{"id":120423,"date":"2014-03-04T06:40:51","date_gmt":"2014-03-04T06:40:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=120423"},"modified":"2014-03-04T06:40:51","modified_gmt":"2014-03-04T06:40:51","slug":"ernaehrung-umstellen-statt-fasten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=120423","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung umstellen statt Fasten"},"content":{"rendered":"<p>Frankfurt. Die Fastenzeit ist f\u00fcr viele Menschen ein Aufruf zu Verzicht, der allerdings vielseitig ausgelegt werden kann. Im Christentum dient der Verzicht dazu, seinen Glauben zu festigen und eine Gottesbeziehung aufzubauen. Der Glaube ist jedoch heutzutage f\u00fcr viele Menschen nicht mehr der Ausgangspunkt f\u00fcr die genussreduzierte Phase. <!--more--><\/p>\n<p>&#8220;Viele nutzen die Fastenzeit einfach, um vermeintliche Laster loszuwerden oder ihnen wenigstens teilweise zu entfliehen. Die einen entsagen dem Alkohol oder nutzen die Chance sich das Rauchen abzugew\u00f6hnen, die anderen verzichten auf S\u00fc\u00dfigkeiten oder bestimmte Lebensmittel&#8221;, sagt Nadine M\u00fcller, Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin bei der Techniker Krankenkasse (TK) in Hessen, &#8220;au\u00dferdem m\u00f6chte mancher den K\u00f6rper durch Heilfasten aktivieren, wieder andere glauben durch das Fasten abnehmen zu k\u00f6nnen.&#8221; Die Basis f\u00fcr dies alles entstammt der Vorbereitung der Christen auf das Osterfest, mit dem Glauben, dass danach eine neue Zeit eingeleitet wird.<\/p>\n<p>&#8220;Wer diesen Zeitraum nutzen m\u00f6chte, um seine Ern\u00e4hrungsgewohnheiten zu \u00fcberdenken und umzustellen, tut sich damit sicher etwas Gutes&#8221;, meint TK-Oecotrophologin M\u00fcller. Sie r\u00e4t jedoch dazu, es nicht zu \u00fcbertreiben. Denn: &#8220;Positive Wirkungen des Heilfastens k\u00f6nnen meist wissenschaftlich nicht belegt werden. Der K\u00f6rper muss auch generell nicht entschlackt oder entgiftet werden&#8221;, so M\u00fcller. Wenn gen\u00fcgend Fl\u00fcssigkeit zugef\u00fchrt werde, scheide der K\u00f6rper nicht verwertbare Stoffe stets \u00fcber Nieren und Darm aus.<\/p>\n<p>M\u00fcller empfiehlt einige wichtige Hinweise zu beachten, sofern man sich dennoch f\u00fcr das radikale Fasten entscheide: Ein gr\u00fcndlicher Check beim Arzt, um gesundheitliche Risiken auszuschlie\u00dfen und keinesfalls angezeigt sei der Essensverzicht in Schwangerschaft und Stillzeit. Grunds\u00e4tzlich seien Heilfastenkuren auch nicht zum Abnehmen geeignet, denn extreme Fastenkuren bergen immer die Gefahr eines Jo-Jo-Effekts. &#8220;Die vor\u00f6sterliche Fastenzeit k\u00f6nnte aber den idealen Startschuss daf\u00fcr geben, seine Ern\u00e4hrung auf eine gesunde und ausgewogene Mischkost umzustellen und vielleicht sch\u00e4dliche Verhaltensweisen bewusst zu reflektieren&#8221;, so M\u00fcller.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Frankfurt. Die Fastenzeit ist f\u00fcr viele Menschen ein Aufruf zu Verzicht, der allerdings vielseitig ausgelegt werden kann. Im Christentum dient der Verzicht dazu, seinen Glauben zu festigen und eine Gottesbeziehung aufzubauen. 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