{"id":66162,"date":"2010-08-05T02:46:04","date_gmt":"2010-08-05T00:46:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=66162"},"modified":"2010-08-05T07:46:27","modified_gmt":"2010-08-05T05:46:27","slug":"rhoener-charme-mitgliedsunternehmen-verstehen-sich-als-botschafter-der-rhoen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=66162","title":{"rendered":"“Rh\u00f6ner Charme”: Mitgliedsunternehmen verstehen sich als \u201eBotschafter der Rh\u00f6n\u201c"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Rh\u00f6n.<\/strong> Wenn die zahlreichen Gast- und Landwirte der Dreil\u00e4nder-Initiative \u201eRh\u00f6ner Charme\u201c in diesem Jahr \u201eAuf Ihr Wohl!\u201c ansto\u00dfen, dann versprechen sie ihren G\u00e4sten mit dem Motto des Kulinariums 2010 eine Vielzahl an neuartigen Geschmackserlebnissen. \u201e\u00dcber viele Jahre hinweg seit der Gr\u00fcndung des Zusammenschlusses ‘Rh\u00f6ner Charme’ haben wir das Thema Speisen in allen m\u00f6glichen Variationen gepflegt. Doch nun war es endlich an der Zeit, eine Br\u00fccke zu schlagen zu den typischen Getr\u00e4nken unserer Region, denn auch die hiesigen Getr\u00e4nkeanbieter der Rh\u00f6n haben einiges zu bieten\u201c, berichtet Landhotelinhaber Stefan Hohmann aus Hilders, der sich als Zweiter Vorsitzender im Vorstand der Vereinigung engagiert.<\/p>\n

\u201eNeben bew\u00e4hrten Rh\u00f6ner Bierspezialit\u00e4ten und Erfrischungsgetr\u00e4nken ist bei uns auf dem Land etwa das Apfelbier gerade im Kommen. Dieser Biermix \u00fcberzeugt durch seinen erfrischenden Geschmack. Als alkoholfreie Alternative f\u00fcr den Genie\u00dfer bietet sich hingegen der trendige rote Apfelsaft an. Geschmacklich eher von der herben Sorte, gewinnt er seine charakteristische und leicht tr\u00fcbe F\u00e4rbung ohne Zusatz von Farbstoffen allein im Zuge eines speziellen Herstellungsverfahrens\u201c, erl\u00e4utert Rh\u00f6ner Charme-Schriftf\u00fchrer Alexander Leubecher, Inhaber des Hotel-Restaurants Sonne in Gersfeld. \u201eEin absoluter Geheimtipp kam unl\u00e4ngst aus der hessischen Landeshauptstadt her\u00fcbergeschwappt\u201c, so der Gastronom. \u201eUnd zwar in Form einer fruchtig-spritzigen Schorle auf Grundlage von Rhabarbersaftschorle. In Wiesbaden soll sich der leicht s\u00e4uerlich schmeckende Trunk bereits zum echten Trend gemausert haben.\u201c<\/p>\n

Nat\u00fcrlich werden die Getr\u00e4nke nicht blo\u00df zum Essen gereicht, sondern sie sind vielmehr auch bereichernde Zutat in den Speisen selbst. Ihre Lieblingsgerichte verraten die Gastgeberk\u00f6che des Rh\u00f6ner Charme aus Hessen, Bayern und Th\u00fcringen in der aktuellen Kulinarium-Brosch\u00fcre. Und bei solch originellen Rezepten wie \u201eApfelweinsuppe\u201c, \u201eWei\u00dfbiergulasch\u201c oder auch \u201eRh\u00f6ner Mostbraten vom Tafelspitz\u201c kann einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Initiative legt gro\u00dfen Wert auf die Individualit\u00e4t ihrer einzelnen Mitgliedsbetriebe. In die optisch einheitlich gestalteten Speisekarten, passend zum jeweiligen Jahresthema, k\u00f6nnen die Wirte ihr ganz spezielles kulinarisches Angebot drucken lassen.<\/p>\n

