{"id":121034,"date":"2014-03-18T00:20:12","date_gmt":"2014-03-18T00:20:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=121034"},"modified":"2014-03-17T12:48:48","modified_gmt":"2014-03-17T12:48:48","slug":"gute-alte-sachen-sind-vintage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=121034","title":{"rendered":"Gute alte Sachen sind \u201eVintage\u201c – Zukunftsoffensive der Weing\u00fcter Wegeler"},"content":{"rendered":"

\"Vintage<\/a>Oestrich-Winkel. Schon in der Bibel wird ein Loblied auf alte Weine gesungen. So hei\u00dft es bei Lucas: \u201eAber niemand, der alten Wein getrunken hat, will anschlie\u00dfend neuen. \u00e2\u20ac\u0161Der alte ist besser\u00e2\u20ac\u02dc, wird er sagen\u201c. Auch Beethoven bittet seinen Verleger Schott in Mainz 1827 ihm \u201eguten alten Rhein- und Mosel Wein, der in Wien f\u00fcr kein Geld der Welt unverf\u00e4lscht zu haben ist\u201c zu schicken. Und seit Generationen setzt man bei den Weing\u00fctern Wegeler im Rheingau und an der Mosel auch auf Weine mit gro\u00dfem Reife-Potential, Weine mit Biografie, die Geschichten erz\u00e4hlen k\u00f6nnen. Der Schnelllebigkeit unserer Zeit sind sie enthoben. Sie stehen f\u00fcr bleibende Werte und Nachhaltigkeit.<\/p>\n

W\u00e4hrend lange Jahre alte Weine als Synonym f\u00fcr gute Tropfen, die man mit Andacht genie\u00dfen m\u00f6chte, galten, hat sich heute das Blatt gewendet. Alt ist out, jung ist in. Doch der Kenner wei\u00df: Gute reife Rieslinge sind ein Hochgenuss, f\u00fcr viele gar ein unvergessliches Trink-Erlebnis. Im Zuge der Riesling Renaissance w\u00e4chst die Lust auf reifen Nachschub. Das ist kein Zufall, denn wer einmal so etwas f\u00fcr sich entdeckt hat, der will immer mehr davon. Also her mit dem Traumstoff!<\/p>\n

Reife Rieslinge kommen (wieder)<\/i><\/b><\/p>\n

Und schon hat das \u201eKind\u201c auch einen neuen Namen. Unter dem Begriff \u201eVintage Riesling\u201c kommen heute die gro\u00dfen, reifen Rieslinge zu neuen Ehren. \u201eVintage\u201c gilt inzwischen generell als Ersatzbegriff f\u00fcr gute alte Sachen: Da f\u00e4llt einem zum Beispiel der Dual Plattenspieler 701 oder eine Ray Ban Sonnenbrille aus den 80er Jahren ein. Alles Dinge, die aus einer anderen Zeit kommen und es doch wert sind, in unsere Zeit hin\u00fcber gerettet zu werden. Mehr noch: \u201eVintage\u201c ist Lifestyle \u2013 bei Autos, in der Mode oder bei M\u00f6belst\u00fccken. Davon Witterung aufgenommen hatte auch ein Team vom Bayerischen Fernsehen. Im Rahmen der Sendereihe \u201eWeinwunder Deutschlands\u201c mit Weinfex Stuart Pigott drehte man im<\/p>\n

Rheingau eine Folge exklusiv \u00fcber reife Weine, bei der die Weing\u00fcter Wegeler zur Verbl\u00fcffung aller eine jugendliche 1959er Sp\u00e4tlese vorstellten.<\/p>\n

Wegeler \u201eVintage Collection\u201c: Unverwechselbare Weine mit Vergangenheit und Zukunft <\/i><\/b><\/p>\n

Unter dem Label \u201eVintage Collection\u201c kommt zur ProWein bei den Weing\u00fctern Wegeler jetzt ein Konzept zum Tragen, auf das Dr. Tom Drieseberg und sein Team seit 15 Jahren hingearbeitet haben. Bereits Ende der 90er Jahre hatte man damit begonnen, gro\u00dfe reife Weine f\u00fcr einen sp\u00e4teren Konsum in den Keller zu legen. Jetzt ist ihre Stunde gekommen. Jetzt starten die Wegelers mit der \u201eVintage Collection\u201c eine Zukunfts-Offensive.<\/p>\n

F\u00fcr alle ersichtlich wird dieser Schritt auch im Zuge der neuen Wegelerschen Ausstattung. Ein kleines Zusatz-Etikett klassifiziert ausgew\u00e4hlte, reife Weine dezent und doch deutlich erkennbar als zugeh\u00f6rig zur \u201eVintage Collection\u201c. Zudem wird auf dem R\u00fcckenetikett das Entnahmejahr aus dem Keller des Weinguts vermerkt. Ein Service f\u00fcr den K\u00e4ufer und ein wichtiges Kriterium f\u00fcr den Connaisseur. Denn: Damit wird unmissverst\u00e4ndlich auf einen Blick klar, dass dieser Wein aus erster Hand kommt. Bewusst zur\u00fcck gelegt f\u00fcr den sp\u00e4teren Trinkgenuss. Fachh\u00e4ndler und Gastronomen k\u00f6nnen so ihren Kunden demonstrieren, dass es sich um einen Wein mit Historie und keinesfalls um einen Zufallstreffer oder gar um einen Ladenh\u00fcter handelt.<\/p>\n

Mit der \u201eVintage Collection\u201c schlagen die Wegelers ein neues Kapitel Weingeschichte auf. Die ausgew\u00e4hlten Weine sind jedoch keinesfalls nur den Reichen dieser Erde vorbehalten. Wenn auch eine \u201eVintage\u201c Sp\u00e4tlese bis zu EUR 200,- kosten kann, so werden die Einstiegsweine bei EUR 15,- bis EUR 20,- liegen. Sie sind damit nur geringf\u00fcgig teurer als ihre jungen \u201eVerwandten\u201c. Und doch sind sie etwas ganz Besonderes: Ein wertvolles Geschenk der Natur aus einer Zeit, die l\u00e4ngst vergangen ist. Ein St\u00fcck unserer Geschichte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oestrich-Winkel. Schon in der Bibel wird ein Loblied auf alte Weine gesungen. So hei\u00dft es bei Lucas: \u201eAber niemand, der alten Wein getrunken hat, will anschlie\u00dfend neuen. \u00e2\u20ac\u0161Der alte ist besser\u00e2\u20ac\u02dc, wird er sagen\u201c. Auch Beethoven bittet seinen Verleger Schott in Mainz 1827 ihm \u201eguten alten Rhein- und Mosel Wein, der in Wien f\u00fcr kein …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37],"tags":[],"class_list":["post-121034","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=121034"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121037,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121034\/revisions\/121037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=121034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=121034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=121034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}