{"id":129111,"date":"2014-09-10T00:13:20","date_gmt":"2014-09-10T00:13:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=129111"},"modified":"2014-09-09T15:49:41","modified_gmt":"2014-09-09T15:49:41","slug":"erntedank-in-der-rhoen-herbstliche-genuesse-locken-zum-goldenen-oktober-in-die-rhoen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=129111","title":{"rendered":"Erntedank in der Rh\u00f6n: Herbstliche Gen\u00fcsse locken zum Goldenen Oktober in die Rh\u00f6n"},"content":{"rendered":"
\"Foto:<\/a>

Foto: Rh\u00f6n Marketing<\/p><\/div>\n

Rh\u00f6n. \u201eMacht die Bl\u00e4tter bunter, wirft die \u00c4pfel runter\u201c, hei\u00dft es in dem bekannten Herbstlied. In der Rh\u00f6n wird der Herbst seinem Ruf gerecht: Nicht nur die offenen Fernen verzaubern mit bunter Herbststimmung. Auch Bauernl\u00e4den, Feste und M\u00e4rkte laden zu herbstlichen Gen\u00fcssen im Goldenen Oktober.<\/p>\n

Das Erntedankfest ist eines der \u00e4ltesten Feste in Deutschland \u2013 keiner Wunder, lebten doch jahrhundertelang \u00fcber 80 Prozent der Bev\u00f6lkerung von der Landwirtschaft. Feiern zur Erntezeit kennt man aber nicht nur im Christentum, sondern unter anderem auch im Judentum und im r\u00f6mischen Brauchtum. Die R\u00f6mer waren es vermutlich auch, die diesen Brauch im 3. Jahrhundert in das Gebiet des heutigen Deutschlands brachten.<\/p>\n

Rh\u00f6ner Erntedank<\/em><\/strong><\/p>\n

Zu den \u00e4ltesten Erntedank-Br\u00e4uchen geh\u00f6rt das Legen eines Fr\u00fcchteteppichs. Diesen beeindruckenden Brauch kann man im Land der offenen Fernen in der Alten Kirche in Sargenzell bei H\u00fcnfeld erleben. Zwischen dem 13. September und 2. November pr\u00e4sentiert sie t\u00e4glich von 9 bis 18 Uhr ein Meisterwerk aus kleinsten Samenk\u00f6rnern und gemahlenen Fr\u00fcchten, Blumen- und Bl\u00fctenbl\u00e4ttern. Der 4,50 x 6 Meter gro\u00dfe Teppich zeigt dieses Jahr das Meisterwerk \u201eDie Vers\u00f6hnung von Esau und Jacob\u201c von Peter Paul Rubens. Die K\u00fcnstlerin Ria Noll mit ihrem Team und weiteren ehrenamtlichen Helfern sowie Vereinsmitgliedern legen jedes Jahr ab Juli bis Mitte September ein farbenpr\u00e4chtiges Kunstwerk.<\/p>\n

Rund um den Apfel<\/em><\/strong><\/p>\n

An apple a day keeps the doctor away! Dass \u00c4pfel gesund sind, wusste man in der Rh\u00f6n schon in der Geschichte. Und so entstanden rund um die Rh\u00f6nd\u00f6rfer G\u00fcrtel aus Streuobstwiesen. Die \u00c4pfel, Birnen und Pflaumen waren allerdings nicht nur zum Essen gedacht. Sie waren und sind auch die Grundlage f\u00fcr Lik\u00f6re und Obstler. Dass Obst auch ohne Promille schmeckt, davon kann man sich auf dem Premiumwanderweg HOCHRH\u00d6NER\u00c2\u00ae bei Oberkatz und Wiesenthal \u00fcberzeugen. Bei den Streuobstwiesen am Weg laden Schilder zum Probieren ein. Wer mehr \u00fcber Streuobstwiesen erfahren m\u00f6chte, der ist auf den Lehrpfaden in Hausen und an der Propstei Zella richtig. Sie informieren nicht nur \u00fcber die Geschichte dieser Anbauform in der Rh\u00f6n, sondern auch \u00fcber den Lebensraum Streuobstwiese f\u00fcr viele Pflanzen und Tiere.<\/p>\n

Zu einer Apfelwanderung rund um Hofbieber<\/a> kann man am 26. Oktober 2014 um 14 Uhr aufbrechen. Unterwegs geht es um Bestand und Erhalt von Streuobstwiesen in der Rh\u00f6n. Die Wanderung f\u00fchrt zum Naturlehrgarten an der Fohlenweide. Dort findet ein Rh\u00f6ner Apfel-Picknick statt. Auskunft erteilt Astrid Sch\u00e4fer unter Tel.: 06657-9142834. An Verkaufsst\u00e4nden mit Obst und Naturprodukten kann man auf dem Apfelmarkt in Hausen am 19. Oktober 2014 von 11 bis 17 Uhr in Gen\u00fcssen schwelgen. Es gibt auch Informationen und Beratung zum eigenen Obstanbau. Und wenn man doch noch etwas Hochprozentiges m\u00f6chte, kann man in der Schau-brennerei Dickas<\/a> in Bischofsheim zwischen edlen Tropfen aus Rh\u00f6ner Produkten w\u00e4hlen. Basis f\u00fcr die Schn\u00e4pse sind neben Obst auch Brennnesseln oder Wildkr\u00e4uter.<\/p>\n

