{"id":172557,"date":"2018-03-22T12:01:50","date_gmt":"2018-03-22T11:01:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=172557"},"modified":"2018-03-22T12:01:50","modified_gmt":"2018-03-22T11:01:50","slug":"stieler-schule-erfolgreich-bei-hessischer-jugendmeisterschaft-hessens-beste-azubis-fuldaer-ganz-vorne-mit-dabei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=172557","title":{"rendered":"Stieler-Schule erfolgreich bei Hessischer Jugendmeisterschaft – Hessens beste Azubis: Fuldaer ganz vorne mit dabei"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vom 12. Bis 13. M\u00e4rz wurden in Frankfurt im Palmengarten die 37. Hessischen Jugendmeisterschaften ausgetragen und der 13. Azubi Award Systemgastronomie er\u00f6ffnet, wobei Hessens beste Auszubildende des Restaurant- und Gastst\u00e4ttengewerbes ermittelt wurden.<\/p>\n

Echtes Fachwissen, pure Handarbeit, K\u00f6pfchen, viel Mut und Motivation waren von den zuk\u00fcnftigen K\u00f6chen, Hotel- und Restaurantfachleuten sowie Fachleuten f\u00fcr Systemgastronomie im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt gefordert. Neben den praktischen Leistungen mussten die jungen Leute sich mit fachspezifischen Inhalten auseinandersetzen, ihre Kenntnisse in anspruchsvoller Warenkunde unter Beweis stellen und nat\u00fcrlich Men\u00fcs schreiben. Die rund 150 G\u00e4ste aus Hotellerie und Gastronomie, Verb\u00e4nden, Politik und Gesellschaft waren allesamt begeistert.<\/p>\n

Unter dem Motto \u201eKulinarisches Deutschland\u201c brachten die Auszubildenden die St\u00e4rken der Hessischen Regionen auf Tisch und Teller. Festliche Pr\u00fcfungsessen und einfallsreiche Tischdekorationen erfreuten das Auge. An zwei Tagen theoretischer und praktischer Pr\u00fcfungen begleiteten Fachjurys aus Praktikern und Berufsschullehrern aus allen Landesteilen Hessens die Veranstaltung.<\/p>\n

Unter den K\u00f6chen erreichte Dominik Schmitt, der seine Ausbildung im Goldenen Karpfen in Fulda absolviert, einen beachtenswerten zweiten Platz. Einen vierten Platz konnte Konstantin Will erreichen, der ebenfalls im Goldenen Karpfen in Fulda ausgebildet wurde und nun f\u00fcr das Hotel Lenz angetreten war. Auch Hannah Knickel vom Landgasthof Hessenm\u00fchle konnte sich \u00fcber einen vierten Platz freuen. Bei den Hotel- und Restaurantfachleuten landeten Claudius Jest\u00e4dt vom Fuldaer Haus und Niklas Vey vom Maritim auf Platz vier. Bei den Systemgastronomen erzielte Laura Kl\u00fcber von papperts einen dritten Platz.<\/p>\n

Mit den jungen Leuten freuten sich Schulleiter J\u00f6rg Demuth, Abteilungsleiterin Margit Goldstein, sowie Oberstudienrat Boris Krieg und Fachlehrerin Sabine Heil, die zu den Erfolgen beigetragen haben. Insgesamt wurde die Veranstaltung von den Fuldaer Teilnehmern als guter Austausch angesehen und als M\u00f6glichkeit, neue Kontakte in der Branche zu kn\u00fcpfen. Die Auszubildenden waren einhellig der Meinung, dass sie sehr gut auf den Wettbewerb vorbereitet wurden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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