{"id":57928,"date":"2010-04-24T02:17:07","date_gmt":"2010-04-24T00:17:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=57928"},"modified":"2010-04-23T18:17:17","modified_gmt":"2010-04-23T16:17:17","slug":"5-vogelsberger-bierwoche-veranstaltungen-im-jaegerhof-in-maar-23-april-30-april-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=57928","title":{"rendered":"5. Vogelsberger Bierwoche: Veranstaltungen im J\u00e4gerhof in Maar 23. April &#8211; 30. April 2010"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Hof.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-57929\" title=\"100422_Hof\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Hof-265x177.jpg\" alt=\"100422_Hof\" width=\"265\" height=\"177\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Hof-265x177.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Hof.jpg 592w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a>Vogelsbergkreis. <\/strong>Der J\u00e4gerhof um Hans Schmidt bem\u00fcht sich nun schon viele, viele Jahre um eine regionale Frischek\u00fcche und seine K\u00fcche wurde auch mehrfach daf\u00fcr ausgezeichnet. Wer jetzt Anregungen oder konkrete Hilfestellungen sucht, der hat in den n\u00e4chsten Wochen viele Gelegenheiten dazu. Zun\u00e4chst laden wir zur 5. Vogelsberger Bierwoche und zum Tag des Bieres am 23. April ein. Am 23. April selbst m\u00f6chten wir Sie ganz traditionell f\u00fcr ein solches Fest mit Live-Musik ab 18 Uhr in den Eulenfang einladen. Es spielen \u201ehalb sechs\u201c und die Bierk\u00f6nigin wird den Fassanstich vornehmen. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df und einen guten Appetit zu unseren Spezialit\u00e4ten vom offenen Grill und aus dem Backofen im Eulenfang. In der Bierwoche, die auch am 23. April im J\u00e4gerhof startet, servieren wir am Freitag den 23. April ein 6 G\u00e4nge Biermen\u00fc mit den passenden Bieren dazu.<!--more--><\/p>\n<p>Auch unsere \u00c2\u00a0Bierregion mit Tradition stellen wir vor, denn kaum in einer anderen hessischen Region werden noch so viele Bierspezialit\u00e4ten gebraut wie hier bei uns. Die Lauterbacher Burgbrauerei als Partner der Aktion wartet mit Pils, Export, dunklem und hellem Alt, Weizen und einem eigens eingebrauten Schwarzbier auf. Diese au\u00dferordentliche Vielfalt erm\u00f6glicht den Gastronomen auch au\u00dfergew\u00f6hnliche Speisenangebote mit der Zutat Bier.<\/p>\n<p><strong>Ein weiterer\u00c2\u00a0 J\u00e4gerhof Event:<\/strong><\/p>\n<p>Am 8. Mai 2010 m\u00f6chte Hans Schmidt im J\u00e4gerhof mit einer neuen Aktion starten: das gro\u00dfe Fr\u00fchlings-Kartoffelevent \u2013 die eigene Kartoffelreihe zum Selberernten. Es werden drei Sorten Kartoffeln gesteckt:<\/p>\n<ul>\n<li>die Sorte\u00c2\u00a0 Linda, welche wieder nach langem hin und her in Br\u00fcssel wieder frei gegeben wurde.<\/li>\n<li>Die Sorte Prinzess, welche zur Zeit einen hohen Stellenwert in guten Geschmack hat.<\/li>\n<li>Die Sorte Granola, eine sehr alte immer noch sehr beliebte Kartoffelsorte.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Kartoffel besitzt in unserer Ern\u00e4hrungskette einen hohen Stellenwert. Dass man von Kartoffeln nicht nur satt wird, sondern von ihren individuellen geschmacklichen Spielarten und extravaganten Zubereitungsm\u00f6glichkeiten ins Schw\u00e4rmen geraten kann, das ist ein Aspekt, den Hans Schmidt vom J\u00e4gerhof wieder in Erinnerung rufen m\u00f6chte. Doch er m\u00f6chte auch zeigen, dass wie immer auch \u201edie Arbeit vor dem Vergn\u00fcgen\u201c kommt. Der Ansatz des J\u00e4gerhofs f\u00fcr dieses Kartoffelevent ist ganzheitlich, das bedeutet, vom Stecken bis zur Ernte begleiten die Teilnehmer die Entwicklung der Kartoffel und lernen in dieser Zeit dieses Produkt so richtig kennen und sp\u00e4ter auch zu verwenden.