{"id":71830,"date":"2010-10-02T03:07:17","date_gmt":"2010-10-02T01:07:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=71830"},"modified":"2010-10-01T20:07:30","modified_gmt":"2010-10-01T18:07:30","slug":"rhoener-wurstvielfalt-am-5-rhoener-wurstmarkt-entdecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=71830","title":{"rendered":"Rh\u00f6ner Wurstvielfalt am 5. Rh\u00f6ner Wurstmarkt entdecken"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ostheim. <\/strong>Die Rh\u00f6n, das Land der offenen Fernen im Herzen Deutschlands, ist nicht nur bekannt f\u00fcr sein Kreuzbergbier und das Segelfliegereldorado Wasserkuppe, sondern auch f\u00fcr seine Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten. Die Metzgerskunst hat in den D\u00f6rfern und St\u00e4dtchen des Mittelgebirges seit jeher Tradition, Hausschlachtungen sind bis heute keine Seltenheit. Denn die weiten Kuppen der Rh\u00f6n bieten Rinder-, Schaf- und Ziegenherden reichlich Platz und feinstes Futter durch die artenreiche Flora des Biosph\u00e4renreservats. <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmarkt2010_Stilleben.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmarkt2010_Stilleben-265x163.jpg\" alt=\"\" title=\"Nur ein kleiner Ausschnitt aus der unglaublichen Vielfalt an handwerklich erzeugten Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten, die der 5. Rh\u00f6ner Wurstmarkt am 9. und 10. Oktober in Ostheim vor der. Rh\u00f6n pr\u00e4sentiert, ist hier im Bild zu sehen. Foto Christine Schikora\" width=\"265\" height=\"163\" class=\"alignnone size-medium wp-image-71832\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmarkt_Ansto\u00dfen.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmarkt_Ansto\u00dfen-265x165.jpg\" alt=\"\" title=\"Beste Stimmung wird sicherlich auch wieder bei der f\u00fcnften Auflage des Rh\u00f6ner Wurstmarkts am 9. und 10. Oktober in Ostheim  vor der Rh\u00f6n herrschen. Neben Wurst.- und Schinkenspezialit\u00e4ten sorgen Begleiter wie hier im Bild ein Frankenwein f\u00fcr Abwechslung. Foto Tonya Schulz\" width=\"265\" height=\"165\" class=\"alignnone size-medium wp-image-71831\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die unglaubliche Vielfalt an Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten pr\u00e4sentiert nun bereits zum 5. Mal der Rh\u00f6ner Wurstmarkt am 9. und 10. Oktober im Luftkurort vor der Rh\u00f6n. Wie in den Vorjahren werden rund 20.000 Besucher entlang der malerischen Marktstra\u00dfe bummeln und an 50 rustikalen Holzh\u00e4uschen die ausschlie\u00dflich handwerklich erzeugten regionalen Erzeugnisse verkosten. Dazu gibt es passende und selbstverst\u00e4ndlich auch hochwertige Begleiter von B\u00e4ckern, Brauern, Brennern, Winzern und Direktvermarktern. <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmmarkt_EingangNEU.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurstmmarkt_EingangNEU-265x196.jpg\" alt=\"\" title=\"Pr\u00e4chtig geschm\u00fcckt pr\u00e4sentiert sich wieder der 5. Rh\u00f6ner Wurstmarkt in Ostheim vor der Rh\u00f6n am 9. und 10. Oktober. Foto Tonya Schulz\" width=\"265\" height=\"196\" class=\"alignnone size-medium wp-image-71833\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurtsmarkt_Zugreifen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/100930_Rh\u00f6nerWurtsmarkt_Zugreifen-265x192.jpg\" alt=\"\" title=\"Die schier unglaubliche F\u00fclle an Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten der Rh\u00f6n k\u00f6nnen Besucher des 5. Rh\u00f6ner Wurstmarkts am 9. und 10. Oktober wieder im Luftkurort Ostheim vor der Rh\u00f6n entdecken. Foto Katja Zinn\" width=\"265\" height=\"192\" class=\"alignnone size-medium wp-image-71834\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Bogen spannt sich dabei neben den Klassikern aus der Wursttheke bis zu kreativen Kompositionen wie Vollmondsalami oder Rh\u00f6ner Grain (Korn) Whiskey oder der XXL-Leberk\u00e4s von ca. f\u00fcnf Metern L\u00e4nge, den die Ostheimer Metzgerei Wienr\u00f6der an beiden Tagen anbietet. Die Initiatoren der alle zwei Jahre stattfindenden Open-Air-Veranstaltung, die Stadt Ostheim, das Biosph\u00e4renreservat und die Metzgerinnung Rh\u00f6n-Grabfeld erhalten fachliche Unterst\u00fctzung vom Slow Food Convivium Hohenlohe-Tauber-Mainfranken.  <\/p>\n<p>Dampflokfahrten, Livemusik, Kinderrallye, Ausstellung, Kirchenburgf\u00fchrungen und Aktionen des Gewerbes mit verkaufsoffenem Sonntag erg\u00e4nzen das familienfreundliche Programm. Am Abend laden zudem acht ausgesuchte Restaurants der Umgebung zur \u201eVerabredung zum Essen\u201c mit nicht allt\u00e4glichen Men\u00fcs aus der regionalen K\u00fcche ein.<\/p>\n<p>Das komplette Programm ist unter <a href=\"http:\/\/www.rhoener-wurstmarkt.de\">www.rhoener-wurstmarkt.de<\/a> zu finden. Gratis-Programmhefte und weitere Ausk\u00fcnfte erteilt auch die Tourist-Info Ostheim vor der Rh\u00f6n unter Tel. 09777-1850, Fax: 09777-3245, E-Mail: <a href=\"mailto:tourismus@ostheim.de\">tourismus@ostheim.de<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Ostheim. Die Rh\u00f6n, das Land der offenen Fernen im Herzen Deutschlands, ist nicht nur bekannt f\u00fcr sein Kreuzbergbier und das Segelfliegereldorado Wasserkuppe, sondern auch f\u00fcr seine Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten. Die Metzgerskunst hat in den D\u00f6rfern und St\u00e4dtchen des Mittelgebirges seit jeher Tradition, Hausschlachtungen sind bis heute keine Seltenheit. 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