{"id":93229,"date":"2011-11-30T00:40:27","date_gmt":"2011-11-30T00:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=93229"},"modified":"2011-11-30T10:46:35","modified_gmt":"2011-11-30T10:46:35","slug":"ernahrungswoche-in-der-kita-sonnenschein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=93229","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungswoche in der Kita Sonnenschein"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00c2\u00a0Fulda.<\/strong> Studentinnen des Studiengangs Public Health Nutrition haben angehende Schulkinder der Kita Sonnenschein in Fulda-Aschenberg f\u00fcr \u201eGesunde Ern\u00e4hrung\u201c sensibilisiert. Vom 20. bis 25. November f\u00fchrte die Kita in Kooperation mit der Hochschule Fulda eine Ern\u00e4hrungswoche durch. Die Studentinnen hatten die Woche im Rahmen einer Projektarbeit am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda entwickelt. &#8220;Was Kinder in den ersten Jahren lernen, behalten sie in der Regel ihr Leben lang bei. Das hei\u00dft, in dieser fr\u00fchen Phase besteht die gr\u00f6\u00dfte Chance, Lebensgewohnheiten \u2013 also auch das Ess- und Bewegungsverhalten \u2013 zu beeinflussen\u201c, sagt\u00c2\u00a0 Prof. Barbara Freytag-Leyer von der Hochschule Fulda, die das Studienprojekt koordiniert. Daher setzten die Studentinnen mit ihrer Arbeit bereits im Kindergartenalter an. Gemeinsam konzipierten sie f\u00fcr die Kita am Aschenberg verschiedene Lernbausteine, die sich auch gut in den Kita-Alltag integrieren lassen. <!--more--><\/p>\n<p>Jeder Tag stand unter einem anderen Motto: Angefangen beim \u201eGeheimnis der Ern\u00e4hrungspyramide\u201c, lernten die Kinder in den n\u00e4chsten Einheiten was ihre Knochen und Z\u00e4hne stark macht, wo sich Zucker versteckt, wie oft sie Obst und Gem\u00fcse essen sollen oder wie man eine gesunde Brotbox packt. Ziel der Woche war es, die Kinder zu motivieren, sich regelm\u00e4\u00dfig zu bewegen, mehr frisches Obst und Gem\u00fcse zu essen und weniger S\u00fc\u00dfigkeiten und Softdrinks zu konsumieren. \u201eDie Ern\u00e4hrungswoche ist eine tolle Erg\u00e4nzung zum \u201eGesunden Fr\u00fchst\u00fcck\u201c, das wir einmal pro Woche in allen Gruppen veranstalten\u201c, sagt\u00c2\u00a0 Eva\u00c2\u00a0 Kumpmann, Leiterin der Kita.<\/p>\n<p>Damit das Projekt keine einmalige Aktion bleibt, erh\u00e4lt die Einrichtung eine Anleitung, wie man die einzelnen \u00dcbungseinheiten im n\u00e4chsten Kindergartenjahr wiederholen kann. Kumpmann: \u201eDie Woche hat den Kindern sehr viel Spa\u00df gemacht und wir freuen uns \u00fcber die Anregungen der Studentinnen.\u201c Die Projektarbeit findet im Rahmen des EU-Forschungs-Projekts NUTGECS (A Nutrition Guide for Early Childhood Active Stakeholders) statt, in dem sich der\u00c2\u00a0 Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda engagiert. Durch NUTGECS soll ein Handbuch zur Ern\u00e4hrungsbildung von Vorschulkindern entstehen. Am Projekt beteiligen sich Universit\u00e4ten aus Deutschland, Lettland, \u00d6sterreich, Rum\u00e4nien und der T\u00fcrkei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>\u00c2\u00a0Fulda. Studentinnen des Studiengangs Public Health Nutrition haben angehende Schulkinder der Kita Sonnenschein in Fulda-Aschenberg f\u00fcr \u201eGesunde Ern\u00e4hrung\u201c sensibilisiert. Vom 20. bis 25. November f\u00fchrte die Kita in Kooperation mit der Hochschule Fulda eine Ern\u00e4hrungswoche durch. 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