{"id":126971,"date":"2014-07-15T06:51:22","date_gmt":"2014-07-15T06:51:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=126971"},"modified":"2014-07-15T06:51:22","modified_gmt":"2014-07-15T06:51:22","slug":"silber-fuer-den-neuen-bier-gradierbrand-rhoener-edelbrand-reifte-im-gradierwerk-von-bad-salzungen-heran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=126971","title":{"rendered":"Silber f\u00fcr den neuen Bier-Gradierbrand &#8211; Rh\u00f6ner Edelbrand reifte im Gradierwerk von Bad Salzungen heran"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_126974\" style=\"width: 275px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_bad-salzungen.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-126974\" class=\"size-thumbnail wp-image-126974\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_bad-salzungen-265x161.jpg\" alt=\"Auf einen erfolgreichen Verkaufsstart des neuen Rh\u00f6ner Gradierbrandes stie\u00dfen die stellvertretende Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke Rh\u00f6n Hannelore Rundell, das Mitglied der Kleinbrennerkooperation innerhalb der Dachmarke Rh\u00f6n Adolf Keller, die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Rh\u00f6nbrauerei Kaltennordheim Christel Reukauf und die Mitarbeiterin des Keltenbades Bad Salzungen Katrin Kn\u00fcpfer an (von rechts).         Fotos: Freies Journalistenb\u00fcro der Rh\u00f6n\" width=\"265\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_bad-salzungen-265x161.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_bad-salzungen.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-126974\" class=\"wp-caption-text\">Auf einen erfolgreichen Verkaufsstart des neuen Rh\u00f6ner Gradierbrandes stie\u00dfen die stellvertretende Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke Rh\u00f6n Hannelore Rundell, das Mitglied der Kleinbrennerkooperation innerhalb der Dachmarke Rh\u00f6n Adolf Keller, die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Rh\u00f6nbrauerei Kaltennordheim Christel Reukauf und die Mitarbeiterin des Keltenbades Bad Salzungen Katrin Kn\u00fcpfer an (von rechts). Fotos: Freies Journalistenb\u00fcro der Rh\u00f6n<\/p><\/div>\n<p>RH\u00d6N. Der Bierbrand, der fast ein Jahr lang im Eichenfass im Gradierwerk von Bad Salzungen reifte, steht nun zum Verkauf. Wieder einmal waren die Dachmarke Rh\u00f6n und ihre Partner bei diesem Experiment erfolgreich \u2013 vom Fr\u00e4nkischen Obst- und Kleinbrennerverband erhielt der neue Rh\u00f6ner Gradierbrand eine Silbermedaille.<\/p>\n<p>Der Rh\u00f6ner Edelbrand ist erneut ein echtes Gemeinschaftsprodukt. Die Rh\u00f6nbrauerei Dittmar in Kaltennordheim lieferte das Doppelbock-Starkbier. F\u00fcr das Abf\u00fcllen sorgte Kleinbrenner Adolf Keller aus dem fr\u00e4nkischen Ramsthal, der bereits seit einigen Jahren Partnerbetrieb der Dachmarke Rh\u00f6n ist. \u201eOhne das Engagement des Bad Salzunger Kurbetriebes f\u00fcr unsere Idee h\u00e4tten wir dieses Experiment allerdings nicht umsetzen k\u00f6nnen\u201c, hob die stellvertretende Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke Rh\u00f6n, Hannelore Rundell, w\u00e4hrend der offiziellen Pr\u00e4sentation des Brandes hervor.<!--more--><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_flasche.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-126973\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_flasche-265x602.jpg\" alt=\"gradierbrand_flasche\" width=\"265\" height=\"602\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_flasche-265x602.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_flasche-116x265.jpg 116w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gradierbrand_flasche.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a>Durch die Reifung im Eichenfass in der stark solehaltigen Luft des Gradierwerkes Bad Salzungen ist ein bernsteinfarbener Edelbrand entstanden, der jetzt in 0,35-Liter-Flaschen abgef\u00fcllt wurde und im Keltenbad verkauft wird. Nat\u00fcrlich ist die Menge wie bei allen vorangegangen Rh\u00f6ner Gradierbr\u00e4nden streng limitiert.<\/p>\n<p>Der Reifeprozess im Eichenfass in salzhaltiger Luft sei dem Reifeprozess \u00e4hnlich, wie er bei der Whisky-Herstellung in Schottland ablaufe, sagte Kleinbrenner Adolf Keller. Dieser Vorgang sorge dann auch f\u00fcr das weiche Aroma des Bier-Gradierbrandes. Erg\u00e4nzend f\u00fcgte Adolf Keller hinzu, dass der Gradierbrand nach alter Rh\u00f6ner Tradition aus heimischem Bier nur einmal gebrannt werde.<\/p>\n<p><strong>\u00c2\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>RH\u00d6N. Der Bierbrand, der fast ein Jahr lang im Eichenfass im Gradierwerk von Bad Salzungen reifte, steht nun zum Verkauf. Wieder einmal waren die Dachmarke Rh\u00f6n und ihre Partner bei diesem Experiment erfolgreich \u2013 vom Fr\u00e4nkischen Obst- und Kleinbrennerverband erhielt der neue Rh\u00f6ner Gradierbrand eine Silbermedaille. 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