{"id":32017,"date":"2009-06-21T08:00:31","date_gmt":"2009-06-21T06:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=32017"},"modified":"2009-06-21T08:31:48","modified_gmt":"2009-06-21T06:31:48","slug":"tag-der-offenen-gaerten-im-schlosspark-mit-der-hotelfachschule-fulda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=32017","title":{"rendered":"\u201eTag der offenen G\u00e4rten\u201c im Schlosspark mit der Hotelfachschule Fulda"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fulda. <\/strong>Die Hotelfachschule Fulda und die Stadt Fulda unterst\u00fctzen in diesem Jahr den \u201eTag der offenen G\u00e4rten\u201c am Samstag, den 27. Juni 2009 ab 12:00Uhr im Schlossgarten von Fulda. Die Studierenden der Hotelfachschule werden das Catering \u00fcbernehmen. Speisen, Cocktails, Wein und Getr\u00e4nke gibt es ab 14:00 Uhr. Kaffee, selbstgebackenen Kuchen und der VIP Empfang stehen ab 15:00 Uhr zur Verf\u00fcgung.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Wer sind wir?<\/strong><\/p>\n<p>Wir, die Grundstufe der Hotelfachschule Fulda, bestehend aus 21 Studierenden mit einem Durchschnittsalter von 24- Jahren und Ausbildungen vom Koch, Restaurantfachfrauen\/M\u00e4nner bis hin zu Hotelfachfrauen und M\u00e4nner. Wir veranstalten im Rahmen unseres 2-j\u00e4hrigen betriebswirtschaftlichen Studium zwei Projekte. Unser erstes Projekt war ein toller Erfolg. Neben der Vorbereitung f\u00fcr ein gehobenes 6-G\u00e4nge- Men\u00fc, Getr\u00e4nken und einem Rahmenprogramm, stand der betriebswirtschaftliche Aspekt, wie die Kalkulation der anfallenden Kosten, Planung und Organisation der Veranstaltung und der Einkauf im Vordergrund.<\/p>\n<p>Unser zweites Projekt wollen wir etwas anders gestalten. Deshalb haben wir uns f\u00fcr den Tag der Offenen G\u00e4rten im Schlosspark Fulda entschieden. Die Pr\u00e4sentation findet unter dem Motto Fire and Ice statt. Da uns keine genaue Personenzahl f\u00fcr dieses Event bekannt ist, stellt die Kalkulation einer solchen Veranstaltung\u00c2\u00a0 aus betriebswirtschaftlicher Sicht eine gro\u00dfe Herausforderung\u00c2\u00a0 f\u00fcr die einzelnen Gruppen dar. Folgende Gruppen sorgen f\u00fcr einen Reibungslosen Ablauf:<\/p>\n<p>Speisen vom Grill (Fire)<br \/>\nOrganisation der Cocktailbar (Ice)<br \/>\nAlkoholfreie und alkoholische Getr\u00e4nke<br \/>\nDie Kaffee- und Kuchenorganisation<br \/>\nVIP Service f\u00fcr den VIP Empfang ab 15:00 Uhr<br \/>\nDie Gruppe Marketing<br \/>\nDie Gruppe Organisation und Koordination zwischen Veranstaltern und Hotelfachschule<\/p>\n<p>Alle Speisen und Getr\u00e4nke werden rund um den Brunnen im Schlosspark angeboten. Die Hotelfachschule pr\u00e4sentiert sich im barocken Ambiente bei hoffentlich sch\u00f6nem Wetter und freut sich auf Ihren Besuch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Fulda. Die Hotelfachschule Fulda und die Stadt Fulda unterst\u00fctzen in diesem Jahr den \u201eTag der offenen G\u00e4rten\u201c am Samstag, den 27. Juni 2009 ab 12:00Uhr im Schlossgarten von Fulda. Die Studierenden der Hotelfachschule werden das Catering \u00fcbernehmen. Speisen, Cocktails, Wein und Getr\u00e4nke gibt es ab 14:00 Uhr. 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