![\"\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Postkartenserie_Biosph\u00e4renreservat-265x176.jpg\" "\\"Postkartenserie_Biosph\u00e4renreservat\\"")
Kaltennordheim. Die Postkartenaktion \u201eSch\u00e4tze der Rh\u00f6n\u201c ist ein neues Projekt der Biosph\u00e4renreservats-Verwaltung in Th\u00fcringen. Als Leiter der Th\u00fcringer Verwaltungsstelle des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n \u00fcbergab Karl-Friedrich Abe im Kaltennordheimer Hotel \u201eZum L\u00f6wen\u201c die sechsteilige Postkartenserie jetzt an regionale, von der Dachmarke Rh\u00f6n zertifizierte Gastronomen.<\/p>\n
Das von der Dachmarke Rh\u00f6n verliehene Pr\u00e4dikat \u201eQualit\u00e4t aus dem Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n\u201c f\u00fchren inzwischen immer mehr Gasth\u00e4user der Region. Wenn sie mindestens 30 Prozent ihrer verwendeten Produkte von Produzenten aus der Region beziehen, k\u00f6nnen sie mit einer Silberdistel ausgezeichnet werden. Den Einsatz von Produkten, die zu 40 Prozent regionaler Herkunft sind, erkennt der Gast am entsprechenden Zertifikat der Dachmarke mit zwei Silberdisteln. Und drei Silberdisteln schlie\u00dflich werden verliehen, wenn im Gasthaus mindestens 60 Prozent aller verwendeten Waren regional produziert wurden.<\/p>\n
Inhaber Horst Dittmar vom Kaltennordheimer Hotel \u201eZum L\u00f6wen\u201c, der bereits drei Silberdisteln sein eigen nennt, schw\u00f6rt in seiner K\u00fcche auf Gem\u00fcse, Fleisch und Forellen aus dem Rh\u00f6ner Land. \u201eAu\u00dferdem bieten wir unseren G\u00e4sten auch eine breite Auswahl an Getr\u00e4nken sowie Spirituosen von heimischen Produzenten an\u201c, informiert der Unternehmer. Die Herkunft von allen eingesetzten Produkten \u00fcberpr\u00fcfen Rita \u00dcbelacker als ehemalige Ausbilderin im gastronomischen Bereich und J\u00fcrgen Holzhausen, Mitarbeiter der Th\u00fcringer Verwaltungsstelle des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n. Anhand der jeweiligen Speisekarten nehmen die beiden auch die Zertifizierung der Unternehmen vor.<\/p>\n
\u201eMit den Postkarten m\u00f6chten wir uns bei allen beteiligten Gastronomen f\u00fcr ihren wichtigen Beitrag zum Thema Regionalentwicklung und Klimaschutz bedanken. Denn durch die Veredelung regionaltypischer Produkte in ihren Betrieben sorgen sie f\u00fcr eine schmackhafte und umweltschonende K\u00fcche der kurzen Wege. Ebenso sind die Rh\u00f6ner Wirte auch als Multiplikatoren sehr effektiv, denn sie machen neben guten Speisen auch noch eine tolle Werbung f\u00fcr die Region\u201c, betont Karl-Friedrich Abe. \u201eMit der Weitergabe der Biosph\u00e4renreservats-Postkarten an ihre G\u00e4ste halten die Gastronomen nun ein weiteres attraktives Werbemittel in der Hand, um den Leuten die Rh\u00f6n schmackhaft zu machen. Denn die Postkarten k\u00f6nnen von Rh\u00f6n-Touristen in die ganze Welt hinaus gesendet werden.\u201c<\/p>\n
Auf den Karten sind charakteristische Vertreter der Rh\u00f6ner Flora und Fauna zu sehen. Mit dabei sind die Heide-Libelle, das Rh\u00f6nschaf, die Schwarzst\u00f6rche, der Rotmilan, der Frauenschuh sowie der \u00d6sterreichische Leinen. Die Gesamtauflage pro Motiv betr\u00e4gt 2 000 Exemplare. J\u00fcrgen Holzhausen erstellte die Fotografien f\u00fcr die Postkartenserie.<\/p>\n
Vorausschauend auf das \u201eInternationale Jahr der W\u00e4lder\u201c 2011 pr\u00e4sentierte Karl-Friedrich Abe au\u00dferdem das eigens daf\u00fcr herausgegebene Plakat, auf dem ein Buchenwald in der Rh\u00f6n abgebildet ist. Auch die aktuelle Neuauflage des im vergangenen Jahr sehr rasch vergriffenen Plakates \u201eB\u00e4ume der Rh\u00f6n\u201c wurde an die Wirtsleute zwecks Dekoration ihrer Betriebsr\u00e4ume verteilt. Bildautor J\u00fcrgen Holzhausen stellte f\u00fcr dieses Plakat insgesamt 20 seiner Fotoaufnahmen von beeindruckenden Rh\u00f6ner B\u00e4umen im Wechsel der Jahreszeiten zusammen, darunter beispielsweise die Kaisereiche bei Reichenhausen sowie zwei Lindenb\u00e4ume auf der Strecke zwischen Dermbach und Geisa.<\/p>\n
Den Blick auf Neidhartshausen in Richtung des Gl\u00e4serberges hingegen gibt das Umschlagfoto auf der neuen, englischsprachigen Informationsbrosch\u00fcre des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n frei. \u201eDie reich bebilderte Brosch\u00fcre \u201eOur way into the future\u201c mit interessanten Fakten zur Rh\u00f6n ist bei den drei Verwaltungsstellen des Biosph\u00e4renreservats sowie in deren Infostellen erh\u00e4ltlich und richtet sich insbesondere auch an unsere internationalen Besucher\u201c, erkl\u00e4rt Abe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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