Seit Mitte April 2020 wird die gastronomische Vielfalt im osthessischen Landkreis Fulda durch die italienische Gastst\u00e4tte \u201eRistorante e Pizzeria IL mare di Sardegna\u201c \u00c2\u00a0kulinarisch bereichert.<\/p>\n
Im beschaulichen Bimbach, einem Ortsteil der Gemeinde Gro\u00dfenl\u00fcder,\u00c2\u00a0 betreiben seither \u00c2\u00a0die geb\u00fcrtigen Italiener Rosa & Giuseppe Mereu im gem\u00fctlichen\u00c2\u00a0 \u00c2\u00a0und ganz neu renovierten Landgasthof \u201eZur Linde \u201e ein Spezialit\u00e4tenrestaurant, welches die Gaumenfreuden der italienischen und sardischen K\u00fcche \u00c2\u00a0ganz sicher erfreut.<\/p>\n
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Chefin und \u201egute Seele\u201c der Feinschmecker-Gastst\u00e4tte ist die 42-j\u00e4hrige Rosa Mereu, die bereits \u00c2\u00a0langj\u00e4hrige\u00c2\u00a0 gastronomische Erfahrungen in der Barockstadt Fulda sammeln konnte. Rosa Mereu liebt und lebt die italienische K\u00fcche und er\u00f6ffnete deshalb im Jahre 2015 in der Kurstadt Bad Salzschlirf die Pizzeria \u201eIl Mare di Sardegna\u201c. Den wohlingenden Name hat Rosa Mereu aus Liebe zu der italienischen Urlaubsinsel Sardinien gew\u00e4hlt. Die Zufriedenheit \u00c2\u00a0der G\u00e4ste und ein erstklassiger Service stehen f\u00fcr Rosa Mereu stets im Mittelpunkt ihres Wirkens. Bei der Chefin ist ein italienisches Temperament mit viel Herzlichkeit und Gutm\u00fctigkeit \u00c2\u00a0vereint.<\/p>\n
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Chefkoch Giuseppe Mereu ist ein richtig lebhafter Italiener, der auf\u00c2\u00a0 der malerischen Mittelmeerinsel Sardinien\u00c2\u00a0 geboren ist und dort viele gl\u00fcckliche Jahre seiner Kindheit erlebte. Seit 1993 konnte\u00c2\u00a0 er seine Liebe zum Kochen in den\u00c2\u00a0 namhaften Fuldaer\u00c2\u00a0 Restaurants Maritim, Kurf\u00fcrst und Hauptwache ausleben und seine Kochk\u00fcnste wurden immer wieder von erfahrenen Feinschmeckern gelobt. Seine F\u00e4higkeiten reduzieren sich aber nicht nur auf die Kunst des Kochens, sondern auch als talentierter Handwerker. Dies erkannte auch die Firma G\u00fcnther-Bau, wo Giuseppe \u00fcber 14 Jahre ein gesch\u00e4tzter Mitarbeiter war. Im Jahre 2017 zog es den quirligen Italiener dann wieder in die K\u00fcche. Im Restaurant seiner Frau bewies er in Bad Salzschlirf seine F\u00e4higkeiten als Koch und er verw\u00f6hnte unz\u00e4hlige G\u00e4ste mit seinen italienischen und sardischen Spezialit\u00e4ten. Seine leckeren Fischgerichte, die hausgemachten Nudelspezialit\u00e4ten und die mit viel Liebe kreierten Pizzas verzauberten seither \u00c2\u00a0die Gaumenfreunde aus Nah und Fern immer wieder auf Neue.<\/p>\n
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Gutes Essen ist f\u00fcr Giuseppe Mereu ein Garant f\u00fcr Familie, Genuss und Tradition.<\/p>\n
Dabei hat der gut gelaunte Chefkoch immer das Sprichwort im Auge \u201eIn Sardinien wird man \u00e4lter, weil man dort besser isst\u201c.<\/p>\n
Giuseppe pflegt mit viel Hingabe und Freude die jahrtausendalte Geschichte der sardischen K\u00fcche und kreiert immer wieder frische Speisen aus unverf\u00e4lschten Zutaten, kr\u00e4ftig im Geschmack und delikat zugleich.<\/p>\n
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Rosa und Giuseppe lieben ihren Beruf und sind seit 21 Jahren gl\u00fccklich verheiratet.\u00c2\u00a0 Beide sind im europ\u00e4ischen Italien mit langer Mittelmeerk\u00fcste in Gro\u00dffamilien aufgewachsen und die Familien sind \u00c2\u00a0im Leben des Gastronomenehepaars immer von gro\u00dfer Wichtigkeit.\u00c2\u00a0 Aus der Ehe sind die beiden Kinder Chiara (19) und Samuel (12) hervorgegangen. Mit Freude und Wehmut denken Rosa & Giuseppe an die sch\u00f6ne Zeit im Kurort Bad Salzschlirf zur\u00fcck und sie bedanken sich bei allen G\u00e4sten f\u00fcr die jahrelange Treue und f\u00fcr die vielen sch\u00f6nen pers\u00f6nlichen Begegnungen mit guten Gespr\u00e4chen.<\/p>\n
Bedanken m\u00f6chten sie sich auch bei Markus & Alexander G\u00fcnther, die ihnen die Chance\u00c2\u00a0 erm\u00f6glicht haben als P\u00e4chter im neu renovierten Landgasthof Zur Linde an ihre Erfolge und den Lebenstraum mit ihrem Ristorante IL mare di Sardegna nahtlos anzukn\u00fcpfen. Freuen tut sich die Inhaberfamilie Mereu dar\u00fcber, das seit der Gastst\u00e4ttener\u00f6ffnung die G\u00e4ste trotz der schweren Corona-Krise das kulinarische Angebot gut annehmen und den Gastbetrieb unterst\u00fctzen. Familie Mereu versprich, dass sie sich weiterhin mit Nachdruck und vollem Einsatz \u00c2\u00a0f\u00fcr das leibliche Wohl aller G\u00e4ste einsetzen wird \u00c2\u00a0und sie freut sich auf viele sch\u00f6ne Begegnungen und gute Gespr\u00e4che im idyllischen Bimbach.<\/p>\n
Die Verw\u00f6hnzeiten (\u00d6ffnungszeiten) sind von Dienstag bis Freitag von 16.00 bis 22.30 Uhr. Samstag & Sonntag von 12.00 bis 22.30 Uhr.<\/p>\n
Kontakttelefon:06648-9169920<\/p>\n