Rh\u00f6ner Spezialit\u00e4ten genie\u00dfen<\/em><\/strong><\/p>\n

Bei Direktvermarktern in kleinen Bauernl\u00e4den und auf rustikalen M\u00e4rkten kann man die Vielfalt der Rh\u00f6ner Produkte entdecken. Brotaufstriche, Holzofenbrot, Honig sowie K\u00e4se von Schaf und Ziege und vieles mehr bekommt man unter anderem im Bauernladen auf der Wasserkuppe oder im Rh\u00f6n-Dorf Erlebniskaufhaus in Tann-Wendershausen (Hauptstr. 6). Im Rh\u00f6nschafladen in Ginolfs gibt es neben Fleisch und Wurst auch Felle, Wollartikel und Souvenirs (Friedhofsweg 4, Oberelsbach-Ginolfs). Auch auf dem Gersfelder Bauernmarkt am 19. Oktober in der Rh\u00f6nmarkthalle gibt es Rh\u00f6ner Spezialit\u00e4ten aus eigener Herstellung. Wer selbst aktiv werden m\u00f6chte, der kann das auf dem Biohof Gensler<\/a> in Poppenhausen. Hier k\u00f6nnen Erwachsene beim Backseminar am 18. Oktober und in den hessischen Herbstferien mit ihren Kindern am 25. Oktober beim Erlebnisbacken nicht nur kleine Br\u00f6tchen backen.<\/p>\n

Herbstzeit ist Schlachtzeit<\/em><\/strong><\/p>\n

Schon vor dem Winter sorgten die Bauern in fr\u00fcheren Zeiten daf\u00fcr, dass die Vorratskammern gef\u00fcllt waren. In den D\u00f6rfern der Rh\u00f6n schlachteten die Bauern deshalb, um Wurst und Fleisch f\u00fcr den langen Winter zu haben. Das Fr\u00e4nkische Freilandmuseum<\/a> in Fladungen zeigt am 25. Oktober 2014, wie ein solcher Schlachttag verlief. Hausmetzger Edgar Landgraf pr\u00e4sentiert Rh\u00f6ner Wurst- und Fleischspezialit\u00e4ten. Er steht den Besuchern gerne Rede und Antwort zum Konservieren, W\u00fcrzen oder Braten. H\u00f6hepunkt ist das urige Kesselfleischessen.<\/p>\n

Ab 11.30 Uhr verkauft das Team des Rh\u00f6ner Bauernladens das frische Kesselfleisch mit Kraut und knusprigem Bauernbrot in der Schafscheune gegen\u00fcber der Hofstelle. Selbstverst\u00e4ndlich gibt es neben Museumsbier und -schnaps auch alkoholfreie Getr\u00e4nke oder hei\u00dfen Kaffee dazu. Auch auf dem Rh\u00f6ner Wurstmarkt<\/a> in Ostheim am 11. und 12. Oktober kann man handwerkliche Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten kennenlernen. 50 Aussteller pr\u00e4sentieren ihre Spezialit\u00e4ten. Stadtf\u00fchrungen, verkaufsoffener Sonntag, Kinderprogramm und Livemusik bilden ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.<\/p>\n

Zeit zum Feiern<\/em><\/p>\n

Nicht zuletzt leitete das Erntedankfest in der Rh\u00f6n die Zeit des Feierns f\u00fcr die hart arbeitende Landbev\u00f6lkerung ein. Auf dem kleinen Herbstfest des Fr\u00e4nkischen Freilandmuseums in Fladungen am 18. Oktober 2014 kann man es sich mit Rh\u00f6ner Spezialit\u00e4ten, Musik und Aktionsprogramm auch heute so richtig gut gehen lassen. Das Fest ist, gem\u00e4\u00df dem Jahresmotto des Museums, der B\u00fcttnerei gewidmet. So k\u00f6nnen Besucher altes Handwerk rund um das Fass und Holz sehen. Ein Fassmacher zeigt, wie Schritt f\u00fcr Schritt ein Fass entsteht.<\/p>\n

Die Rh\u00f6n Marketing GbR ist ein Zusammenschluss der regionalen\u00c2\u00a0 Tourismusorganisationen der Bayerischen, Hessischen und Th\u00fcringer Rh\u00f6n sowie der Vermarktungsorganisation Rh\u00f6ner Produkte \u201eDachmarke Rh\u00f6n GmbH\u201c.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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