{"id":2753,"date":"2007-04-24T19:58:00","date_gmt":"2007-04-24T17:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=2753"},"modified":"2007-04-25T01:03:35","modified_gmt":"2007-04-24T23:03:35","slug":"fuldas-fleischer-wollen-ihre-regionale-identitaet-staerken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=2753","title":{"rendered":"Fuldas Fleischer wollen ihre regionale Identit\u00e4t st\u00e4rken"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sch\u00f6nes aus Fulda.<\/strong> Bei der ersten Mitgliederversammlung der Fleischer-Innung in den R\u00e4umen der Firma Rudolf Fehrmann im Industriepark Fulda-West war ein Schwerpunktthema die St\u00e4rkung der\u00c2\u00a0regionalen Identit\u00e4t.\u00c2\u00a0Laut Obermeister Ludwig Leist muss sich das Fleischerhandwerk ein sch\u00e4rferes Leitbild zulegen. <!--more--><\/p>\n<p>Leist\u00c2\u00a0bef\u00fcrchtet, dass nach den Gammelfleischskandalen der letzten Jahre die Billiganbieter und Discounter wieder Tritt fassen. Hier gelte es gegenzusteuern. Daf\u00fcr g\u00e4be es nur einen Weg, n\u00e4mlich auf Qualit\u00e4t zu setzen und die regionalen St\u00e4rken herauszustellen. Die Region Fulda mit dem Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n und seinen zahlreichen regionalen Spezialit\u00e4ten wie z.B. dem Fuldaer Schwartenmagen, dem Rh\u00f6ner Weideochse oder dem Rh\u00f6nschaf sei zwar hervorragend aufgestellt, die Fleischereien m\u00fcssten dies aber noch viel st\u00e4rker bewerben, um das Bewusstsein der Verbraucher f\u00fcr gesunde Nahrungsmittel aus der Region zu sch\u00e4rfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Sch\u00f6nes aus Fulda. Bei der ersten Mitgliederversammlung der Fleischer-Innung in den R\u00e4umen der Firma Rudolf Fehrmann im Industriepark Fulda-West war ein Schwerpunktthema die St\u00e4rkung der\u00c2\u00a0regionalen Identit\u00e4t.\u00c2\u00a0Laut Obermeister Ludwig Leist muss sich das Fleischerhandwerk ein sch\u00e4rferes Leitbild zulegen.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2753","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2753\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}