{"id":131222,"date":"2014-10-31T06:36:00","date_gmt":"2014-10-31T06:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=131222"},"modified":"2014-10-31T06:36:00","modified_gmt":"2014-10-31T06:36:00","slug":"weine-am-kamin-zwei-neuentdeckungen-aus-dem-rheingau-machen-von-sich-reden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=131222","title":{"rendered":"Weine am Kamin: Zwei Neuentdeckungen aus dem Rheingau machen von sich reden"},"content":{"rendered":"

\"Weingut<\/a>Lorch im Rheingau. Der Sommer ist durch – und die goldenen Herbsttage wohl auch. Etwas Farbe in das Grau und ein bisschen W\u00e4rme in die Knochen bringen jetzt die Roten. Zum Beispiel zwei Neuentdeckungen aus dem Weingut Altenkirch in Lorch im Rheingau. Hier im Reich von K\u00f6nig Riesling hat man auch einige wenige rote Sorten angebaut – und die kommen jetzt ganz gro\u00df raus. Zum Beispiel der samtige 2012er Sp\u00e4tburgunder vom “Rotschiefer” aus Lorcher Premiumlagen. Ein warmer, trockener Sp\u00e4tsommer sorgte f\u00fcr einen langen Reifezyklus und lieferte kerngesunde, aromatische Trauben. Die alten Rebst\u00f6cke haben alles aus den steiningen, steilen B\u00f6den heraus geholt, was nur ging. <\/p>\n

Das Ergebnis \u00fcberzeugt zum Einen durch perfekt eingebundene, elegante Tannine. Da kratzt nichts. Aromen von dunklen Kirschen und Waldbeeren paaren sich mit der dezenten W\u00fcrze und einem Hauch von Vanille aus dem Eichenfass, in dem der gute Tropfen reifte. All’ diese Komponenten vereinen sich in diesem unnachahmlichen Geschenk der Natur zu einer gaumenschmeichelnden Komposition. Genau richtig f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Abend vor dem prasselnden Kaminfeuer oder als zuverl\u00e4ssiger Begleiter zu Wild- und Pilzgerichten. Dank einer Lagerf\u00e4higkeit von mehreren Jahren, kann man sich getrost auch einige Flaschen in den Keller legen. Erh\u00e4ltlich f\u00fcr EUR 11,50 ab Weingut.<\/p>\n

Der “gro\u00dfe Bruder” braucht noch Zeit <\/em><\/strong><\/p>\n

Mit seinem “gro\u00dfen Bruder”, dem 2012er Sp\u00e4tburgunder Lorcher Pfaffenwies, braucht man noch ein bisschen Geduld. Der Sp\u00e4tburgunder geh\u00f6rt heute schon zu den gro\u00dfen Weinen des Gutshauses und darf sich mit dem Label “Erstes Gew\u00e4chs” schm\u00fccken. Diese Auszeichnung, die nur wenigen Top-Weinen verg\u00f6nnt ist, reiht das Weingut in die Top-Liga der Rheingauer Winzer ein. Der verhei\u00dfungsvolle Rote, der in der Steillage auf Schiefer und Quarzit gewachsen ist, pr\u00e4sentiert sich schon heute sehr vielversprechend. In der Nase dominieren dunkle Fr\u00fcchte, leicht w\u00fcrzige Noten und ein Anklang von Schokolade.<\/p>\n

Auf der Zunge tanzen kraftvolle Aromen von schwarzer Kirsche und Pflaume. Durch seine dichte Tanninstruktur hat dieser Sp\u00e4tburgunder ein hohes Reifepoten-tial und wird, wenn man ihm noch ein bisschen Zeit gibt, f\u00fcr gro\u00dfartige Begegnungen sorgen. Ein ideales Geschenk f\u00fcr Menschen, die einzigartige Weine zu sch\u00e4tzen wissen und bereit sind, diesen das Wertvollste auf der Welt zu schenken: Zeit, um sich zu wahrer Gr\u00f6\u00dfe zu entfalten. Zu bestellen oder zu reservieren f\u00fcr EUR 28,50 ab Weingut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorch im Rheingau. Der Sommer ist durch – und die goldenen Herbsttage wohl auch. Etwas Farbe in das Grau und ein bisschen W\u00e4rme in die Knochen bringen jetzt die Roten. Zum Beispiel zwei Neuentdeckungen aus dem Weingut Altenkirch in Lorch im Rheingau. Hier im Reich von K\u00f6nig Riesling hat man auch einige wenige rote Sorten …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37],"tags":[],"class_list":["post-131222","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131224,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131222\/revisions\/131224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=131222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=131222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}