{"id":32384,"date":"2009-06-24T06:12:25","date_gmt":"2009-06-24T04:12:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=32384"},"modified":"2009-06-24T07:12:58","modified_gmt":"2009-06-24T05:12:58","slug":"forschungsprojekt-der-hochschule-fulda-auf-dem-sommerfest-des-bundespraesidenten-horst-koehler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=32384","title":{"rendered":"Forschungsprojekt der Hochschule Fulda auf dem Sommerfest des Bundespr\u00e4sidenten Horst K\u00f6hler"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/sommerfest.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-32383\" title=\"Hochschule Fulda\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/sommerfest-265x243.jpg\" alt=\"Hochschule Fulda\" hspace=\"5\" width=\"265\" height=\"243\" align=\"left\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/sommerfest-265x243.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/sommerfest.jpg 652w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a><strong>Fulda.<\/strong> Das Forschungsprojekt der Hochschule Fulda und der Justus-Liebig-Universit\u00e4t Gie\u00dfen \u201etake54you\u201c mit der \u201eInitiative f\u00fcr gesunde Kinder und Sch\u00fclerverpflegung\u201c geh\u00f6rte zu den auserw\u00e4hlten Vorbildprojekten, die sich auf dem Sommerfest im Garten von Schloss Bellevue am vergangenen Freitag pr\u00e4sentieren durften.<!--more--><\/p>\n<p><strong>\u201eBildung \u2013 Zukunft \u2013 Engagement\u201c<\/strong><\/p>\n<p>Neben zahlreichen Prominenten aus Politik, Wirtschaft und Kultur waren auch B\u00fcrger und Initiativen eingeladen, deren Arbeit an diesem Abend gew\u00fcrdigt wurde. Motto des diesj\u00e4hrigen Sommerfestes: \u201eBildung \u2013 Zukunft \u2013 Engagement\u201c. Horst K\u00f6hler sagte dazu: \u00c2\u00abNeugierde und Offenheit, das ist es, was wir brauchen.\u00c2\u00bb Lernen k\u00f6nne auch viel Freude bereiten.<\/p>\n<p>Bundespr\u00e4sident Horst K\u00f6hler und seine Ehefrau Eva Luise wurden im Pavillon des Projektpartners und Sponsors REWE-Group vom Projektinitiator Prof. Dr. Georg Koscielny von der Hochschule Fulda \u00fcber das vorbildhafte Projekt informiert. Bei \u201etake54you\u201c handelt es sich um ein zukunftsweisendes Schulverpflegungskonzept, das Sch\u00fclerverpflegung und Ern\u00e4hrungsbildung miteinander verbinden m\u00f6chte.<\/p>\n<p>Gemeinsam mit dem Sternekoch Johann Lafer erarbeiten Ern\u00e4hrungsexperten Rezepte f\u00fcr Mittagessen und Pause, die gesund, kulinarisch und bezahlbar sind und vor allem den Geschmacksnerv der Kinder treffen. Schuloecotrophologen sollen zuk\u00fcnftig die Umsetzung in den Schulen sichern. Das neue Berufsbild des Schuloecotropholgen wurde an der Hochschule Fulda konzipiert und soll zu einem Studienkonzept ausgebaut werden. Seit Sommer 2008 unterst\u00fctzt die Rewe Group gemeinsam mit mittlerweile 35 Wirtschafts- und Medienpartnern, zu denen auch die Fuldaer Zeitung geh\u00f6rt, dieses Bundesforschungsprojekt mit Know-how und finanziellem Engagement.<\/p>\n<p>Auch Firmen aus der Region Fulda geh\u00f6ren bereits zu den aktiven Unterst\u00fctzern der Initiative. Mit der finanziellen Unterst\u00fctzung will Prof. Koscielny ein Zentrum f\u00fcr Education Catering &amp; Cooking an der Hochschule Fulda aufbauen, um so dem Ziel n\u00e4her zu kommen: \u201eJedem Kind ein gutes Essen\u201c. Die Hochschule Fulda will in enger Zusammenarbeit von Wirtschaft, Wissenschaft und Menschen, die einen Beitrag f\u00fcr die Gesundheit unserer Kinder leisten wollen, einen Schwerpunkt f\u00fcr praxisorientierten Wissenstransfer aufbauen. N\u00e4herer Informationen erhalten die Leser unter <a href=\"www.take54you.de\" target=\"_blank\">www.take54you.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Fulda. 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