zusammenarbeit mit dem Buchverlag Parzeller entstand \u201eDas Rh\u00f6ner Wildkr\u00e4uterbuch\u201c. 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