{"id":179600,"date":"2019-04-12T07:41:48","date_gmt":"2019-04-12T05:41:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=179600"},"modified":"2019-04-12T07:41:49","modified_gmt":"2019-04-12T05:41:49","slug":"einblicke-in-die-welt-eines-baecker-imperiums-mittelstand-netzwerk-osthessen-schaut-hinter-die-kulissen-der-baeckerei-pappert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=179600","title":{"rendered":"Einblicke in die Welt eines B\u00e4cker-Imperiums – Mittelstand-Netzwerk Osthessen schaut hinter die Kulissen der B\u00e4ckerei Pappert"},"content":{"rendered":"\n

Das Mittelstand-Netzwerk Osthessen im Bundesverband mittelst\u00e4ndische Wirtschaft (BVMW) hatte zum Unternehmertreffen \u201eHinter den Kulissen\u201c geladen. Mehr als 30 Unternehmerinnen und Unternehmer sind am Mittwochabend durch die Backstube des Poppenhausener Backbetriebs Pappert gef\u00fchrt worden.<\/p>\n\n\n\n


R\u00fcdiger Muth vom Mittelstand-Netzwerk Osthessen und Landesbeauftragter des BVMW, freute sich bei der Begr\u00fc\u00dfung auf eine F\u00fchrung durch die Backstube eines der \u201eVorzeigeunternehmen der Region, das weit \u00fcber die Grenzen hinaus strahlt\u201c.
Nach einem kurzen Sprint durch die Unternehmensgeschichte nahmen die beiden Pappert-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Bernd Pappert und Manfred Kl\u00fcber die Unternehmer an die Hand und zeigten ihnen die Produktionsabl\u00e4ufe \u00e2\u20ac\u201d vom Mischen der Zutaten \u00fcber das Drehen der Schnecken bis zur finalen Kommissionierung und dem Einladen in die Lastwagen.
Dabei pr\u00e4sentierte Kl\u00fcber einige interessante Zahlen: Aktuell arbeiten knapp 1500 Mitarbeiter unter Papperts Flagge. 114 Fachgesch\u00e4fte finden sich in einem Umkreis von knapp 100 Kilometern um Fulda. Die Backstube in Poppenhausen ist 6000 Quadratmeter gro\u00df und brummt rund um die Uhr.
Auch F\u00fchrungsfragen waren bei diesem Unternehmertreffen nat\u00fcrlich ein Thema: Zu Personalgewinnung, Verkaufsschulung, Digitalisierung und Technisierung konnte jeder seine ganz eigenen Erfahrungen unterbringen.
R\u00fcdiger Muth zeigte sich beim anschlie\u00dfenden Plausch im Aufenthaltsraum beeindruckt: \u201eEs ist bemerkenswert, mit welcher Professionalit\u00e4t und Authentizit\u00e4t hier regionale Produkte hergestellt werden.\u201c Kollegin Daniela Dingfelder machte abschlie\u00dfend auf die kommende Veranstaltung des Mittelstand-Netzwerks Osthessen aufmerksam: Rhetorik-K\u00fcnstler und Vortragsredner Ren\u00e9 Borbonus wird am Mittwoch, 22. Mai, im Audi-Zentrum in Fulda beim Zukunftsforum \u201eFocus.Werte | Respekt!\u201c \u00fcber den Umgang miteinander am Arbeitsplatz referieren. Anmeldungen per Mail an\u00c2\u00a0daniela.dingfelder@bvmw.de<\/a>.
Die B\u00e4ckerei bietet jeden Mittwochmorgen F\u00fchrungen durch die Backstube in Poppenhausen an. Anmelden k\u00f6nnen sich bis zu 15 Personen per Mail unter\u00c2\u00a0service@papperts.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Stimmen zur Veranstaltung:<\/strong>
Elke Hohmann, Deutsche PalliativStiftung: \u201eDie Veranstaltungen des Mittelstand-Netzwerks Osthessen sind immer wieder spannend und informativ. Man lernt etwas und kann wunderbar netzwerken.\u201c
Marcus R\u00f6der, R\u00f6der Training: \u201eDer Rundgang war extrem interessant, man hat einen tollen Einblick in die Produktionsabl\u00e4ufe geboten bekommen. Die anschlie\u00dfende M\u00f6glichkeit zum Netzwerken ist wie immer beim Mittelstand-Netzwerk Osthessen ein ganz besonderes Plus.\u201c
Thorsten Stegner, A&S Engineering: \u201eIch habe mich vor allem f\u00fcr die Arbeitsabl\u00e4ufe und die Form der Automatisierung interessiert und finde es klasse, mit welcher Professionalit\u00e4t hier gearbeitet wird.\u201c
Nicholas Bredel, Sch\u00f6ne Aussicht Ideenagentur: \u201eIch bin wirklich erstaunt, dass noch so viel Handwerk drin steckt. Das h\u00e4tte ich in dieser Gr\u00f6\u00dfenordnung nicht unbedingt erwartet. Der Rundgang war spannend, die Veranstaltung des Mittelstand-Netzwerks wieder mal gelungen.\u201c<\/p>\n\n\n\n