{"id":149676,"date":"2016-03-26T09:43:15","date_gmt":"2016-03-26T08:43:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=149676"},"modified":"2016-03-26T09:43:15","modified_gmt":"2016-03-26T08:43:15","slug":"wein-und-mineralwasser-ein-genussvolles-paar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=149676","title":{"rendered":"Wein und Mineralwasser \u2013 ein genussvolles Paar"},"content":{"rendered":"<p>Von Hans-Joachim B\u00f6rner, Mineralwasser-Sommelier und Verkaufsleiter beim MineralBrunnen Rh\u00f6nSprudel, anl\u00e4sslich des Seminars \u201eGenusskultur im Restaurant \u2013 von Mineralwasser und Wein\u201c im Rahmen der Rh\u00f6nSprudel Genussakademie.<\/p>\n<p>\u201eEin gutes Glas Wein trinkt man in guter Gesellschaft \u2013 und am besten in Gesellschaft mit Mineralwasser. Mineralwasser ist n\u00e4mlich ein hervorragender Begleiter zu hochwertigen Getr\u00e4nken. Erst durch den zus\u00e4tzlichen Schluck Mineralwasser gelangen die feinen Aromen im Wein zur vollen Geltung. Zugleich bewirken die verschiedenen Mineralstoffe wahre Geschmackswunder: Mineralwasser verst\u00e4rkt oder mildert bestimmte dominante Charakteristiken im Wein. Nat\u00fcrlich kommt es dabei auf die richtige Wahl des Mineralwassers an. Zum Wei\u00dfwein eignet sich eher ein spritziges Mineralwasser, zum Rotwein eher ein Mineralwasser, das kohlens\u00e4urearm ist.<\/p>\n<p>\u00dcbrigens ist Mineralwasser ein ideales Getr\u00e4nk zu jedem guten Gericht, unabh\u00e4ngig vom Wein. Man kann mit Mineralwasser sogar kochen; das macht viele Speisen leichter und lockerer.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Von Hans-Joachim B\u00f6rner, Mineralwasser-Sommelier und Verkaufsleiter beim MineralBrunnen Rh\u00f6nSprudel, anl\u00e4sslich des Seminars \u201eGenusskultur im Restaurant \u2013 von Mineralwasser und Wein\u201c im Rahmen der Rh\u00f6nSprudel Genussakademie. \u201eEin gutes Glas Wein trinkt man in guter Gesellschaft \u2013 und am besten in Gesellschaft mit Mineralwasser. Mineralwasser ist n\u00e4mlich ein hervorragender Begleiter zu hochwertigen Getr\u00e4nken. Erst durch den zus\u00e4tzlichen &hellip;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":149680,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-149676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=149676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149681,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149676\/revisions\/149681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/149680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=149676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=149676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=149676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}