{"id":1692,"date":"2007-02-13T00:05:28","date_gmt":"2007-02-12T23:05:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/?p=1692"},"modified":"2007-02-13T00:19:15","modified_gmt":"2007-02-12T23:19:15","slug":"olivenoel-haelt-krankheitskeim-helicobacter-in-schach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=1692","title":{"rendered":"Oliven\u00f6l h\u00e4lt Krankheitskeim Helicobacter in Schach"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sch\u00f6nes aus der Forschung.<\/strong> Oliven\u00f6l kann den Krankheitskeim Helicobacter pylori als Verursacher von Magengeschw\u00fcren im Zaum halten. Darauf deuten Labortests spanischer Wissenschaftler hin. Bestimmte biologisch aktive Substanzen im Pflanzen\u00f6l \u00fcberdauern das S\u00e4urebad des Magens und greifen die Bakterien an.<\/p>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/070212_oliven.jpg\" title=\"070212_oliven.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.schoene-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/070212_oliven.thumbnail.jpg\" alt=\"070212_oliven.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->Die Forscher untersuchten die Bestandteile von gew\u00f6hnlichem nativen Oliven\u00f6l aus dem Supermarkt auf ihre biologische Wirkung auf den Krankheitskeim Helicobacter. Dabei hatten sie es besonders auf Stoffe aus der Gruppe der Phenole abgesehen. Aus anderen Untersuchungen ist bekannt, dass diese etwa in Wein, Teebl\u00e4ttern und anderen Pflanzenprodukten enthaltenen Stoffe eine bakterienhemmende Wirkung haben. Im Salzs\u00e4urebad beobachteten die Forscher zun\u00e4chst, dass die Oliven\u00f6lphenole den extremen Bedingungen des Magens \u00fcber Stunden trotzen k\u00f6nnen. Auch hinzu gegebene Magenenzyme wie das Pepsin spalteten die Phenole nicht auf.<\/p>\n<p>In Zellkulturen bestimmten die Forscher die Wirkung der verschiedenen Phenole auf Helicobacter. Nur eine Substanz mit dem Namen Ty-EDA konnte die Bakterien abt\u00f6ten. Wie dies genau geschieht, wissen die Forscher allerdings nicht. Das wirksame Phenol Ty-EDA zeigte eine antibakterielle Wirkung gegen acht verschiedene St\u00e4mme von Helicobacter. Einige dieser St\u00e4mme waren schon resistent gegen Antibiotika.<\/p>\n<p>Die Forscher wollen daher in Tests mit Patienten untersuchen, ob sich diese Effekte auch unter realen Bedingungen einstellen. Sch\u00e4tzungen zufolge ist Helicobacter schon in 10 bis 30 Prozent der Krankheitsf\u00e4lle gegen Medikamente resistent. Das Bakterium kann zu Magenschleimhautentz\u00fcndungen, Magengeschw\u00fcren und auch Magenkrebs f\u00fchren. (snddp)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Sch\u00f6nes aus der Forschung. Oliven\u00f6l kann den Krankheitskeim Helicobacter pylori als Verursacher von Magengeschw\u00fcren im Zaum halten. Darauf deuten Labortests spanischer Wissenschaftler hin. Bestimmte biologisch aktive Substanzen im Pflanzen\u00f6l \u00fcberdauern das S\u00e4urebad des Magens und greifen die Bakterien an.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,51,48],"tags":[],"class_list":["post-1692","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-medizin","category-forschung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1692\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}