Dass leckeres Essen und Diabetes sich nicht ausschlie\u00dfen m\u00fcssen, lernten die Teilnehmer des ersten Kochkurses f\u00fcr Diabetiker, der am 11. November im M\u00f6belhaus Wirth in H\u00fcnfeld stattfand. Eingeladen hatte die Fachabteilung Innere Medizin der HELIOS St. Elisabeth Klinik H\u00fcnfeld. Sandra Beres, Chef\u00e4rztin der Fachabteilung und Diabetologin und Stephanie Hofmann, K\u00f6chin und Di\u00e4tassistentin an der H\u00fcnfelder Klinik bereiteten mit den 20 Teilnehmern diabetesgerechte Men\u00fcs.<\/p>\n
Der Abend stand ganz im Zeichen des praktischen Kochens. Stephanie Hofmann hatte Rezepte f\u00fcr sechs verschiedene Men\u00fcs vorbereitet, die die Teilnehmer in Gruppen zubereiteten. So entstand ein Buffet und jeder konnte von den K\u00f6stlichkeiten probieren. \u201eBegeistert haben mich die interessanten Men\u00fcs, wie beispielsweise Rosenkohl-Curry mit Reis, eine Kombination aus Neuem und Altbew\u00e4hrtem. Die R\u00e4umlichkeiten und das Ambiente hier im M\u00f6belhaus Wirth sind einfach ideal f\u00fcr solche Veranstaltungen\u201c, sagte eine Teilnehmerin. Aber auch medizinische Informationen kamen nicht zu kurz. Chef\u00e4rztin Sandra Beres und Assistenz\u00e4rztin Isabel Stelzer lieferten nebenbei viele Informationen zum Thema Diabetes und beantworteten Fragen der Besucher. \u201eWir wollten mit dem Kochkurs zeigen, dass man trotz Diabetes lecker essen kann, wenn man richtig informiert ist und Tipps bekommt \u201c, so Beres. \u201e\u00dcber die positiven R\u00fcckmeldungen habe ich mich sehr gefreut. Alle Teilnehmer waren einfach begeistert. Wir werden solche Kurse im n\u00e4chsten Jahr auf alle F\u00e4lle wieder anbieten.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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