Dass sich der Rh\u00f6ner Charme seit seinen Anf\u00e4ngen im Jahre 1993 immer wieder innovativen Ideen verschreibt, hat sich inzwischen \u00fcber Landesgrenzen hinaus herumgesprochen. Gro\u00dfen Anteil daran tr\u00e4gt unter anderem die Aktion \u201eBotschafter der Rh\u00f6n\u201c, bei der nicht nur Rh\u00f6ntouristen, sondern auch einheimische Rh\u00f6ner der Region zu mehr Bekanntheit im In- und Ausland verhelfen k\u00f6nnen und daf\u00fcr mit einem Verzehrgutschein im Wert von zehn Euro belohnt werden. \u201eN\u00e4here Details hierzu finden Interessierte in unserem Botschafter-Flyer\u201c, informiert Rh\u00f6ner Charme-Vorstandsvorsitzender Dieter Kehl vom Gasthof-Landhaus Kehl im Tanner Ortsteil Lahrbach.<\/p>\n

Sehr beliebt ist auch die diesj\u00e4hrige Rh\u00f6ner Charme-Aktion extra f\u00fcr Familien mit Kindern. Gegen eine Schutzgeb\u00fchr von f\u00fcnf Euro erh\u00e4lt man einen bunten Kinderbecher, der dann in jedem Rh\u00f6ner Charme-Gasthaus kostenfrei mit alkoholfreien Getr\u00e4nken aufgef\u00fcllt wird. Vom Erl\u00f6s eines jeden verkauften Trinkgef\u00e4\u00dfes werden f\u00fcnfzig Cent zugunsten des Antoniusheims in Fulda gespendet. \u201eIm Laufe der Jahre haben wir mit dem Rh\u00f6ner Charme einiges in den K\u00f6pfen der Leute bewegt. Gemeinsam ist es uns gelungen, das Rh\u00f6nbewusstsein weiter zu st\u00e4rken und ein hohes Ma\u00df an Identifikation mit der Region zu bewirken.<\/p>\n

Menschen auf ansprechendem Niveau mit regionaler Produktqualit\u00e4t zu verk\u00f6stigen, ist und bleibt dabei allzeit unser erkl\u00e4rtes Ziel. Der Rh\u00f6ner Charme finanziert sich allein aus Mitgliedsbeitr\u00e4gen und durch die Unterst\u00fctzung heimischer Betriebe. Kollegialit\u00e4t wird bei uns in Gro\u00dfbuchstaben geschrieben. Beratend steht dem Vorstand bei seiner Arbeit der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Rh\u00f6ntourismus und Service GmbH des Landkreises Fulda, Roland Frormann, zur Seite\u201c, erkl\u00e4rt Dieter Kehl.<\/p>\n

Eine Studie des Fachbereichs Wirtschaft an der Hochschule Fulda anl\u00e4sslich des zehnj\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums des Rh\u00f6ner Charmes ergab eine \u201e\u00fcberw\u00e4ltigende Kundenzufriedenheit im Gastronomiebereich\u201c. Mit ihrer Botschaft, regionaltypischen Produkten auf der Speisekarte besondere Beachtung zu schenken, seien die Charme-Gastgeber im Bewusstsein ihrer Kunden fest verankert. Doch ausruhen auf ihren Lorbeeren wollen sich die charmanten Rh\u00f6ner Gastronomen auch in Zukunft nicht, denn in Sachen Regionalentwicklung, Erhalt von Kultur und Brauchtum sowie Wiederbelebung der Rh\u00f6ner K\u00fcche gibt es noch allerhand zu tun.<\/p>\n

\u201eSo ist etwa das Thema gesundes Essen ein besonderes Bed\u00fcrfnis des modernen Gastes. Neueste Erkenntnisse der Ern\u00e4hrungswissenschaft in die bew\u00e4hrten Rezepte der guten Rh\u00f6ner K\u00fcche einzubringen, frei nach dem Motto ‘Gesunde Ern\u00e4hrung mit dem Rh\u00f6ner Charme’, das h\u00e4tte daher echtes Potential, zu einem unserer n\u00e4chsten Jahresleits\u00e4tze zu werden\u201c, da sind sie sich die Rh\u00f6ner Feinschmecker wieder einmal einig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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