Vom Erfahrungsaustausch \u00fcber die Planung zuk\u00fcnftiger Events bis hin zum Entdecken neuer Trends in der Gastronomie: Anl\u00e4sslich des 13. Innovations- und Verkaufsforums der Intergast waren 42 Mitglieder des Gastronomie- und Gro\u00dfverbraucherverbands in der Fuldaer Esperantohalle zusammengekommen.<\/p>\n
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Auf dem Programm standen neben einer Gesellschafterversammlung mit Erfahrungsaustausch auch eine Messe \u2013 hier pr\u00e4sentierten 160 internationale Aussteller rund 1000 G\u00e4sten ihre Food- und Non-Food Produkte. Als Gesellschafter der Intergast waren das Unternehmen Wehner Groma, vertreten durch Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Hermann Schneider, sowie der Vorstand des K\u00f6chevereins Fulda mit Stefan Faulstich und Stefan Diegelmann mit von der Partie. Besonders wichtig sind diese Zusammenk\u00fcnfte f\u00fcr Schneider: \u201eWir sind seit 1996 Mitglied der Intergast, weil wir hier einen kompetenten Partner f\u00fcr uns als mittelst\u00e4ndisches Unternehmen gefunden haben. Durch die Zusammenarbeit k\u00f6nnen wir unseren Kunden gute Preise anbieten und vertriebsorientierter arbeiten \u2013 das w\u00e4re alleine nicht m\u00f6glich.\u201c F\u00fcr das Team des K\u00f6chevereins Fulda steht die Planung des Laurentiustags im August 2016 im Blickpunkt, da die Intergast als Hauptsponsor fungiert. \u201eDas gro\u00dfe Know-how der Mitglieder kommt uns Gastronomen und damit dem Endverbraucher, dem Gast, zu Gute\u201c, erkl\u00e4rt Faulstich. \u00dcber aktuelle Trends in der Lebensmittel-Branche informierte Intergast-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Ralf Lambert: \u201eAbsolut \u00e2\u20ac\u0161in\u00e2\u20ac\u02dc ist zurzeit Qualit\u00e4t. Die Verbraucher w\u00fcnschen sich hochwertige Produkte, wenn m\u00f6glich aus der Region, hierf\u00fcr wird gerne auch der entsprechende Preis bezahlt. Ebenso angesagt im Gastronomiegewerbe ist Convenience Food, also Produkte wie gesch\u00e4lte Kartoffeln oder gewaschener Salat. Die Prozesse in der K\u00fcche werden durch weniger Handgriffe optimiert, die den Mitarbeitern die Arbeit erleichtern.\u201c<\/p>\n
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BU:<\/strong> Messegeschehen in der Esperantohalle: Intergast-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Ralf Lambert und Wehner Groma-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Hermann Schneider mit Stefan Diegelmann und Stefan Faulstich vom Verein der K\u00f6che Fulda (von links).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vom Erfahrungsaustausch \u00fcber die Planung zuk\u00fcnftiger Events bis hin zum Entdecken neuer Trends in der Gastronomie: Anl\u00e4sslich des 13. Innovations- und Verkaufsforums der Intergast waren 42 Mitglieder des Gastronomie- und Gro\u00dfverbraucherverbands in der Fuldaer Esperantohalle zusammengekommen. Auf dem Programm standen neben einer Gesellschafterversammlung mit Erfahrungsaustausch auch eine Messe \u2013 hier pr\u00e4sentierten 160 internationale Aussteller …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":144954,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-144948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=144948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144957,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144948\/revisions\/144957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/144954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=144948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=144948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=144948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}