Die freiwilligen Portionsangaben auf Lebensmittelverpackungen sind oft unsinnig und verwirrend, zeigt ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen. Die Verbrauchersch\u00fctzer \u00fcberpr\u00fcften 211 Lebensmittel aus acht Produktgruppen. \u201eInsbesondere bei zucker- und fettreichen Produkten w\u00e4hlen die Hersteller teilweise unrealistisch kleine Portionen und reduzieren so die Fett- und Zuckergehalte pro Portion\u201c, krisitisiert Wiebke Franz, Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale Hessen. Portionsangaben m\u00fcssen realistisch sein. Nur dann bieten sie Verbrauchern Orientierung beim Einkauf.<\/p>\n
Vor allem bei S\u00fc\u00dfwaren entsprechen die Portionsgr\u00f6\u00dfen meist nicht den Verzehrgewohnheiten. \u201eWer isst denn nur ein Drittel eines Schokoriegels oder zwei Drittel einer Fruchtgummischlange, die laut Hersteller einer Portion entsprechen?\u201c, kritisiert Franz.<\/p>\n
Unsinnige Portionsangaben fanden die Verbraucherzentralen auch bei Konserven \u2013 auf einer Dosensuppe mit 390 Millilitern Inhalt eine Portionsgr\u00f6\u00dfe von 260 Millilitern und auf einer 250-Gramm-Dose mit Kidneybohnen eine Portion von 200 Gramm. In beiden F\u00e4llen bleiben \u2013 wenig verbraucherfreundlich \u2013 Reste \u00fcbrig.<\/p>\n
V\u00f6llig uneinheitlich waren die Portionsgr\u00f6\u00dfen bei Keksen: 15 verschiedene Angaben zwischen 5 und 44 Gramm benutzten die Hersteller im Marktcheck. \u201eEin Vergleich der N\u00e4hrwerte pro Portion ist so nicht m\u00f6glich. Dieses Wirrwarr muss ein Ende haben\u201c, so Franz.<\/p>\n
PORTIONSGR\u00d6SSEN REALISTISCH UND VERST\u00c4NDLICH W\u00c4HLEN<\/p>\n
Die Verbraucherzentralen fordern die Hersteller auf, nur realistische Portionsgr\u00f6\u00dfen wie einen Riegel, einen Becher oder eine Scheibe anzugeben. Dar\u00fcber hinaus sollte der Gesetzgeber eine verst\u00e4ndliche, farblich gestaltete N\u00e4hrwertkennzeichnung f\u00fcr einheitliche Werte wie 100 Gramm oder 100 Milliliter w\u00e4hlen, beispielsweise eine N\u00e4hrwertampel auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen.
\nDie Ergebnisse des Marktchecks verdeutlichen, dass die von namhaften Unternehmen der Lebensmittelindustrie vorgeschlagene Ampelkennzeichnung der N\u00e4hrwerte pro Portion nicht sinnvoll ist. Willk\u00fcrlich festgelegte Portionsgr\u00f6\u00dfen bergen die Gefahr, dass Verbraucher \u00fcber die tats\u00e4chlich verzehrte Menge von Zucker, Fett oder Salz get\u00e4uscht werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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