{"id":27170,"date":"2009-04-27T05:10:23","date_gmt":"2009-04-27T03:10:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=27170"},"modified":"2009-04-26T23:07:38","modified_gmt":"2009-04-26T21:07:38","slug":"grosses-interesse-an-heimischen-kraeutern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=27170","title":{"rendered":"Gro\u00dfes Interesse an heimischen Kr\u00e4utern"},"content":{"rendered":"<p><strong>Rh\u00f6n.<\/strong> Zu einer Informationsveranstaltung \u201eSammeln von Wildkr\u00e4utern und deren Vermarktung\u201c hatte die Kr\u00e4uterexpertin Elisabeth Gerhild Birmann-D\u00e4hne in Zusammenarbeit mit dem Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n auf die Wasserkuppe eingeladen. \u00dcber 50 Personen nahmen an der Abendveranstaltung teil und dokumentierten das gro\u00dfe Interesse an heimischen Heil- und Wildkr\u00e4utern.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Fr\u00fchjahrsk\u00fcche stand im Mittelpunkt<\/strong><\/p>\n<p>Im Mittelpunkt der Ausf\u00fchrungen von Frau Birmann-D\u00e4hne standen die Fr\u00fchjahrsk\u00fcche mit ihren typischen Kr\u00e4utern sowie eine allgemeine Information \u00fcber die Vielfalt der essbaren Wildkr\u00e4uter. Auch die Verwertungs- und Verarbeitungsm\u00f6glichkeiten der Kr\u00e4uter, insbesondere im Hinblick auf ihre Haltbarmachung, wurden angesprochen. Mittels Verkostung erhielten die Teilnehmer ein unmittelbares Geschmackserlebnis.<\/p>\n<p>Bei der Veranstaltung kristallisierte sich deutlich heraus, dass viele Teilnehmer ein gro\u00dfes Interesse haben, heimische Restaurant- und Gastronomiebetriebe mit Wildkr\u00e4utern zu versorgen. Ziel ist es, ein Netzwerk von Kr\u00e4uterkundigen aufzubauen, die k\u00fcnftig im Sinne einer gesunden K\u00fcche die heimische Gastronomie mit hochwertigen Wildkr\u00e4utern und Fr\u00fcchten beliefern.<\/p>\n<p><strong>\u201eSo wird man kr\u00e4uterkundig\u201c<br \/>\n<\/strong><br \/>\nUm Interessierte vorzubilden, bietet Frau Birmann-D\u00e4hne \u00fcber die Sommermonate eine mehrteilige Seminarreihe zum Thema \u201eSo wird man kr\u00e4uterkundig\u201c an. Die Reihe beginnt am kommenden Dienstag, 28. April, um 18.00 Uhr. Treffpunkt ist am Parkplatz \u201eWei\u00dfes R\u00f6ssl\u201c in Dieterhausen. Die Kosten betragen je Einzelseminar 40 Euro, die gesamte siebenteilige Seminarreihe kostet einschlie\u00dflich Skript 260 Euro. Um Anmeldung wird gebeten unter Tel. 066656\/503271 oder email: Birmann-Daehne@t-online.de .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Rh\u00f6n. Zu einer Informationsveranstaltung \u201eSammeln von Wildkr\u00e4utern und deren Vermarktung\u201c hatte die Kr\u00e4uterexpertin Elisabeth Gerhild Birmann-D\u00e4hne in Zusammenarbeit mit dem Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n auf die Wasserkuppe eingeladen. \u00dcber 50 Personen nahmen an der Abendveranstaltung teil und dokumentierten das gro\u00dfe Interesse an heimischen Heil- und Wildkr\u00e4utern.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,53,37,52],"tags":[],"class_list":["post-27170","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-bildung","category-essen-und-trinken","category-umwelt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27170"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27202,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27170\/revisions\/27202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}