{"id":36725,"date":"2009-08-19T06:50:08","date_gmt":"2009-08-19T04:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=36725"},"modified":"2009-08-19T00:12:05","modified_gmt":"2009-08-18T22:12:05","slug":"tag-der-offenen-brauerei-und-rhoener-regionalmarkt-am-23-august","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=36725","title":{"rendered":"Tag der offenen Brauerei und \u201eRh\u00f6ner Regionalmarkt\u201c am 23. August"},"content":{"rendered":"

Fulda.<\/strong> Die hohe Kunst des Bierbrauens wollen Gastronom Jochen Hohmann und Braumeister Thorsten Susemichel im Rahmen des \u201eBrauhausfestes\u201c am 23. August im HBH am Lotterberg den interessierten Besuchern n\u00e4her bringen. Abgerundet wird die Veranstaltung auf dem Gel\u00e4nde von Hohmanns Brauhaus (HBH) durch den \u201eRh\u00f6ner Regionalmarkt\u201c mit zahlreichen regionalen Direktvermarktern.<\/p>\n

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Im M\u00e4rz vergangenen Jahres er\u00f6ffnete das HBH am Lotterberg seine Pforten, bereits in den Monaten zuvor war in einem Au\u00dfengeb\u00e4ude des ehemaligen \u201eWirtshaus im Michelsrombacher Wald\u201c eine komplette Brauanlage installiert worden. \u201eViele Besucher wissen nicht, dass wir nicht nur in Fuldas Innenstadt sondern auch hier im Michelsrombacher Wald unser eigenes Bier brauen. Deswegen wollen wir nun unser Brauhaus mit einem z\u00fcnftigen Fest der \u00d6ffentlichkeit vorstellen\u201c, erkl\u00e4rt HBH-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Jochen Hohmann. Braumeister Thorsten Susemichel gibt vorab schon mal einige Details bekannt: \u201eWir haben hier eine Brauanlage mit einer Kapazit\u00e4t von 1000 Litern pro Sud und halten 200000 Liter Lagerkapazit\u00e4t vor.\u201c So braut er mit seinem Team, bestehend aus dem Brauer Bernhard \u201eBernie\u201c Wahl und dem Azubi Mario Faulstich nicht nur Hohmanns Hausbiere, wie das Rh\u00f6ner Landbier, das Fuldaer Kellerbier und das HBH Weizenbier sondern regelm\u00e4\u00dfig auch Saisonbiere.<\/p>\n

Neu hinzu kommt nun ein Pils, das am Sonntag am Brauhausfest angestochen werden soll: \u201eEin gutes Bier befindet sich eine Woche im G\u00e4rkeller und muss danach vier Wochen lagern. Unser neues helles HBH-Pils, das wir angesetzt haben, ist malz-betont und hopfenbitter \u2013 und rundet unser Bierangebot ab\u201c, erkl\u00e4rt Braumeister Susemichel. Diese neue Kreation wird ab sofort auch in Flaschen abgef\u00fcllt: Die ideale Biererfrischung f\u00fcr zuhause ist in Hohmanns Br\u00e4uh\u00e4usern sowie im Einzelhandel erh\u00e4ltlich. Wer sich also f\u00fcr die Kunst des Bierbrauens interessiert, ist am 23. August ab 10 Uhr zum Brauhausfest im HBH am Lotterberg genau richtig. Das Team wird dann in zahlreichen Brauereif\u00fchrungen die einzelnen Schritte des Bierbrauens erl\u00e4utern.<\/p>\n

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Doch das ist l\u00e4ngst nicht der einzige Grund, den Sonntag zum Familientag im HBH am Lotterberg zu machen: Rund um das Brauereigel\u00e4nde formiert sich der Rh\u00f6ner Regionalmarkt mit zahlreichen Ausstellern und Direkt-Vermarktern aus der Region. Dabei geht es den Ausstellern nicht nur um den reinen Verkauf ihrer regionalen Produkte sondern vor allem auch um Verbraucherinformation. F\u00fcr die J\u00fcngsten ist mit einem umfangreichen Kinderprogramm gesorgt \u2013 und nat\u00fcrlich ist auch der Streichelzoo auf dem Brauhaus-Gel\u00e4nde ge\u00f6ffnet. Passend zur Saison kommen aus der K\u00fcche des HBH frische regionale Gerichte. In einer Tombola winken attraktive Preise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fulda. Die hohe Kunst des Bierbrauens wollen Gastronom Jochen Hohmann und Braumeister Thorsten Susemichel im Rahmen des \u201eBrauhausfestes\u201c am 23. August im HBH am Lotterberg den interessierten Besuchern n\u00e4her bringen. Abgerundet wird die Veranstaltung auf dem Gel\u00e4nde von Hohmanns Brauhaus (HBH) durch den \u201eRh\u00f6ner Regionalmarkt\u201c mit zahlreichen regionalen Direktvermarktern.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,44],"tags":[],"class_list":["post-36725","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-kultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36725"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36768,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36725\/revisions\/36768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}