{"id":34502,"date":"2009-07-17T05:39:17","date_gmt":"2009-07-17T03:39:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=34502"},"modified":"2009-07-16T22:39:28","modified_gmt":"2009-07-16T20:39:28","slug":"wie-und-warum-aus-der-milch-kaese-wird-das-handwerk-der-kaeseherstellung-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=34502","title":{"rendered":"\u201eWie und warum aus der Milch K\u00e4se wird das Handwerk der K\u00e4seherstellung\u201c"},"content":{"rendered":"<p><strong>Eichenzell.<\/strong> Immer mehr Menschen m\u00f6chten ihre Lebensmittel teilweise selbst herstellen: K\u00e4se selbst herzustellen ist kein Geheimnis! Jahrhunderte lang lag die K\u00e4seherstellung \u2013 genau wie das Backen von Brot \u2013 in den H\u00e4nden der B\u00e4uerinnen. Wer einmal hineinschnuppern m\u00f6chte ist herzlich eingeladen zu einem der K\u00e4seseminare auf dem Schulbauernhof e.V. in R\u00f6nshausen. Unter fachlicher Anleitung k\u00f6nnen Sie ihren eigenen K\u00e4se herstellen und erfahren dabei Vieles rund um die Ziegenhaltung, die Milch, den K\u00e4se und verschiedene K\u00e4sesorten. Das Seminar dauert 4 Stunden und beinhaltet eine Verkostung mit hofeigener Ziegenmilch und Ziegenk\u00e4se, ist kostenpflichtig und beinhaltet auch eine Hoff\u00fchrung. Das n\u00e4chste Seminar findet am Samstag, 25. Juli 2009, 10 \u2013 14 Uhr, statt. Anmeldung unter Tel-Nr. 06659-3287.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Eichenzell. Immer mehr Menschen m\u00f6chten ihre Lebensmittel teilweise selbst herstellen: K\u00e4se selbst herzustellen ist kein Geheimnis! Jahrhunderte lang lag die K\u00e4seherstellung \u2013 genau wie das Backen von Brot \u2013 in den H\u00e4nden der B\u00e4uerinnen. Wer einmal hineinschnuppern m\u00f6chte ist herzlich eingeladen zu einem der K\u00e4seseminare auf dem Schulbauernhof e.V. in R\u00f6nshausen. Unter fachlicher Anleitung k\u00f6nnen &hellip;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,53,37,44,52],"tags":[],"class_list":["post-34502","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-bildung","category-essen-und-trinken","category-kultur","category-umwelt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34502"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34687,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34502\/revisions\/34687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}