Seit 2005 begeistert bankett sinnreich Jahr f\u00fcr Jahr viele G\u00e4ste mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Sinneserfahrung \u2013 \u201eGenie\u00dfen im Dunkeln\u201c. Die Staffel zum 10-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um startet am 16. Oktober im neu errichteten Morgensternhaus, dem Tagungs- und Veranstaltungshaus der W-E-G.
\nDie aktuelle Staffel ist etwas ganz Besonderes. \u201eZum 10. Mal richten wir \u201eGenie\u00dfen im Dunkeln\u201c in Fulda aus\u201c, sagt Annett Linke, Leitung Administration & Organisation, \u201eau\u00dferdem haben wir k\u00fcrzlich unsere neuen Veranstaltungsr\u00e4ume bezogen, auf die unsere G\u00e4ste gespannt sein d\u00fcrfen.\u201c Aufgrund der Bauarbeiten am alten Geb\u00e4ude wurde die Staffel 2014\/2015 verk\u00fcrzt und am LindenGut in Dipperz ausgerichtet. Nun kehrt das regelm\u00e4\u00dfige Highlight im Kalender des Bio-Caterers zur\u00fcck nach Fulda.<\/p>\n
Bewusstsein sch\u00e4rfen \u2013 Wahrnehmung sensibilisieren
\n\u201eBeim Essen in v\u00f6lliger Dunkelheit verlieren wir das Gef\u00fchl f\u00fcr Zeit und Raum. Wir nehmen Geschmack und Aromen viel st\u00e4rker wahr\u201c, macht Annett Linke neugierig auf das kulinarische Erlebnis. Durch das ungewohnte Zusammenspiel von Riechen, Schmecken, F\u00fchlen und H\u00f6ren nehmen viele Menschen ein Lebensmittel anders war, was bei \u201eGenie\u00dfen im Dunkeln\u201c zu \u00fcberraschenden Aha-Erlebnissen f\u00fchrt. \u201eLassen Sie durchaus Messer und Gabel einmal liegen und setzen Sie daf\u00fcr Ihren Tastsinn ein \u2013 das Erlebnis ist um ein vielfaches st\u00e4rker\u201c, verr\u00e4t Annett Linke.<\/p>\n
Das Dunkelessen
\nVor Beginn des vierg\u00e4ngigen Bio-Men\u00fcs im lichtlosen Raum erhalten die G\u00e4ste bei einem Aperitif Erl\u00e4uterungen zum Ablauf. Behutsam werden Sie durch eine Lichtschleuse in das Dunkelrestaurant begleitet. Die Servicekr\u00e4fte tragen dabei Nachtsichtger\u00e4te. Nach jedem Gang haben die G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit ihre Geschmackseindr\u00fccke mit dem tats\u00e4chlichen Men\u00fc zu vergleichen, denn dann wird aufgekl\u00e4rt, was die K\u00fcche kreiert hat. Philipp Mahr, Auszubildender bei bankett sinnreich, betreut und organisiert die aktuelle Staffel im Rahmen eines Ausbildungsprojektes. Er freut sich auf den Startschuss und ist sich sicher, \u201edie G\u00e4ste erwartet wieder ein raffiniertes Bio-Men\u00fc\u201c.<\/p>\n
Genie\u00dfen im Dunkeln findet vom 16. Oktober bis 21. November 2015 & vom 8. bis 23. Januar 2016 jeden Freitag und Samstag ab 18.30 Uhr im Morgensternhaus, Gerloser Weg 70, in Fulda statt. Die Kosten f\u00fcr das kulinarische Event betragen 69 Euro pro Person und enthalten alle Speisen und Getr\u00e4nke. Eine Anmeldung ist telefonisch unter 0661 25181-070 oder per E-Mail an info@bankett-sinnreich.eu notwendig. F\u00fcr Firmen und Gruppen besteht auch au\u00dferhalb der genannten Termine die M\u00f6glichkeit einer Buchung.
\nHintergrundinformationen:
\nDas Event Genie\u00dfen im Dunkeln entstand im Rahmen des 150-j\u00e4hrigen Bestehens der Blindeninstitutsstiftung W\u00fcrzburg im Jahr 2003. Es m\u00f6chte mehr Verst\u00e4ndnis f\u00fcr blinde und sehbehinderte Menschen ausl\u00f6sen. Ein Teil des Erl\u00f6ses wird daher auch dieses Jahr der W\u00fcrzburger Stiftung als Spende zu Gute kommen. Weitere Informationen unter www.bankett-sinnreich.eu\/GiD.<\/p>\n
\u00dcber bankett sinnreich
\nDer Bio-Caterer bankett sinnreich verwirklicht Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen, Firmenevents und weitere individuelle Veranstaltungen auf Anfrage. Das Angebot wird durch Kochkurse, Mittagstische und Erlebnis-Events wie Genie\u00dfen im Dunkeln erg\u00e4nzt. bankett sinnreich ist Teil der W-E-G Stiftung & Co. KG, einer Gruppe mehrerer Unternehmungen, die sich intensiv der Qualit\u00e4t unserer Lebensmittel und einer menschengem\u00e4\u00dfen Ern\u00e4hrung widmet. Zur W-E-G geh\u00f6ren auch die herzberger b\u00e4ckerei, die kff kurhessische fleischwaren, Quant Qualit\u00e4tssicherung sowie die Kultur- und Bildungsinitiative LERNSTATT. Weitere Information zu bankett sinnreich finden Sie unter www.bankett-sinnreich.eu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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