{"id":46157,"date":"2009-11-28T05:18:06","date_gmt":"2009-11-28T04:18:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=46157"},"modified":"2009-11-28T08:18:24","modified_gmt":"2009-11-28T07:18:24","slug":"ran-an-den-speck-mit-dem-nachtwaechter-ins-metzgermuseum-und-zum-schlachteessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=46157","title":{"rendered":"Ran an den Speck &#8211;  mit dem Nachtw\u00e4chter ins Metzgermuseum und zum Schlachteessen"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/091127_Metzgermuseum.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-46159\" title=\"091127_Metzgermuseum\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/091127_Metzgermuseum-265x198.jpg\" alt=\"091127_Metzgermuseum\" width=\"265\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/091127_Metzgermuseum-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/091127_Metzgermuseum.jpg 592w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a>B\u00fcdingen. <\/strong>Schlachtetag war einmal im Jahr, ein richtiges Fest: Ein Hausschlachter \u00fcbernahm das Kommando, die ganze Familie war beim Wurstmachen eingespannt. Abends, nach getaner Arbeit, kamen dann alle zum opulenten Schlachteessen zusammen, mit Br\u00fche, frischer Brat-, Blut- und Leberwurst, Buletten und Sauerkraut. Der Nachtw\u00e4chter daher nicht nur durch die dunklen Gassen der Altstadt, sondern auch in das B\u00fcdinger Schlaghaus, dem Metzgermuseum.<!--more--><\/p>\n<p>Besucher k\u00f6nnen hier alles rund um den Metzgerberuf aus vergangenen Jahrhunderten erfahren, historische Metzgerwerkzeuge bestaunen und an den geheimen Gew\u00fcrzen \u2013 wie Majoran, Ingwer, Muskat oder Piment schnuppern. Nach einer kleinen St\u00e4rkung und dem Motto: \u201eWenn die Sau am Haken h\u00e4ngt, wird erst mal einer eingeschenkt\u201c, geht es zum deftigem \u201eSchlachteessen\u201c in B\u00fcdingens Schlossstuben. Hier k\u00f6nnen Sie \u201eEssen bis die Hosentr\u00e4ger platzen\u201c und aus einem reichhaltigen Buffet zwischen W\u00fcrstchen und Wammerl, Wellfleisch und Rippchen, Sauerkraut und Meerrettich ausw\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Termine sind der 22. Januar und der 20.Februar 2010, um 18.00 Uhr; Treffpunkt ist der Marktplatz. Die F\u00fchrung kostet 25 Euro pro Person. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Voranmeldung n\u00f6tig. Karten gibt es bei der Tourist-Information B\u00fcdingen, Marktplatz 9, 63654 B\u00fcdingen, Telefon: 06042-96370, info@buedingen-touristik.de .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>B\u00fcdingen. Schlachtetag war einmal im Jahr, ein richtiges Fest: Ein Hausschlachter \u00fcbernahm das Kommando, die ganze Familie war beim Wurstmachen eingespannt. Abends, nach getaner Arbeit, kamen dann alle zum opulenten Schlachteessen zusammen, mit Br\u00fche, frischer Brat-, Blut- und Leberwurst, Buletten und Sauerkraut. Der Nachtw\u00e4chter daher nicht nur durch die dunklen Gassen der Altstadt, sondern auch &hellip;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37,72],"tags":[],"class_list":["post-46157","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken","category-jugend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46157"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46254,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46157\/revisions\/46254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}