{"id":128320,"date":"2014-08-14T07:34:50","date_gmt":"2014-08-14T07:34:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=128320"},"modified":"2014-08-14T07:34:50","modified_gmt":"2014-08-14T07:34:50","slug":"feine-schlemmermeile-fuer-rhoener-wurst-und-schinkenspezialitaeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=128320","title":{"rendered":"Feine Schlemmermeile f\u00fcr Rh\u00f6ner Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten"},"content":{"rendered":"

\"Wurstmarkt_OrgaTeam_Bank_Presse\"<\/a>Ostheim. Zum Mekka f\u00fcr Wurst- und Schinkenliebhaber wird am zweiten Oktoberwochenende wieder der Luftkurort Ostheim v. d. Rh\u00f6n. Die Vorbereitungen f\u00fcr die siebte Auflage des \u201eRh\u00f6ner Wurstmarkts\u201c am 11.\/12. Oktober laufen auf Hochtouren. L\u00e4ngst hat sich die Openair-Feinschmeckermesse deutschlandweit etabliert. Zehntausende von Programmheften, Plakaten sowie Presseartikel werden derzeit bundesweit verteilt, um erneut rund 20.000 Besucher aus ganz Deutschland in das Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n zu locken.<\/p>\n

Programmheft bringt Vorgeschmack auf Produktvielfalt <\/strong><\/p>\n

Was es beim diesj\u00e4hrigen Rh\u00f6ner Wurstmarkt zu entdecken gibt, verr\u00e4t schon jetzt das druckfrische Programmheft. Die praktische und handliche Brosch\u00fcre liegt gratis in den Tourist-Infos der Region und vielen Ostheimer Gesch\u00e4ften aus und ist auch unter www.rhoener-wurstmarkt.de<\/a> abrufbar. Ein Blick auf das Ausstellerverzeichnis liefert einen Vorgeschmack auf die K\u00f6stlichkeiten, die die 50 handverlesen ausgew\u00e4hlten Metzger, Direktvermarkter, Brenner und Brauer aus der bayerischen, hessischen und th\u00fcringischen Rh\u00f6n kredenzen werden. Dazu gesellen sich wieder einige Aussteller aus Italien und Frankreich.<\/p>\n

Viele neue Geschmackserlebnisse <\/strong><\/p>\n

Mit Vielfalt und Kreativit\u00e4t locken die Aussteller auch in diesem Jahr zahlreiche Feinschmecker nach Ostheim. Neue Kreationen der Metzger, B\u00e4cker, Brauer, Winzer, Brenner und Direktvermarkter lassen althergebrachte Rezepte in modernem Gewand erscheinen oder erschlie\u00dfen v\u00f6llig neue Geschmackserlebnisse. Der Bogen spannt sich von der Lammbratwurst, der Prichsenst\u00e4dter Peitschenwurst, Wildwurstspezialit\u00e4ten und dem Hilderser H\u00fcttenspeck bis hin zu Erzeugnissen mit geheimnisvollen Bezeichnungen wie \u201eKooba di Antonio\u201c und \u201eOX Schinken\u201c.<\/p>\n

Rund um Knackwurst, Schinkenspeck und Leberk\u00e4s locken ebenfalls handwerklich erzeugte Aufstriche, Biere, Weine, Schn\u00e4pse und S\u00e4fte, nicht zu vergessen frisches Bauernbrot und f\u00fcr Leckerm\u00e4uler Honigspezialit\u00e4ten und Kaffee und Kuchen.<\/p>\n

Bester Rh\u00f6ner Presssack gesucht <\/strong><\/p>\n

Eines der diesj\u00e4hrigen H\u00f6hepunkte des Rh\u00f6ner Wurstmarkts ist der Wettbewerb um den besten Rh\u00f6ner Presssack beziehungsweise den besten Fuldaer Schwartenmagen. Damit ist der Ehrgeiz der Metzger entfacht und Besucher k\u00f6nnen sich auf das Beste vom Besten freuen. Wie hoch die Qualit\u00e4t der Rh\u00f6ner Wurst- und Schinkenspezialit\u00e4ten und ihrer Begleiter ist, dokumentieren die zahlreichen Auszeichnungen wie das Qualit\u00e4tssiegel Rh\u00f6n, das Bio-Siegel Rh\u00f6n, das EU-Bio-Siegel oder die Mitgliedschaft bei Slow Food e.V.<\/p>\n

Lob vom Bundesminister f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft <\/strong><\/p>\n

Gemeinsam ist allen Ausstellern das traditionelle Handwerk, der regionale Rohstoffbezug und die Top-Qualit\u00e4t. \u201eDer Rh\u00f6ner Wurstmarkt ist zu einer echten Tradition geworden, die mit viel Liebe und K\u00f6nnen gehegt und gepflegt wird\u201c, lobt auch der diesj\u00e4hrige Schirmherr, Bundesminister Christian Schmidt, in seinem Gru\u00dfwort. \u201eVielfalt w\u00e4chst in unseren l\u00e4ndlichen Regionen. Und das kommt an!\u201c, so der Bundesminister f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung, der den 7. Rh\u00f6ner Wurstmarkt h\u00f6chstpers\u00f6nlich am 11. Oktober um 11 Uhr vor dem Rathaus mit einem \u201eWurst-Anschnitt\u201c er\u00f6ffnen wird.<\/p>\n

Livemusik, Kinderprogramm, verkaufsoffener Sonntag und Sonderfahrten <\/strong><\/p>\n

Der kulinarische Reichtum der Rh\u00f6n und der Gastregionen wird am zweiten Oktoberwochenende eindrucksvoll entlang der malerischen Marktstra\u00dfe pr\u00e4sentiert. Livemusik, Kirchenburgf\u00fchrungen, Orgelbaumuseum, verkaufsoffener Sonntag und Kinderprogramm \u201eMit Muskelkraft zum Apfelsaft\u201c sorgen zus\u00e4tzlich f\u00fcr Kurzweil. Weitere Informationen zum 7. Rh\u00f6ner Wurstmarkt sind in der Tourist-Info unter Tel.: 09777 1850 sowie unter www.rhoener-wurstmarkt.de<\/a> und auf Facebook erh\u00e4ltlich. Der Eintritt zum Rh\u00f6ner Wurstmarkt kostet wie in den Vorjahren 2 EURO pro Person und Tag. Kinder bis 14 Jahre haben freien Eintritt. Die Erfurter Bahn bringt Besucher mit Sonderfahrten bequem und umweltfreundlich von Schweinfurt nach Ostheim und weiter nach Fladungen (www.erfurter-bahn.de<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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