\u201eIn Hessen w\u00e4chst die Nachfrage nach Biolebensmitteln kontinuierlich, das Angebot an hessischen Bioprodukten reicht aber nicht aus um die Nachfrage zu stillen. Diese L\u00fccke wollen wir St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck schlie\u00dfen damit die hessische Landwirtschaft von dem Trend auch wirtschaftlich profitieren kann\u201c, sagte Landwirtschaftsministerin Priska Hinz in Fulda w\u00e4hrend ihrer Sommertour durch Ost- und Mittelhessen. Ben\u00f6tigt werden hierf\u00fcr es verbesserte Strukturen in der Erzeugung, der Verarbeitung und der Vermarktung von regionalen und \u00f6kologisch erzeugten Lebensmitteln. Daf\u00fcr hat das Land den \u00d6koaktionsplan gestartet. Ein Baustein des \u00d6koaktionsplans sind die k\u00fcrzlich ausgerufenen \u00d6ko-Modellregionen, zu denen auch der Landkreis Fulda geh\u00f6rt. \u201eDer Landkreis Fulda erf\u00fcllt als eine der \u00d6ko-Modellregionen eine Vorbildfunktion f\u00fcr ganz Hessen. Und innerhalb des Kreises ragt der Antoniushof aufgrund seiner herausragenden Arbeit im \u00d6kolandbau noch mal besonders heraus. Ich begr\u00fc\u00dfe das Engagement f\u00fcr eine Nachhaltige und soziale Landwirtschaft sehr\u201c, lobt Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Priska Hinz auf dem Antoniushof in Fulda-Haimbach.<\/p>\n
Auf den Ackerfl\u00e4chen des traditionsreichen Biobauernhofes werden unter anderem Kartoffeln, Gem\u00fcse, sowie Ackerbohnen und Klee zur Tierf\u00fctterung angebaut. Die Erzeugnisse des Hofes werden unter der eigenen Marke \u201eAntonius-Bio\u201c im eigenen Laden und auf dem Wochenmarkt verkauft. \u201eDer Direktvertrieb ist eine wichtige S\u00e4ule f\u00fcr den \u00d6kolandbau. Der Antoniushof hat die Direktvermarktung beispielhaft umgesetzt und zeigt auch, dass es beim eigenen Hofladen nicht bleiben muss. Die hessischen \u00d6kobetriebe brauchen n\u00e4mlich neben einer funktionierenden Direktvermarktung auch eine bessere Verkn\u00fcpfung regionale Einzelh\u00e4ndler. So kann es gelingen der bestehenden Nachfrage nach Biolebensmitteln gerecht zu werden\u201c, erl\u00e4uterte Ministerin Hinz.<\/p>\n
Der Antoniushof erf\u00fcllt dar\u00fcber hinaus auch eine soziale und integrative Komponente. Hier arbeiten \u00fcberwiegend Menschen mit besonderem Unterst\u00fctzungsbedarf. \u201eDie Betreiber des Antoniushofes haben es verstanden \u00f6kologische Lebensmittelverarbeitung, F\u00fcrsorge und Ausbildung, Transparenz, globales Denken und lokales Handeln mit Kundenn\u00e4he zu verbinden. So wurde ein wertvolles St\u00fcck \u00f6kologische Agrar-Kultur geschaffen\u201c, so Hinz.<\/p>\n
Im Rahmen ihrer Sommertour besuchte Umweltministerin Priska Hinz anschlie\u00dfend auch die Dorfschmiede Freienseen. Diese ist ein 2012 begonnenes Projekt im Landkreis Gie\u00dfen, welches eine Tagespflegeeinrichtung f\u00fcr Senioren mit einem Dorfladen, betreuten Wohneinheiten sowie einem Begegnungscaf\u00e9 beherbergt. Das Projekt zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie mit zukunftsf\u00e4higen Ans\u00e4tzen die wertvolle Bausubstanz im Ortskern erhalten werden kann und gleichzeitig ein Nahversorgungsangebot geschaffen wird.<\/p>\n
\u201eDas Projekt demonstriert, dass D\u00f6rfer trotz demographischem Wandel f\u00fcr junge und alte Menschen lebendig und attraktiv bleiben k\u00f6nnen. Die hessischen Landesregierung setzt sich zum Beispiel mit dem integrierten kommunalen Entwicklungskonzept besonders f\u00fcr die Entwicklung im l\u00e4ndlichen Raum ein\u201c, so Hinz.\u00c2\u00a0 Das Land Hessen f\u00f6rdert Laubach seit 2014 \u00fcber das hessische Dorfentwicklungsprogramm. \u201eUnser Ziel ist den idyllischen Lebensraum in Freinseen mit zukunftsf\u00e4higer Infrastruktur zu st\u00e4rken, sowie wertvolle Bausubstanz im Ortskern zu erhalten. Im Zusammenspiel zwischen B\u00fcrgerbeteiligung und F\u00f6rderprogrammen sch\u00fctzen wir das Dorf gegen die Auswirkungen des demografischen Wandels\u201c, kommentiert Hinz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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