Sch\u00f6ne Auszeichnung f\u00fcr den Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler und Vorreiter f\u00fcr Bio-Produkte tegut\u00e2\u20ac\u00a6: Am Donnerstag, 13. September haben die beiden Filialgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Christian Klotz (G\u00f6ttingen) und Thorsten Pankow (Offenbach) den 1. und 3. Preis beim Wettbewerb \u201eAusbilder des Jahres 2018\u201c in der Kategorie Super- und Verbraucherm\u00e4rkte gewonnen. Die Siegerehrung des Wettbewerbs, ausgerichtet von der Lebensmittel Praxis, fand auf dem Drachenfels in K\u00f6nigswinter bei Bonn statt. Auch der Kreativ-Cup 2018 ging an das hessische Unternehmen, und zwar f\u00fcr die Erfahrungsreise von Lernenden gemeinsam mit tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Thomas Gutberlet im Januar 2018 zur Gr\u00fcnen Woche nach Berlin.<\/p>\n
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Kompetenzen und Entwicklung f\u00f6rdern<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Christian Klotz ist seit 2014 Filialgesch\u00e4ftsf\u00fchrer des tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Marktes in G\u00f6ttingen-Zietenterrassen. Das Thema Ausbildung nimmt in seinem Markt-Alltag eine bedeutende Rolle ein und hat vor allen Dingen eine gro\u00dfe Bandbreite, die auch die Jury \u00fcberzeugte und dem tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Marktleiter den ersten Platz als \u201eAusbilder des Jahres\u201c bescherte. Um f\u00fcr die Ausbildung bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6 zu begeistern, nimmt Klotz an Berufs- und Ausbildungsmessen in G\u00f6ttingen teil. Seine Azubis besuchen ihre ehemaligen Schulen, um dort von ihrer Ausbildung aus erster Hand zu berichten. Wichtig f\u00fcr Christian Klotz ist es, dass die Lernenden die Prozesse kennenlernen, die vor der Anlieferung von Lebensmitteln in ihre Filiale stehen. Dabei sollen sie insbesondere auch Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr regionale Wertsch\u00f6pfung entwickeln. Daf\u00fcr ging es f\u00fcr vier Azubis einen Tag lang zu einer regionalen Saftkelterei, um hier hinter die Kulissen zu schauen. Die Kelterei beliefert auch den tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Markt in G\u00f6ttingen-Zietenterrassen. Und unter dem Motto \u201eAuch anderen zeigen, was ich kann\u201c haben die jungen Kollegen ihr Fachwissen zu verschiedenen Warengruppen bei Kundenabenden im Markt weitergegeben; vor einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe pr\u00e4sentierten sie allerlei Wissenswertes zu Themen wie Wein und K\u00e4se.<\/p>\n <\/p>\n Wachsen an Herausforderungen<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Mit dem 3. Preis als \u201eAusbilder des Jahres\u201c in der Kategorie Super- und Verbraucherm\u00e4rkte geehrt wurde tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Filialgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Thorsten Pankow. Der 40-J\u00e4hrige arbeitete bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6in der Logistik, absolvierte eine Ausbildung zum Betriebswirt und leitet seit 2017 die Filiale in der Gro\u00dfen Marktstra\u00dfe in Offenbach. Seine Devise: An Herausforderungen wachsen. So sollen sich Lernende im Offenbacher Markt nicht nur fachlich, sondern auch pers\u00f6nlich weiterentwickeln. Zum Beispiel, indem sie einige Stunden Zeit einer sozialen Einrichtung spenden und hier unterst\u00fctzen. Oder verschiedene Ern\u00e4hrungsformen wie vegetarisch oder vegan mit entsprechende Rezepten ausprobieren und ihre Erfahrungen mit Kollegen und auch mit Kunden teilen. Die Zusammenarbeit mit der Offenbacher Tafel ist ebenfalls eine Initiative, f\u00fcr die die Lernenden Verantwortung \u00fcbernehmen: Sie bereiten die Lebensmittelspenden an die wohlt\u00e4tige Einrichtung vor und organisieren mit den Tafel-Mitarbeitern die \u00dcbergabe.<\/p>\n <\/p>\n KreativCup geht auch 2018 an tegut\u00e2\u20ac\u00a6<\/strong><\/p>\n <\/p>\n An den Vorjahreserfolg ankn\u00fcpfen konnte Benjamin Br\u00e4hler, Leiter Berufsbildung bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6 . Im vergangenen Jahr wurde er f\u00fcr den \u201eNachhaltigkeitsparkplatz\u201c ausgezeichnet, in diesem Jahr gewann er den KreativCup mit dem Projekt \u201eDie Zeichen stehen auf Gr\u00fcn \u2013 Erfahrungsreise der tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Lernenden zur Gr\u00fcnen Woche 2018 in Berlin\u201c. Dabei fuhren 19 tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Auszubildende zusammen mit Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Thomas Gutberlet in die Hauptstadt, nahmen an der \u201eWir haben es satt!\u201c-Demonstration gemeinsam mit 33.000 Menschen f\u00fcr den tier- und umweltgerechten Umbau der Landwirtschaft teil und statteten dem Bio-Verband Demeter e.V. einen Besuch ab. Ziel dieser Bildungsreise war es, den fachlichen Horizont zu erweitern und die Lernenden an aktuellen Fragen zu Ern\u00e4hrung und Lebensmittelerzeugung teilhaben zu lassen.<\/p>\n <\/p>\n Der bundesweite Branchenwettbewerb des Lebensmitteleinzelhandels wurde bereits zum 15. Mal vom Verlag der Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis in Neuwied ausgeschrieben. Auch im vergangenen Jahr war tegut\u00e2\u20ac\u00a6 dreifach erfolgreich.<\/p>\n <\/p>\n Bildtext:<\/p>\n Sie freuen sich \u00fcber die Auszeichnungen beim Branchenwettbewerb \u201eAusbilder des Jahres\u201c (v.l.): Yonne Habersack (tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Berufsbildung), die tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Filialgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Thorsten Pankow und Christian Klotz, Benjamin Br\u00e4hler (Leiter tegut\u00e2\u20ac\u00a6 Berufsbildung) und Karl-Heinz Brand (Leiter Personelles und Mitglied der Gesch\u00e4ftsleitung bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6 ).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sch\u00f6ne Auszeichnung f\u00fcr den Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler und Vorreiter f\u00fcr Bio-Produkte tegut\u00e2\u20ac\u00a6: Am Donnerstag, 13. September haben die beiden Filialgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Christian Klotz (G\u00f6ttingen) und Thorsten Pankow (Offenbach) den 1. und 3. 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