{"id":177626,"date":"2019-02-05T10:16:53","date_gmt":"2019-02-05T09:16:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=177626"},"modified":"2019-02-05T10:16:53","modified_gmt":"2019-02-05T09:16:53","slug":"vom-acker-bis-zur-kartoffelsuppe-seitenwechsel-projekt-von-antoniushof-und-tegut-ging-mit-schnippel-disco-zu-ende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=177626","title":{"rendered":"Vom Acker bis zur Kartoffelsuppe Seitenwechsel-Projekt von Antoniushof und tegut\u00e2\u20ac\u00a6 ging mit Schnippel-Disco zu Ende"},"content":{"rendered":"

Zu einem sch\u00f6nen und vor allen Dingen kulinarischen und gemeinschaftsstiftenden Abschluss kam in der vergangenen Woche ein Projekt des Fuldaer Lebensmitteleinzelh\u00e4ndlers tegut\u00e2\u20ac\u00a6 und des Antoniushofs: Unter dem Motto \u201eSeitenwechsel\u201c hatten tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Auszubildende seit vergangenem Jahr mit Menschen mit Behinderung zusammengearbeitet und gemeinsam mit ihnen den Weg der Kartoffel \u2013 vom Pflanzen auf dem Acker \u00fcber Ernte bis zur Verarbeitung \u2013 begleitet. Kr\u00f6nender Abschluss des Inklusionsprojekts war dann die After-Work Schnippel-Disco im antons MEET & EAT in Fulda, bei der zu guter Musik verschiedene Kartoffelsuppen zubereitet wurden.<\/p>\n

Kartoffeln und Beziehungen konnten wachsen<\/strong><\/p>\n

Die Schnippel-Disco im antons fand bei den G\u00e4sten gro\u00dfen Anklang. Beim Zubereiten der Suppen kamen die Teilnehmer und G\u00e4ste ins Gespr\u00e4ch, konnten sich n\u00e4her kennenlernen und austauschen. Gemeinsam wurden Kartoffeln und Kr\u00e4uter geschnippelt, verschiedene Rezepte ausprobiert, zusammen gekocht und gegessen \u2013 das alles begleitet von aktueller Musik, aufgelegt von einem DJ. \u201eDie vielen gl\u00fccklichen Gesichter und die freudige, ausgelassene Atmosph\u00e4re sind ein deutliches Zeichen, dass unser Inklusionsprojekt mit Antonius ein voller Erfolg war\u201c, betont Benjamin Br\u00e4hler, Leiter der Berufsbildung bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6 . Die rund einj\u00e4hrige Arbeit im gemeinsamen Projekt habe vieles bei den Teilnehmern ver\u00e4ndert: \u201eUnsere Lernenden sind selbstbewusster geworden, gehen freier in sozialen Interaktionen und haben zudem eine Menge \u00fcber den Anbau von Lebensmitteln gelernt.\u201c Von der Aussaat der Kartoffeln \u00fcber die Pflege in einem sehr trockenen Jahr bis zur Ernte und Verarbeitung h\u00e4tten die\u00c2\u00a0 einzelnen Stationen die Teilnehmer zusammengef\u00fchrt. \u201eIm \u00c4u\u00dferen sind in diesem Projekt so die Kartoffeln gewachsen, im Inneren die Beziehungen\u201c, so Br\u00e4hler abschlie\u00dfend.<\/p>\n

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Bildnachweis: tegut\u00e2\u20ac\u00a6 \/ Michael Schepp<\/p><\/div>\n

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