{"id":131730,"date":"2014-11-12T00:09:35","date_gmt":"2014-11-12T00:09:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=131730"},"modified":"2014-11-11T14:16:49","modified_gmt":"2014-11-11T14:16:49","slug":"wettbewerb-im-zeichen-der-wiedervereinigung-37-wehner-groma-pokal-fuer-angehende-koeche-und-servicekraefte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=131730","title":{"rendered":"Wettbewerb im Zeichen der Wiedervereinigung – 37. Wehner GROMA-Pokal f\u00fcr angehende K\u00f6che und Servicekr\u00e4fte"},"content":{"rendered":"

\"Gruppenfoto<\/a>
\nFulda<\/strong>. \u201e25 Jahre Deutsche Einheit im Dreil\u00e4ndereck Rh\u00f6n\u201c \u2013 unter diesem Motto stand die 37. Auflage des Wehner GROMA-Pokals. Passend zu diesem Leitgedanken haben elf angehende K\u00f6che und neun Servicefachleute phantasievolle Tischdekorationen entworfen und rund 60 Ehreng\u00e4ste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft mit kulinarischen Highlights verw\u00f6hnt. Dabei stellten sich die Teilnehmer im Restaurant der Eduard-Stieler-Schule den kritischen Blicken der 14-k\u00f6pfigen Fachjury.<\/p>\n

In seiner Begr\u00fc\u00dfungsansprache stellte GROMA-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Hermann Schneider die deutsche Wiedervereinigung als \u201edas wichtigste Ereignis der Nachkriegsgeschichte\u201c f\u00fcr die Region Fulda heraus und betonte: \u201eBei uns in der Rh\u00f6n ist wirklich zusammengewachsen, was zusammengeh\u00f6rt.\u201c Auch die GROMA profitiere stark von den guten Gesch\u00e4ftsbeziehungen in das benachbarte Th\u00fcringen: \u201eHier hat sich eine enge und freundschaftliche Zusammenarbeit entwickelt.\u201c Als Beispiel f\u00fcr eine vertrauensvolle Partnerschaft in der Gastronomie f\u00fchrte Schneider die Wirte-Vereinigung \u201eRh\u00f6ner Charme\u201c an.<\/p>\n

Dass der GROMA Pokal \u201euns immer wieder die hohe Leistungsf\u00e4higkeit junger Leute vor Augen f\u00fchrt\u201c, verdeutlichte Landrat Bernd Woide (CDU) und sprach die derzeitige Ausbildungssituation in der Branche an: Gerade in Zeiten, in denen Gastronomen keine geeigneten Azubis finden, leiste der Wettbewerb einen wichtigen Beitrag, um die Attraktivit\u00e4t dieser Berufe zu steigern. Anerkennende Worte f\u00fcr das gro\u00dfe Engagement der Auszubildenden und Fachlehrer, die den Nachwuchs \u201ein jedem Jahr bestm\u00f6glich auf den Wettbewerb vorbereiten\u201c, \u00fcberbrachte der Direktor der Eduard-Stieler-Schule, Dr. Rudolf Drexler.<\/p>\n

Erstmals wurde der GROMA-Pokal an zwei Tagen ausgetragen. Dazu erkl\u00e4rte GROMA-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Wolfgang Wehner: \u201eDurch das zus\u00e4tzliche Zeitfenster konnte die Jury ein noch genaueres fachliches Urteil \u00fcber die Kenntnisse und Leistungen der Nachwuchskr\u00e4fte abgeben.\u201c Den Teilnehmern gab der Veranstaltungsinitiator auf den Weg: \u201eIhr K\u00f6nnen ist beachtlich und verdient hohe Anerkennung”.<\/p>\n

Der Wettbewerb f\u00fcr die Nachwuchskr\u00e4fte der \u201ewei\u00dfen und schwarzen Zunft\u201c endete f\u00fcr Lisa Kusche, angehende K\u00f6chin im Klinikum Fulda, und f\u00fcr Teresa Gies, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Romantikhotel \u201eGoldener Karpfen\u201c, mit einem Sieg. Mit ihrer kreativen Dekoration \u00fcberzeugte Rebecca Heurich vom Fuldaer Hotel Lenz und erhielt den Sonderpreis f\u00fcr den sch\u00f6nsten Tisch. Die Pl\u00e4tze 2 und 3 unter den K\u00f6chen gingen an Karolina M\u00fcller vom Romantik-Hotel \u201eGoldener Karpfen\u201c und Daniel Bernhardt vom Romantik-Hotel \u201eZum Stern\u201c. Christina Maurer vom Gasthof Haunetal aus Petersberg-Steinhaus und Ramona Storch vom Gasthof Schmitt aus Neuhof konnten sich im Bereich \u201eService\u201c \u00fcber einen zweiten beziehungsweise dritten Platz freuen.<\/p>\n

Der GROMA-Pokal gilt in der Branche als hochrangiger Wettbewerb und wird vom Fuldaer Gastronomie-Gro\u00dfhandel Wehner GROMA ausgerichtet. Weitere Unterst\u00fctzer sind der Hotel- und Gastst\u00e4ttenverband, der Verein der K\u00f6che, der Verband der Serviermeister und die Eduard-Stieler-Schule.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fulda. \u201e25 Jahre Deutsche Einheit im Dreil\u00e4ndereck Rh\u00f6n\u201c \u2013 unter diesem Motto stand die 37. Auflage des Wehner GROMA-Pokals. Passend zu diesem Leitgedanken haben elf angehende K\u00f6che und neun Servicefachleute phantasievolle Tischdekorationen entworfen und rund 60 Ehreng\u00e4ste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft mit kulinarischen Highlights verw\u00f6hnt. Dabei stellten sich die Teilnehmer im Restaurant der Eduard-Stieler-Schule …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37,78],"tags":[],"class_list":["post-131730","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken","category-topthema"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131732,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131730\/revisions\/131732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=131730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=131730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}