{"id":5819,"date":"2007-10-11T00:40:49","date_gmt":"2007-10-10T22:40:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=5819"},"modified":"2007-10-11T00:42:16","modified_gmt":"2007-10-10T22:42:16","slug":"profi-koeche-fuer-den-14-licher-eisvogel-pokal-stehen-fest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=5819","title":{"rendered":"Profi-K\u00f6che f\u00fcr den 14. Licher Eisvogel-Pokal stehen fest"},"content":{"rendered":"

\"071010_eisvogel.jpg\"<\/a>Sch\u00f6nes aus Lich.<\/strong> Den Pressetermin in Lich f\u00fcr die K\u00fcr der K\u00f6che lie\u00dfen sich f\u00fcnf der acht Teilnehmer am 14. Kochwettbewerb um den Licher Eisvogel-Pokal nicht entgehen. Mancher wird zum wiederholten Male dabei sein, f\u00fcr drei der Profi-K\u00f6che wird es eine Premiere sein. Eine \u00dcbersicht der Kontrahenten, die sich am 2. November in der Marburger Hotel- und Touristikfachschule zum kulinarischen Kr\u00e4ftemessen treffen werden, sehen Sie in der folgenden Liste:<\/p>\n

– Hannes Ahrendholz vom Cross (Bar und Bistro) in Marburg
\n-\u00c2\u00a0Patrick Bohl von tegut…bankett in Fulda<\/strong>\u00c2\u00a0
\n-\u00c2\u00a0Pjoerg Br\u00fccher (2006 auf Platz 3) vom Ausflugslokal Radlerrast Elise in Bad Sooden-Allendorf\u00c2\u00a0
\n-\u00c2\u00a0Georg Heller von der Klinik am Sprudelhof in Bad Nauheim
\n-\u00c2\u00a0Rolf J\u00e4ger vom Bildungswerk in Karben\u00c2\u00a0
\n-\u00c2\u00a0Karin Knittel von Thomas Wolf Catering Hess Natur in Butzbach
\n-\u00c2\u00a0Joaquin Badia Tardio vom Restaurant Leon in Frankfurt\u00c2\u00a0
\n-\u00c2\u00a0Thomas Treusch vom Restaurant Treusch im Schwanen in Reichelsheim\u00c2\u00a0
\n(2006 auf Platz 2)<\/p>\n

Clauss Tiemeyer, Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbandes (HOGA) Hessen, der Mitbegr\u00fcnder des Wettbewerbs, Konrad Debelius von der Burgruine Frauenberg in Ebsdorfergrund, sowie Sibylle Trautmann, Leiterin Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit von Licher, stellten die diesj\u00e4hrigen Teilnehmer kurz vor. Hannes Ahrendholz und Karin Knittel kochen zum ersten Mal beim renommierten Turnier f\u00fcr regionale, hessische K\u00fcche mit.<\/p>\n

Als Zweit- und Drittplatzierte des Vorjahres nehmen Thomas Treusch und Pjoerg Br\u00fccher automatisch wieder teil, doch auch sie mussten sich neue Rezepte f\u00fcr Vierg\u00e4ngemen\u00fcs einfallen lassen. F\u00fcr diejenigen K\u00f6che, die wiederholt teilnehmen wie Pjoerg Bruecher ist der Eisvogel-Pokal in jedem Jahr ein Gewinn an Ideen und Erfahrung. So sehen das auch die \u201eNeuen\u201c und stellen sich gerne der spannenden Herausforderung und Aufgabe.<\/p>\n

Premiere f\u00fcr die G\u00e4ste: Ein Preisausschreiben<\/strong><\/p>\n

Ein Gewinn, im wahrsten Sinne des Wortes, ist der Wettbewerb auch f\u00fcr einen der traditionell rund 60 geladenen G\u00e4ste, die beim abendlichen Empfang in den Genuss der Kochk\u00fcnste kommen, denn erstmals gab es 2007 ein Preisausschreiben f\u00fcr Restaurantbesucher: Wer in sechs verschiedenen Gastronomien aus dem bekannten Restaurantf\u00fchrer \u201eHessen \u00c3\u00a0 la carte\u201c zu Gast war \u2013 es sind zurzeit zirka hundert Betriebe \u2013 konnte sich das auf einer Teilnahmekarte per Stempel best\u00e4tigen lassen. Einsendeschluss war der 1. September.<\/p>\n

Auf dem\u00c2\u00a0gestrigen Pressetermin in Lich wurde die Gewinnerin aus Frankfurt bekannt gegeben, die am 2. November den K\u00f6chen in Marburg \u00fcber die Schulter schauen und ein Men\u00fc der Spitzenklasse genie\u00dfen kann \u2013 eine \u00dcbernachtung mit Fr\u00fchst\u00fcck inklusive, denn der Abend in Marburg wird lang, die Siegerehrung gegen 23 Uhr sein.<\/p>\n

\u201eMit diesem Gewinnspiel f\u00fcr Endverbraucher m\u00f6chten wir vor allem Hobbyk\u00f6che und -k\u00f6chinnen ansprechen, die einmal Profis bei der Arbeit erleben m\u00f6chten\u201c, erkl\u00e4rt Clauss Tiemeyer. \u201eIn jedem unserer neu aufgelegten Restaurantf\u00fchrer ist eine Teilnahmekarte zum Ausschneiden drin.\u201c Die B\u00fcchlein gibt es \u00fcbrigens kostenlos bei kooperierenden Gastronomen oder direkt bei “Hessen \u00c3\u00a0 la carte” in Wiesbaden und ist dort telefonisch unter 0611 \/ 99 201-13 oder \u00fcber die Website http:\/\/www.hessen-alacarte.de\/<\/a>\u00c2\u00a0anzufordern.<\/p>\n

Die n\u00e4chste Bewerbungsrunde f\u00fcr Profik\u00f6che aus allen hessischen Gastronomiebetrieben \u2013 ob Gro\u00dfk\u00fcche, Sterne-Restaurant oder Ausflugslokal \u2013 beginnt im Mai 2008. Bewerbungsunterlagen gibt es bei “Hessen \u00c3\u00a0 la carte”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sch\u00f6nes aus Lich. Den Pressetermin in Lich f\u00fcr die K\u00fcr der K\u00f6che lie\u00dfen sich f\u00fcnf der acht Teilnehmer am 14. Kochwettbewerb um den Licher Eisvogel-Pokal nicht entgehen. Mancher wird zum wiederholten Male dabei sein, f\u00fcr drei der Profi-K\u00f6che wird es eine Premiere sein.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37,44],"tags":[],"class_list":["post-5819","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken","category-kultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5819\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}