Die Lebensmittel Praxis und die Internationale Gr\u00fcne Woche w\u00fcrdigen das regionale Vorzeigeprojekt im Rhein-Main-Gebiet<\/p>\n
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Das Konzept von Grundh\u00f6fer in Zusammenarbeit mit tegut\u00e2\u20ac\u00a6 ist einzigartig und wurde nun in Berlin mit dem Spitzenplatz gew\u00fcrdigt. Am 23. Januar nahmen Inhaber Peter Grundh\u00f6fer und Thorsten Heil den Regional Star entgegen. Der Leiter des Obst und Gem\u00fcseeinkaufs bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6. freut sich, dass das Konzept der B\u00fcndelung der Waren f\u00fcr kleinere hessische Erzeuger die elfk\u00f6pfige Jury \u00fcberzeugte.<\/p>\n
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F\u00f6rderung lokaler Erzeuger<\/strong><\/p>\n Es wurden saisonbedingt von Fr\u00fchling bis Herbst tegut\u00e2\u20ac\u00a6 M\u00e4rkte in S\u00fcd und Mittelhessen direkt mit regionaler Ware beliefert. Regionale Ware wird auf kurzen Wegen und damit umweltfreundlich von mehreren Erzeugern geb\u00fcndelt, direkt an die einzelnen M\u00e4rkte und damit in optimaler Qualit\u00e4t und Frische vom Feld angeliefert. Heil erl\u00e4utert: \u201eWir definieren mit den Lieferanten im Vorfeld die Mengen, Preise und Qualit\u00e4tsanforderungen. So haben alle Sicherheit und Garantie\u201c. Das Besondere seien die Etiketten mit einem Foto der Erzeugerfamilien, das Logo der Bio-Anbauverb\u00e4nde und das Regionalfenster. So schaffe man bewusst f\u00fcr die Kunden die gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Transparenz.<\/p>\n <\/p>\n \u201eEs ist ein verdienter Sieg, weil \u00e2\u20ac\u00a6<\/strong><\/p>\n \u00e2\u20ac\u00a6 wir das Sprachrohr zwischen dem Erzeuger bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel sind\u201c, erkl\u00e4rt Grundh\u00f6fer in der Bewerbung um die Auszeichnung. Man konzentriere sich auf die Erzeuger in der unmittelbaren N\u00e4he um auch diesen auf der B\u00fchne des LEH einen Platz zu bieten: \u201eKraft, Zeit und Erfahrungen werden in Anbaumethoden, modernste Technik und noch bessere Logistik investiert\u201c, wei\u00df Grundh\u00f6fer und sorgt daf\u00fcr, dass gerade Obst und Gem\u00fcse aus der Region nicht mehr zu Preisen verkauft wird, die deutlich unter den Erzeugerkosten liegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Lebensmittel Praxis und die Internationale Gr\u00fcne Woche w\u00fcrdigen das regionale Vorzeigeprojekt im Rhein-Main-Gebiet Das Konzept von Grundh\u00f6fer in Zusammenarbeit mit tegut\u00e2\u20ac\u00a6 ist einzigartig und wurde nun in Berlin mit dem Spitzenplatz gew\u00fcrdigt. Am 23. Januar nahmen Inhaber Peter Grundh\u00f6fer und Thorsten Heil den Regional Star entgegen. Der Leiter des Obst und Gem\u00fcseeinkaufs bei …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":171362,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-171361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=171361"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171363,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171361\/revisions\/171363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/171362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=171361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=171361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=171361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}