{"id":25653,"date":"2009-04-07T05:07:09","date_gmt":"2009-04-07T03:07:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=25653"},"modified":"2009-04-06T22:12:22","modified_gmt":"2009-04-06T20:12:22","slug":"damit-die-krise-zur-chance-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=25653","title":{"rendered":"Damit die Krise zur Chance wird"},"content":{"rendered":"

Fulda. <\/strong>Sichere Lebensmittel sind f\u00fcr die Hersteller schon immer ein sensibles Thema \u00e2\u20ac\u2022 doch sp\u00e4testens mit dem neuen EU-Lebensmittelrecht kommt ihm eine besondere Bedeutung zu. Zahlreiche Fragen resultieren f\u00fcr den Lebensmittelverarbeiter aus der Neuregelung, sei es zu seinem Qualit\u00e4tssicherungssystem oder seiner Haftungslage. Aus diesem Grund veranstaltet die Fuldaer Quant Qualit\u00e4tssicherung GmbH das Seminar \u201eKrisenmanagement und Warenr\u00fcckrufe\u201c, zu dem sich aktuell \u00fcber 80 Teilnehmer aus der lebensmittelverarbeitenden Industrie trafen.<\/p>\n

\"Armin<\/a> \"Armin<\/a><\/p>\n

Wege zum Ziel<\/strong><\/p>\n

Experten von Quant sowie Fachvertreter aus Politik und Wirtschaft zeigten dabei Wege auf, wie sich Fehleinsch\u00e4tzungen von rechtlichen Fragen vermeiden lassen und ad\u00e4quat auf Krisensituationen reagiert werden kann, um so den sicheren Betrieb des Unternehmens zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Dr. Viola Neu\u00df vom Hessischen Ministerium f\u00fcr Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz stellte die Rechtsgrundlage sicherer Lebensmittel aus Perspektive der Beh\u00f6rden dar. Deren Umsetzung in die Praxis und die damit verbundenen Probleme, erl\u00e4uterte Marcus Girnau vom Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. in Berlin. Er ging zudem auf die M\u00f6glichkeiten der Warenr\u00fccknahme und die Information der \u00d6ffentlichkeit ein.
\nDer R\u00fccknahme im Krisenfall und den rechtlichen Unterschieden national und europaweit wandte sich Dr. Markus Grube von Krell & Weyland Rechtsanw\u00e4lte in Gummersbach zu.<\/p>\n

Genauer und ehrlicher Informationen<\/strong><\/p>\n

Auf Grundlage des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) stellte Florian Preu\u00df, Quant Qualit\u00e4tssicherung, die daraus resultierenden Wege der notwendigen Informationsweitergabe in Unternehmen vor. Nicht zuletzt r\u00fcckte Thomas Gutberlet, tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Vorstand, die Erwartungen der Kunden an gute Lebensmittel in den Fokus. Sie betr\u00e4fen sowohl die Ern\u00e4hrung als auch die Gesundheit und das Wohlbefinden. So spannte er den Bogen zum Handel und betonte die Wichtigkeit schneller, genauer und ehrlicher Informationen durch die Hersteller im Krisenfall.
\nWeitere Informationen und Tagungsunterlagen sind erh\u00e4ltlich bei www.quant-qs.de<\/a> oder unter Telefon 0661-104-610.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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