{"id":185210,"date":"2022-10-06T11:05:09","date_gmt":"2022-10-06T09:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=185210"},"modified":"2022-10-06T11:05:09","modified_gmt":"2022-10-06T09:05:09","slug":"zwei-tage-lang-feinstes-aus-rhoener-wurstkuechen-in-bunter-feststimmung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=185210","title":{"rendered":"Zwei Tage lang Feinstes aus Rh\u00f6ner Wurstk\u00fcchen in bunter Feststimmung"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Am 8.\/9. Oktober findet in Ostheim vor der Rh\u00f6n der 11. Rh\u00f6ner Wurstmarkt statt \/ Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, MdL, er\u00f6ffnet als Schirmherrin die Openair-Feinschmeckermesse \/ Hoher Besuch von der Bayerischen Bierk\u00f6nigin und Frankens Weink\u00f6nigin \/ Bierwanderung und moderierte Brotzeiten erg\u00e4nzen erstmals das Festprogramm \/ Wettbewerb um die besten Rh\u00f6ner Schinken<\/p>\n

Warum soll ich Wurst vom Metzger kaufen und nicht vom Discounter? Besucher des 11. Rh\u00f6ner Wurstmarkts werden am 8.\/9. Oktober von 10 bis 18 Uhr \u00fcberzeugende Antworten finden. Daf\u00fcr sorgen 50 ausgew\u00e4hlte Genusshandwerker aus der bayerischen, hessischen und th\u00fcringischen Rh\u00f6n. Unter dem Motto \u201eEntdecken. Schmecken. Genie\u00dfen\u201c l\u00e4dt der Luftkurort Ostheim vor der Rh\u00f6n auf der Openair-Feinschmeckermesse Einheimische und G\u00e4ste aus ganz Deutschland zu Verkostungen von handwerklich produzierter Wurst und Schinken mit ihren Begleitern ein.<\/p>\n

Tradition und Innovation<\/strong>
\nZwei Tage lang dreht sich von 10 bis 18 Uhr alles um regional erzeugte Spezialit\u00e4ten aus dem Naturpark und UNESCO-Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n. Zu verkosten gibt es in bunter Festatmosph\u00e4re mit nonstop Livemusik traditionsreiche Hausmacher Produkte in hunderten Varianten ebenso wie innovative Variationen, z. B. rund um die beliebte Bratwurst. Weiterhin lassen B\u00e4cker, Brauer, Winzer, Brenner und Direktvermarkter mit ihren ausschlie\u00dflich handwerklich erzeugten Produkten das Wasser im Mund zusammenlaufen.<\/p>\n

Strenge Auswahl<\/strong>
\nBesetzt werden die 50 liebevoll dekorierten Marktst\u00e4nde nach strengen Kriterien von Vertretern des UNESCO-Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n, Dachmarke Rh\u00f6n e. V., von Slow Food Hohenlohe-Tauber-Main-Franken und der Metzgerinnung Rh\u00f6n-Grabfeld. So ist die hohe Produktqualit\u00e4t und -vielfalt des Rh\u00f6ner Wurstmarkts gew\u00e4hrleistet. Zehn Anbieter sind auf dem Wurstmarkt erstmals vertreten und sorgen f\u00fcr neue Akzente.<\/p>\n

Rh\u00f6ner Schinken im Fokus<\/strong>
\nEin besonderes Augenmerk liegt in diesem Jahr auf dem Rh\u00f6ner Schinken. Fachjury und Publikum werden die besten Rh\u00f6ner Schinken auf dem 11. Rh\u00f6ner Wurstmarkt k\u00fcren. F\u00fcr die Vergabe des Publikumspreises k\u00f6nnen alle Schinken am Stand von Slow Food von den Besuchern verkostet werden. Die Siegerehrung findet am Sonntag um 11.00 Uhr vor dem Rathaus statt, so dass dann noch reichlich Gelegenheit zum Einkauf ist.<\/p>\n

Umweltschonend und nachhaltig<\/strong>
\n\u201eDie Botschaft des Rh\u00f6ner Wurstmarkts ist angesichts der Nachhaltigkeitsdebatte aktueller denn je\u201c, betont Michael Geier, Initiator des au\u00dfergew\u00f6hnlichen Marktes. \u201eWir wollen den Verbraucher daf\u00fcr gewinnen, statt Industrieware auf regional und handwerklich erzeugte Genussprodukte zu setzen.\u201c Das st\u00e4rkt das heimische Handwerk und die Landwirtschaft und schont die Umwelt durch kurze Wege.<\/p>\n

Bierwanderung und Brotzeiten<\/strong>
\nNeu auf dem Programm stehen am Sonntagnachmittag eine Bierwanderung mit Verkostung mit Marc und Flo Janz, Rh\u00f6nMomente, sowie moderierte Brotzeiten an beiden Tagen in der \u00f6rtlichen Metzgerei Ortlepp. Termine und Anmeldung erfolgen \u00fcber die Tourist-Info.<\/p>\n

Wurstschauk\u00fcche im Rathaus<\/strong>
\nFlankierend zur Ausstellung lockt im Rathaus eine Wurstschauk\u00fcche. Dort wertet die Fachjury am Samstag die Kostproben der Rh\u00f6ner Schinken aus. Weiterhin kann man am Sonntag Schinkensommelier und Cortador Sebastian Endres \u00fcber die Schulter schauen.<\/p>\n

Wurst-Anschnitt mal zwei<\/strong>
\nSchirmherrin ist die Bayerische Staatsministerin f\u00fcr Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft und Forsten, Michaela Kaniber, MdL. Sie er\u00f6ffnet den 11. Rh\u00f6ner Wurstmarkt am Samstag, 8. Oktober, um 10.30 Uhr mit dem traditionellen Anschnitt einer Rh\u00f6ner Spezialit\u00e4t, in diesem Jahr ist es das neue Markenprodukt von Rh\u00f6ner Metzgern, der Rh\u00f6ner Biosph\u00e4ren-Schinken. Im Anschluss wird MdB Sandro Kirchner eine traditionelle Wurstsorte anschneiden. Zu den prominenten G\u00e4sten z\u00e4hlt u. a. auch die Bayerische Bierk\u00f6nigin 2021\/22 Sarah J\u00e4ger, die auf Einladung von Strecks Brauhaus zu Gast ist, sowie Frankens Weink\u00f6nigin Eva Brockmann aus Gro\u00dfwallstadt.<\/p>\n

Umweltfreundliche Anreise mit Bus und Bahn<\/strong>
\nDer Eintritt zum 11. Rh\u00f6ner Wurstmarkt kostet 5 \u00e2\u201a\u00ac pro Person f\u00fcr 1 Tag, f\u00fcr beide Tage
\n8 \u00e2\u201a\u00ac, Kinder bis 14 Jahre sind frei. Mehr unter www.rhoener-wurstmarkt.de sowie in den sozialen Medien. Hier sind auch Informationen zum Parkleitsystem zu finden (die Marktstra\u00dfe ist an beiden Tagen gesperrt), ebenso zur umweltfreundlichen Anreise mit Bus und Bahn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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