{"id":88638,"date":"2011-07-31T00:07:03","date_gmt":"2011-07-31T00:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=88638"},"modified":"2011-07-31T08:51:35","modified_gmt":"2011-07-31T08:51:35","slug":"was-hat-das-herz-mit-dem-apfel-zu-tun-5-vortrag-im-rahmen-der-kaf-herzwerkstatt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=88638","title":{"rendered":"\u201eWas hat das Herz mit dem Apfel zu tun?\u201c 5. Vortrag im Rahmen der Herzwerkstatt der Kinder Akademie Fulda"},"content":{"rendered":"

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\u201eWas hat das Herz mit dem Apfel zu tun?\u201c Diese wie ein R\u00e4tsel klingende Frage stellte Dr. Judith Gutberlet am Mittwoch in der Herzwerkstatt der Kinder-Akademie allen Kindern und Erwachsenen. Aber der spannende Weg zur L\u00f6sung f\u00fchrte erst \u00fcber den Blutkreislauf, der die vielen guten Vitamine und Stoffe des Apfels, wenn der erstmal im Magen und Darm verdaut ist, in den ganzen K\u00f6rper transportiert. Sauerstoff, ja das wussten die Kinder schon, wird aus der Luft in die Lunge und von dort in das Blut geleitet und zu den Organen transportiert – z.B. in die Muskeln, damit man schnell laufen kann.<\/p>\n

Fotos (32):<\/strong> Marzena Traber<\/p>\n

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Aber das Blutserum, die w\u00e4ssrige Fl\u00fcssigkeit, in der die roten Blutk\u00f6rperchen schwimmen, nimmt alles andere mit, Vitamine, Fette, Botenstoffe, Hormone, Salze und vieles andere. Das Herz als Pumpe treibt das ganze Blut durch die Blutgef\u00e4\u00dfe, die Arterien, \u00fcberall hin in den K\u00f6rper, also auch die Stoffe aus dem Apfel und die sind besonders gesund.<\/p>\n

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Wenn man aber zu viele schlechte Fette und Cholesterine isst, wie sie in der Butter vorkommen und am Rande des Fleischs und nat\u00fcrlich in der Wurst, k\u00f6nnen diese sich in den Arterien ablagern und diese immer mehr verstopfen. In einem Spiel konnten das alle ausprobieren: Zwei Kinder standen sich\u00c2\u00a0 als Arterienw\u00e4nde gegen\u00fcber,\u00c2\u00a0 und die \u00fcbrigen liefen dazwischen durch; dann stellten sich zwei andere Kinder als fettige \u201cPlaques\u00e2\u20ac\u009d dazwischen und schon war die \u201cArterie\u00e2\u20ac\u009d verstopft. Beim Herzen f\u00fchren Fettablagerungen, genannt \u201cPlaques\u00e2\u20ac\u009d, in den Herzkranzgef\u00e4\u00dfen leicht zum gef\u00e4hrlichen Herzinfarkt.\u00c2\u00a0 Die Plaques k\u00f6nnen aber auch in anderen Arterien auftreten, z.B. den Beinarterien und Gehirnarterien.<\/p>\n

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Man wei\u00df heute, erl\u00e4utert die Humanbiologin, dass diese Plaques schon bei jungen Leuten entstehen k\u00f6nnen, sie wachsen aber ganz langsam, so dass die Verstopfung meistens erst bei 50- oder 60-j\u00e4hrigen auff\u00e4llt. Oder sie wachsen gar nicht, oder verschwinden sogar wieder, wenn\u00c2\u00a0 — ja, wenn ich jeden Tag einen Apfel esse oder Erdbeeren oder Himbeeren und anderes leckeres Obst, oder Salat oder Gem\u00fcse oder M\u00fcsli\u00c2\u00a0 \u2013 oder, wer das nicht mag, kann Fleisch ohne viel Fett essen aber nur ganz, ganz selten fettige Pommes. In einem englischen Sprichwort hei\u00dft es so sch\u00f6n: \u201cAn apple a day keeps the doctor away\u00e2\u20ac\u009d.<\/p>\n

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Was ist noch gesund au\u00dfer dem Apfel: Das Herz klopft und pumpt gerne, wenn ich fr\u00f6hlich lache, Zeit und Ruhe habe oder auch viel sportliche\u00c2\u00a0 Bewegung: Das Herz f\u00fchlt aber auch Aufregung, Angst und Stress und f\u00fchlt sich dabei nicht so wohl.\u00c2\u00a0 Dr. Judith Gutberlet hat das wunderbar dargestellt und alle \u00fcberzeugt oder motiviert. \u00c4ltere und j\u00fcngere Zuh\u00f6rer wissen jetzt: In jedem Alter sch\u00fctzen der Apfel, gesunde Ern\u00e4hrung, fr\u00f6hliches Lachen und viel Bewegung das Herz und alle Arterien.<\/p>\n

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