Das gemeinsame Engagement f\u00fcr Bio-S\u00fc\u00dfkartoffeln aus Bayern ist einzigartig und wurde nun in Berlin mit dem 2. Platz beim deutschen Regionalpreis der Lebensmittel Praxis und Internationale Gr\u00fcne Woche gew\u00fcrdigt. \u00dcberzeugt hat die Jury am 24. Januar, dass neben der St\u00e4rkung der regionalen Wertsch\u00f6pfung auch die Fruchtfolge durch die bessere Auslastung der Felder aufgelockert wird.<\/p>\n
Verbraucher stehen auf S\u00fc\u00dfkartoffeln \u2013 Auf Bio und regional noch mehr
\nS\u00fc\u00dfkartoffeln liegen im Trend. Bio-S\u00fc\u00dfkartoffeln aus Bayern sind hingegen ein Novum: \u201eBis Oktober 2015 konnten wir unseren Kunden auch nur Importware meist aus Italien bieten\u201c, wei\u00df Andr\u00e9 Wagner. Der Eink\u00e4ufer f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse bei tegut\u00e2\u20ac\u00a6 ist stolz, dass nun ab Sp\u00e4tsommer die beliebten Knollen aus S\u00fcddeutschland kommen k\u00f6nnen: \u201eDer Anbau in Deutschland ist nat\u00fcrlich auch abh\u00e4ngig von der Witterung, aber dort ist es warm genug\u201c.<\/p>\n
Neues Angebot von Erfolg gekr\u00f6nt
\n2016 konnten bereits f\u00fcnf Tonnen verkauft werden. Landwirt Rudolf Waas experimentiert mit seiner Frau Monika auch 2017 mit verschiedenen Sorten: \u201eDas Ziel in diesem Jahr ist es, rund acht Wochen lang erntefrische S\u00fc\u00dfkartoffeln liefern zu k\u00f6nnen. Wir wollen gemeinsam anderen Landwirten Mut machen, neue Wege zu gehen und sich auf die eigenen St\u00e4rken zu besinnen\u201c. Laut Eink\u00e4ufer Wagner unterst\u00fctzt tegut\u00e2\u20ac\u00a6 diese Forschungsarbeit mit festen Abnahmemengen und Vertragsanbau: \u201eSo k\u00f6nnen wir von H\u00e4ndlerseite den Landwirten Sicherheit geben und den Kunden noch mehr regionale Produkte bieten\u201c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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