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Bier.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-57930\" title=\"100422_Bier\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Bier-265x437.jpg\" alt=\"100422_Bier\" width=\"265\" height=\"411\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Kartoffel.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-57931\" title=\"100422_Kartoffel\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/100422_Kartoffel-265x375.jpg\" alt=\"100422_Kartoffel\" width=\"265\" height=\"411\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Event am 8.Mai beginnt morgens mit der gemeinsamen Fahrt zum Acker. Dort werden die Furchen gezogen und die Kartoffeln gesteckt und anschlie\u00dfend wieder geh\u00e4ufelt. Und dass die Arbeit an der frischen Luft hungrig macht, versteht sich von selbst. Daf\u00fcr werden wie zu guter alter Zeit dann auch Pausen eingelegt und es gibt ebenso eine deftige Brotzeit wie Kaffee und Kuchen. Und nach getaner Arbeit schmeckt das gro\u00dfe Kartoffelbuffet mit Vogelsberger Hausmacher Spezialit\u00e4ten und s\u00fcffigem Lauterbacher Bier am Abend besonders gut.<\/p>\n<p>\u00dcbrigens bietet der J\u00e4gerhof als Hausspezialit\u00e4t fast ganzj\u00e4hrig Lamm auf seiner Karte an und verdankt auch einen Teil seiner Bekanntheit den hervorragenden Lammangeboten. Nutzen Sie aktuell die Lammwochen und werden Sie zum Lammgenie\u00dfer. Nat\u00fcrlich gibt es dann auch wieder Frischen Spargel vom 1. Mai bis Johanni. Und noch ein H\u00f6hepunkt im J\u00e4gerhof am Pfingstmontag, 24.5.2010 Er\u00f6ffnung der Kr\u00e4utertage traditionell wieder mit dem \u201eChef der Kr\u00e4uter\u201c Jean-Marie Dumaine. Beginn wie immer um 9 Uhr. N\u00e4here Infos auf unserer Homepage <a href=\"http:\/\/www.jaegerhof-maar.de\/\">www.jaegerhof-maar.de<\/a> unter KULINARIUM.<\/p>\n<p><strong>Hier die wichtigsten Termine in der \u00dcbersicht:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>seit 18. M\u00e4rz\u00c2\u00a0 &#8211; 14. Vogelsberger Lammwochen<\/li>\n<li>23. April 2010 \u2013 Tag des Biers im Eulenfang Live-Musik mit halb sechs.<\/li>\n<li>23. \u2013 30. April 2010 &#8211; 3. Vogelsberger Bierwochen im J\u00e4gerhof<\/li>\n<li>01. Mai 2010 Die Spargelsaison ist er\u00f6ffnet- frischer Spargel bis Johanni<\/li>\n<li>08. Mai 2010 \u2013 Das gro\u00dfe Fr\u00fchlings-Kartoffelevent \u2013\u201e\u00e2\u20ac\u00a6 steckst du sie im Mai ist sie gleich dabei\u201c\u00e2\u20ac\u201d\u201eim April kommt Sie wenn Sie will\u201c<\/li>\n<li>24. Mai 2010 \u2013 Pfingsmontag \u2013 Er\u00f6ffnung der diesj\u00e4hrigen Vogelsberger Kr\u00e4utertage mit Jean-Marie Dumaine<\/li>\n<\/ul>\n<p>N\u00e4here Informationen im Internet unter \u00c2\u00a0<a href=\"http:\/\/www.jaegerhof-maar.de\/\">www.jaegerhof-maar.de<\/a> oder unter Tel. 06641-9656 0. Wir bitten um fr\u00fchzeitige Tischreservierungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Vogelsbergkreis. Der J\u00e4gerhof um Hans Schmidt bem\u00fcht sich nun schon viele, viele Jahre um eine regionale Frischek\u00fcche und seine K\u00fcche wurde auch mehrfach daf\u00fcr ausgezeichnet. Wer jetzt Anregungen oder konkrete Hilfestellungen sucht, der hat in den n\u00e4chsten Wochen viele Gelegenheiten dazu. 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