Gemeinsam noch intensiver an einem Strang ziehen, gemeinsam die Vorteile der Region herausstellen und f\u00fcr eine Ausbildung vor Ort zu werben \u2013 das beinhaltet kurz und knapp auf den Punkt gebracht eine regionale Kampagne von Gastronomie und Hotellerie in Verbindung mit zahlreichen Kooperationspartnern. Vorgestellt wurden jetzt anl\u00e4sslich eines Pressegespr\u00e4chs die topaktuelle Infoplattform www.gastro-ausbildung.de sowie ein Wettbewerb f\u00fcr Schulklassen mit dem Titel \u201eHeimat\u201c.<\/p>\n
Initiiert wurde diese regionale Aktion vom DEHOGA Kreisverband Fulda, dem Verein K\u00f6che Fulda, der IHK, Eduard-Stieler-Schule, Rh\u00f6ner Charme, Frucht Hartmann, Wehner Groma und Fehrmann. Alle gemeinsam m\u00f6chten sich daf\u00fcr stark machen, das Interesse der Schulabg\u00e4nger f\u00fcr eine Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie zu wecken.\u00c2\u00a0Steffen Ackermann, Vorsitzender vom Hotel- und Gastronomieverband (DEHOGA) Hessen \u2013 Kreisverband Fulda erl\u00e4uterte Beweggr\u00fcnde und Vorgehensweise und stellte die Kooperationspartner vor. Armin Gerbeth, Leiter Bildung der Industrie- und Handelskammer, verdeutlichte, dass diese Partner in der Region in einem vorbildlichen Netzwerk agieren. \u201eWir sind sehr facettenreich aufgestellt und k\u00f6nnen f\u00fcr die Branche werben.\u201c\u00c2\u00a0Carina Lauer und Sebastian Ruf von public relations sabine ick stellten die von ihnen entwickelte Plattform www.gastro-ausbildung.de vor. Eine Homepage, die insbesondere auf die Bed\u00fcrfnisse junger Menschen eingeht: Lockere Schrift, viele Bilder, Videoclips und eine einfache Navigation sollen zum Verweilen einladen. Au\u00dferdem erl\u00e4uterte Ruf, dass bewusst wenig Text verwendet wurde, um Jugendliche anzusprechen. Gleichwohl sei er ausreichend, um auch Eltern \u00fcber die Berufe zu informieren. F\u00fcr die Werbefotos konnten Jugendliche aus der Region gewonnen werden, \u201ewir haben bewusst auf Agenturbilder verzichtet, um authentisch zu bleiben.\u201c Ebenfalls von der Agentur entwickelt wurde das Logo mit dem Slogan \u201eHeimat \u2013 lernen, ausbilden, genie\u00dfen\u201c.<\/p>\n
In insgesamt f\u00fcnf Rubriken mit verschiedenen Untermen\u00fcpunkten k\u00f6nnen sich die Nutzer unter anderem \u00fcber die 72 Ausbildungsbetriebe, die dem K\u00f6cheverein, dem DEHOGA und Rh\u00f6ner Charme angeschlossen sind sowie \u00fcber Schulabschl\u00fcsse und Weiterbildung informieren. Ebenfalls auf der Homepage nachzulesen, startet nach den Sommerferien der Drei-Phasen-Wettbewerb \u201eProjekt Heimat\u201c f\u00fcr die Klassen acht und neun aus dem Landkreis Fulda. Schulklassen werden aufgerufen, eine Party zu gestalten und ihre Ideen bei der Jury einzureichen. Dazu geh\u00f6ren der Entwurf einer Einladungskarte, ein Programmablauf sowie die Gestaltung einer Speisekarte f\u00fcr ein B\u00fcffet mit regionalen Speisen und Getr\u00e4nken. Im zweiten Teil kommt ein Fotograf mit einem Warenkorb in die jeweilige Schule und fotografiert einen dekorativ angerichteten Rh\u00f6ner Brotzeit- oder Obstteller. Das gro\u00dfe Finale ist am 18. November in der Eduard-Stieler-Schule vorgesehen. Als erster Preis winkt ein \u201eFood-Package\u201c f\u00fcr eine Klassenfeier. Die Zweitplatzierten erhalten 100 Euro f\u00fcr die Klassenkasse und Platz drei erh\u00e4lt f\u00fcr eine Woche einen gesunden Pausensnack f\u00fcr die Klasse. \u201eWir m\u00f6chten mit dem Projekt die Auseinandersetzung mit der Heimat und dem Genie\u00dfen in der Region f\u00f6rdern. Wir sehen Gastronomie auch als St\u00fcck Kultur\u201c, erl\u00e4uterte Gerlinde Falkowski, Studiendirektorin an der Eduard Stieler-Schule f\u00fcr den Bereich Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft.<\/p>\n
Die Website bietet ebenfalls einen stets aktuellen \u00dcberblick \u00fcber Seminarprogramme: \u201eDie Zeit ist schnelllebig\u201c, so J\u00f6rg Wehner, zweiter Vorsitzender im Verein der K\u00f6che Fulda. Umso wichtiger sei es, dass Azubis neben ihrer Ausbildung Weiterbildungen anzubieten. Ob K\u00e4se-, Wein- oder Grillseminare \u2013 die Auswahl ist gro\u00df. Zudem bietet der Rh\u00f6ner Charme eine Azubi-Rundfahrt an, bei der bewusst touristische Highlights in der Region angesteuert werden. So soll die Beratung der G\u00e4ste in Restaurant oder Hotel gest\u00e4rkt werden. \u201eEigentlich bieten wir tolle Perspektiven\u201c, so Gerlinde Falkowski, \u201eviele Jahre hat die Gastronomie zu wenig getan, um die positiven Seiten herauszustellen.\u201c Steffen Ackermann: \u201eUnser Gewerbe ist sehr bunt, bietet flexible Arbeitszeiten und vor allem auch tolle Arbeitsorte. Wer eine gute Ausbildung abgeschlossen hat, kann sicher sein, auch gutes Geld zu verdienen.\u201c<\/p>\n
BU: Ziehen gemeinsam mit vielen regionalen Partnern an einem Strang: Armin Gerbeth, Leiter Ausbildung der Industrie- und Handelskammer, J\u00f6rg Wehner, zweiter Vorsitzender vom Verein der K\u00f6che Fulda, Gerlinde Falkowski, Studiendirektorin f\u00fcr den Bereich Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft und Steffen Ackermann, Vorsitzender vom Hotel- und Gastronomieverband (DEHOGA) Hessen \u2013 Kreisverband Fulda. (Von links)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gemeinsam noch intensiver an einem Strang ziehen, gemeinsam die Vorteile der Region herausstellen und f\u00fcr eine Ausbildung vor Ort zu werben \u2013 das beinhaltet kurz und knapp auf den Punkt gebracht eine regionale Kampagne von Gastronomie und Hotellerie in Verbindung mit zahlreichen Kooperationspartnern. Vorgestellt wurden jetzt anl\u00e4sslich eines Pressegespr\u00e4chs die topaktuelle Infoplattform www.gastro-ausbildung.de sowie ein …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":151695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-151691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=151691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151696,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151691\/revisions\/151696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/151695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=151691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=151691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=151691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}