{"id":84306,"date":"2011-03-31T01:58:59","date_gmt":"2011-03-31T01:58:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=84306"},"modified":"2011-03-30T16:59:07","modified_gmt":"2011-03-30T16:59:07","slug":"salutogenese-workshop-monatsmeeting-der-sorg-gruppe-in-der-tegut-lernstatt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=84306","title":{"rendered":"Salutogenese-Workshop: Monatsmeeting der Sorg-Gruppe in der tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Lernstatt"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Fulda. Die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter nimmt bei der Fuldaer Unternehmensgruppe Sorg seit jeher einen gro\u00dfen Stellenwert ein. Zu einer besonderen Veranstaltung kamen die Mitarbeiter jetzt in der tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Lernstatt zusammen. Es sollte ein besonderes Monatsmeeting werden: \u201eWir wollen heute mehr tun, als \u00fcber Zahlen und das Gesch\u00e4ft zu sprechen \u2013 und einen Blick \u00fcber den Tellerrand des Tagesgesch\u00e4fts hinauswerfen\u201c, betonte Helmut Sorg, gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter der Sorg-Gruppe, in seiner Begr\u00fc\u00dfung. \u201eSalutogenese: Bewegung, Ern\u00e4hrung und Bewusstsein\u201c, war das Thema des Abends.
\nKein unbedeutendes Thema f\u00fcr das Autohaus Sorg: Immerhin werden am Hauptsitz in Fulda sowie in den sechs Filialen und 13 Partnerbetrieben um Umkreis von 75 Kilometern permanent rund 250 Mitarbeiter \u2013 darunter circa 30 Auszubildende \u2013 besch\u00e4ftigt. \u201eEs ist uns eine gro\u00dfe Ehre, dass Wolfgang Gutberlet den ersten Impulsvortrag selbst h\u00e4lt\u201c, zeigte Helmut Sorg sich erfreut. Die beiden Unternehmer seien seit vielen Jahren nicht nur freundschaftlich verbunden, sondern auch die beiden Unternehmen eng verkn\u00fcpft: \u201eTegut ist mit seinem Fuhrpark von 250 Fahrzeugen einer unserer wichtigsten Kunden in der Region. Und umgekehrt zeichnet tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Bankett f\u00fcr das Catering der Veranstaltungen in unserem Autohaus verantwortlich\u201c, so Sorg.<\/p>\n

Sehr philosophisch stieg Wolfgang Gutberlet dann in seinen Vortrag ein: \u201eWenn wir \u00fcber die Erde wandern, wandeln wir die Erde \u2013 und uns selbst\u201c, sagte der tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Vorstand, um dann zun\u00e4chst einige Definitionen \u00fcber \u201edas Mineralische, das Pflanzliche, das Tier und den Menschen\u201c zu geben. \u201eDie Gesundheit wird zu 80 Prozent durch Denken, zu 15 Prozent durch Ern\u00e4hrung und zu f\u00fcnf Prozent durch Bewegung beeinflusst\u201c, gab er den Anwesenden mit auf den Weg. Danach \u00fcbernahm Dr. Judith Gutberlet: \u201e85 Prozent der chronischen Krankheiten in Deutschland sind ern\u00e4hrungsbedingt\u201c, sagte sie, um anschlie\u00dfend fachlich fundiert den menschlichen Organismus, inklusive der Nahrungsaufnahme und -verwertung, darzustellen. \u201eDer Geschmackssinn diente Mensch und Tier urspr\u00fcnglich dazu, zu unterscheiden, ob etwas gesund oder ungesund ist\u201c, formulierte die Humanbiologin. Ein Umstand, der dem Menschen fast vollst\u00e4ndig abhanden gekommen sei. Abgerundet wurde der dreiteilige Vortrag durch die Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin Manuela Hunger, die zun\u00e4chst eine Definition lieferte, was tegut\u00e2\u20ac\u00a6 unter \u201eguten Lebensmitteln\u201c verstehe \u2013 und wie man in der t\u00e4glichen Praxis versuche, diese anzubieten und die Kunden von einer ausgewogenen Lebensweise zu \u00fcberzeugen.<\/p>\n

\u201eIch pers\u00f6nlich habe heute Abend viel gelernt, und ich denke, das gilt f\u00fcr alle Anwesenden\u201c, zeigte Helmut Sorg sich begeistert von der knapp zweist\u00fcndigen Veranstaltung, die auch dazu dienen sollte, einen Blick \u00fcber den Tellerrand des Tagesgesch\u00e4fts hinaus werfen. Und wie \u201egute Lebensmittel\u201c in der Praxis aussehen, war danach in der K\u00fcche und am Buffet der tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Lernstatt zu erfahren.<\/p>\n

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