Im Gasthof Sondergeld in Hofbieber lassen es sich die G\u00e4ste gerne bei einem k\u00fchlen Schoppen gutgehen \u2013 und das in historischen Gem\u00e4uern. Bereits seit 290 Jahren besteht das Haus im Ortsmittelpunkt. Familie Sondergeld steht nunmehr in vierter Generation am Zapfhahn.<\/p>\n
Marlies K\u00e4shammer, geborene Sondergeld, ist die Chefin des Hauses: \u201eIn diesem Jahr feiern mein Mann und ich tats\u00e4chlich Jubil\u00e4um\u201c, erz\u00e4hlt sie mit einem Lachen und ein bisschen ungl\u00e4ubig, dass es jetzt schon so viele Jahre sind. Denn vor 30 Jahren hat sie gemeinsam mit ihrem Ehemann den Gasthof von ihrem Vater \u00fcbernommen. Dass es einmal so kommen w\u00fcrde, war keineswegs vorgezeichnet. Die Wirtin ist zwar \u2013 wie ihr Ehemann Guido \u2013 gelernte K\u00f6chin und somit vom Fach, doch sie ist auch eines von insgesamt acht Kindern ihrer Eltern. Als sie ihren jetzigen Ehemann w\u00e4hrend der Arbeit im Schwarzwald kennengelernt hatte, beschlossen sie, gemeinsam eine Gastwirtschaft pachten zu wollen. \u201eAuf der Suche nach einem geeigneten Objekt wurden wir von meiner Tante und meinem Onkel begleitet. Doch wie gut die H\u00e4user auch waren, in ihren Augen war keines gut genug\u201c, blickt sie mit einem Schmunzeln zur\u00fcck. So wurden sie sanft in Marlies K\u00e4shammers Elternhaus in Hofbieber gelotst \u2013 eine Gastst\u00e4tte mit langer Tradition.<\/p>\n
Denn der Gasthof Sondergeld wurde 1728 erbaut und war, so wei\u00df es die Hofbieberer Chronik, fortan bekannt als \u201edas Schlund und Zechhaus von den Rittern der Werra und Rh\u00f6n\u201c. 1736 sicherte ein Erlass von Adolf von Dalberg der Wirtschaft als einziger in einem weiten Umkreis das Schankrecht zu. Sp\u00e4ter wurde bis Anfang des 20. Jahrhunderts hier auch Bier gebraut. Otto Sondergeld entschloss sich, Anfang der 1970er Jahre die zus\u00e4tzlich gef\u00fchrte Landwirtschaft aufzugeben und noch ein Restaurant anzubauen. Die jetzige Chefin vergr\u00f6\u00dferte den Betrieb noch einmal: 1990 wurde das Hotel, das besonders gerne von Motorradfahrern, Golfern und Wanderern auf ihren Touren in die Rh\u00f6n angesteuert wird, er\u00f6ffnet.<\/p>\n
Auch wenn die 57-j\u00e4hrige Marlies K\u00e4shammer die Geschicke des Traditionshauses verantwortet \u2013 damit der Laden l\u00e4uft, braucht es viele H\u00e4nde. Und da packen fast alle aus der Familie an: Die Br\u00fcder und Schwestern ebenso wie die S\u00f6hne Otto und Fritz, die sich um die Kellerbar und den Ausschank k\u00fcmmern; Ehemann Guido kocht und nicht zuletzt unterst\u00fctzt Mutter Inge auch mit 85 Jahren noch \u00fcberall da, wo Hilfe gebraucht wird. Vielleicht ist es gerade dieses famili\u00e4re Flair, das die zahlreichen Stammg\u00e4ste besonders zu sch\u00e4tzen wissen \u2013 darunter die Karnevalsgesellschaft Ho-Bi-Fa, die nicht nur ihre n\u00e4rrischen Sitzungen im Festsaal Sondergeld veranstaltet, sondern auch runde Geburtstage in \u201eihrem Wohnzimmer\u201c feiert, wie sie ihn laut Marlies K\u00e4shammer nennt. <\/p>\n
Der Sch\u00fctzenverein nutzt die eigene Sport-Schie\u00dfanlage im Gasthof und geh\u00f6rt sozusagen zum Haus. In der Wirtschaft trifft sich der Fr\u00fchschoppen nach dem Sonntagsgottesdienst, der Imker-, der Sport- und der Tierschutzverein sowie Gymnastikgruppen und die Feuerwehr. \u201eUnd selbst die Dorfjugend kommt zu uns \u2013 gerne f\u00fcr ein Schnitzel mit handgeschabten Sp\u00e4tzle, zur Knoblauchwoche und nat\u00fcrlich zum Absacker in unsere Kellerbar\u201c, erz\u00e4hlt die Wirtin. Scheint ganz so, als k\u00f6nnte die Tradition des Gasthofs Sondergeld noch weit in die Zukunft fortgeschrieben werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Im Gasthof Sondergeld in Hofbieber lassen es sich die G\u00e4ste gerne bei einem k\u00fchlen Schoppen gutgehen \u2013 und das in historischen Gem\u00e4uern. Bereits seit 290 Jahren besteht das Haus im Ortsmittelpunkt. Familie Sondergeld steht nunmehr in vierter Generation am Zapfhahn. Marlies K\u00e4shammer, geborene Sondergeld, ist die Chefin des Hauses: \u201eIn diesem Jahr feiern mein Mann …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":171092,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-171090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=171090"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171093,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/171090\/revisions\/171093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/171092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=171090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=171090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=171090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}