Ein letztes Mal vor der Sommerpause zieht der B\u00fcdinger Viehhirte durch die dunklen Gassen B\u00fcdingens und erz\u00e4hlt viel \u00fcber das fr\u00fchere Leben und die Rituale des Schlachtens.
\nNach einem Rundgang durch die Altstadt wird im original erhaltenen Schlaghaus, dem Metzgermuseum am M\u00fchltor, erkl\u00e4rt wie die Metzger einst arbeiteten. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen historische Arbeitsger\u00e4te in Augenschein nehmen und an verschiedenen Gew\u00fcrzen wie Majoran, Ingwer, Muskat oder Piment schnuppern. Schlie\u00dflich hatte jeder Fleischermeister seine Geheimrezepte, um die Wurst schmackhaft zu machen. Nach einer kleinen St\u00e4rkung unter dem Motto \u201eWenn die Sau am Haken h\u00e4ngt, wird erst mal einer eingeschenkt\u201c, geht es abschlie\u00dfend zum deftigem \u201eSchlachtessen\u201c ins Gasthaus Bleffe. Am reichhaltigen Buffet mit Worschtsupp und Stich, Wellfleisch, Blut- und Leberwurst darf sich bedient werden, \u201ebis die Hosentr\u00e4ger platzen\u201c.
\nTreffpunkt ist um 18 Uhr am Marktplatz. Die F\u00fchrung einschlie\u00dflich Essen kosten 28\u00e2\u201a\u00ac pro Person.<\/p>\n
Weitere Termine: 29.09, 21.10, 17.11 und 14.12.2018
\nUm Voranmeldung wird gebeten, Tourist Information B\u00fcdingen, Marktplatz 9, Tel.: 06042-96370, mail@buedingen.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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