{"id":176424,"date":"2018-10-22T16:28:16","date_gmt":"2018-10-22T14:28:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=176424"},"modified":"2018-10-22T16:28:16","modified_gmt":"2018-10-22T14:28:16","slug":"heimische-lebensmittel-sicher-erkennen-die-verbraucherzentrale-hessen-gibt-tipps-zum-regionalen-einkauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=176424","title":{"rendered":"HEIMISCHE LEBENSMITTEL SICHER ERKENNEN – Die Verbraucherzentrale Hessen gibt Tipps zum regionalen Einkauf"},"content":{"rendered":"

Lebensmittel aus der Region sind beliebt. Und das aus gutem Grund: Mit dem Kauf st\u00e4rken Verbraucher die regionale Wirtschaft und sichern Arbeitspl\u00e4tze. Weniger Treibhausgase als weitgereiste Ware, Frische und ein besserer Geschmack sind weitere Kriterien, die f\u00fcr Verbraucher eine Rolle spielen. <\/strong><\/p>\n

\u201eDoch eine gesetzliche Definition f\u00fcr den Begriff regional gibt es noch nicht\u201c, sagt Wiebke Franz, Ern\u00e4hrungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen. \u201eVerbraucher m\u00fcssen daher ganz genau hinschauen, nachfragen und sich H\u00e4ndler und Erzeuger in ihrer Region suchen.\u201c Die Tipps der Verbraucherzentrale Hessen zum regionalen Einkauf geben Orientierung.<\/p>\n

F\u00dcNF TIPPS ZUM ERKENNEN REGIONALER LEBENSMITTEL <\/strong><\/h2>\n

Auf vertrauensw\u00fcrdige Siegel achten<\/strong>
\nIn Hessen sind beispielsweise die Zeichen \u201cGepr\u00fcfte Qualit\u00e4t Hessen\u201c, \u201eLandmarkt\u201c oder das Bio-Siegel Hessen, verl\u00e4ssliche Zeichen, die f\u00fcr hessische Erzeuger stehen. Daneben gibt es auch in Hessen das bundesweite Regionalfenster, das die Region definiert, aus der die Hauptzutat oder die Hauptzutaten stammen und den Verarbeitungsort angibt.<\/p>\n

Nicht t\u00e4uschen lassen
\n<\/strong>“Das Beste von hier”, “Gutes aus der Heimat” oder “nah”, ohne genaue Orts- oder Regionsangaben, sind typische Beispiele f\u00fcr Regionalwerbung. Solche Hinweise sind unspezifisch. Oft sind die Transportwege lang und die Herkunft der Rohstoffe unklar. Auch Markennamen mit regionalem Bezug wie “Mark Brandenburg”, “M\u00fchlh\u00e4user” oder “K\u00fcstengold” m\u00fcssen nichts mit der Region zu tun haben.<\/p>\n

Eier \u2013 nur der Stempelcode z\u00e4hlt
\n<\/strong>Bei verpackten Eiern verr\u00e4t der gestempelte Code (zum Beispiel 0-DE-064572) auf der Schale, woher die Ware kommt. Die erste Ziffer nennt die Haltungsform, z. B. die \u201e0\u201c \u00f6kologische Erzeugung. An n\u00e4chster Stelle offenbart ein L\u00e4nderk\u00fcrzel das Herkunftsland \u2013 DE steht f\u00fcr Deutschland. Der abschlie\u00dfende siebenstellige Zahlencode auf deutschen Eiern nennt mit den ersten zwei Ziffern das Bundesland sowie nachfolgend die Betriebs- und Stallnummer. “06” steht hierbei f\u00fcr Hessen. Die Nummer der Packstelle auf dem Karton zeigt nur an, wo die Eier abgepackt wurden, aber nicht, wo die H\u00fchner sie gelegt haben.<\/p>\n

Kaufen Sie Deutschen Honig von Imkern aus der Region
\n<\/strong>Bei Honig muss das Ursprungsland oder die Ursprungsl\u00e4nder, in dem oder denen der Honig erzeugt wurde, auf der Verpackung stehen. Achten Sie hier auf die Angabe \u201eUrsprungsland Deutschland\u201c. Leicht zu erkennen ist Honig aus Deutschland auch an der gr\u00fcnen Banderole mit der Beschriftung \u201eEchter Deutscher Honig\u201c des Deutschen Imkerbundes. Hat zudem die Imkerei ihren Sitz in der Region, k\u00f6nnen Sie weitgehend sicher sein, dass Sie ein regionales Produkt gekauft haben. Typische Landschaftssymbole ihrer Heimat oder allein der Standort der Imkerei in der Region sind hingegen keine sicheren Hinweise auf einen regionalen Honig.<\/p>\n

Direktvermarkter \u2013 Nachfragen immer ratsam
\n<\/strong>Im Hofladen, auf dem Wochenmarkt, in Bauernl\u00e4den in der Stadt oder mit einer Abo-Gem\u00fcse-Kiste kann man Lebensmittel direkt vom Erzeuger kaufen. Viele Produkte stammen in der Saison direkt vom Hof. Hundertprozentig verlassen, k\u00f6nnen sie jedoch nicht darauf. Denn auch auf Wochenm\u00e4rkten, in Hofl\u00e4den oder in Abo-Gem\u00fcsekisten gibt es nicht nur selbst angebaute und hergestellte Lebensmittel. Um ein vollst\u00e4ndiges Sortiment anzubieten, kaufen die Erzeuger oder H\u00e4ndler Produkte aus dem Gro\u00dfhandel dazu. Fragen Sie daher bei jedem Kauf nach, woher die Lebensmittel kommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lebensmittel aus der Region sind beliebt. Und das aus gutem Grund: Mit dem Kauf st\u00e4rken Verbraucher die regionale Wirtschaft und sichern Arbeitspl\u00e4tze. Weniger Treibhausgase als weitgereiste Ware, Frische und ein besserer Geschmack sind weitere Kriterien, die f\u00fcr Verbraucher eine Rolle spielen. \u201eDoch eine gesetzliche Definition f\u00fcr den Begriff regional gibt es noch nicht\u201c, sagt Wiebke …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-176424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=176424"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176425,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176424\/revisions\/176425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=176424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=176424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=176424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}