{"id":117906,"date":"2013-12-14T00:09:00","date_gmt":"2013-12-14T00:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=117906"},"modified":"2013-12-14T10:40:34","modified_gmt":"2013-12-14T10:40:34","slug":"erneute-schwache-ernte-bedeutet-vorerst-das-aus-fuer-regionalprojekt-unterm-apfelbaum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=117906","title":{"rendered":"Erneute schwache Ernte bedeutet vorerst das Aus f\u00fcr Regionalprojekt \u201eUnterm Apfelbaum\u201c"},"content":{"rendered":"

\"Mehrere<\/a><\/p>\n

Eichenzell \/ Flieden. Eine einzigartige Kooperation gingen im Januar 2010 der Eichenzeller Mineralbrunnen F\u00f6rstina und die Kelterei ELM aus Flieden ein. Mit \u201eUnterm Apfelbaum\u201c wurde eine neue Generation der Direktsaftschorlen auf den Markt gebracht, mit denen das vielzitierte Konzept eines regionalen Wirtschaftskreislaufs realisiert wird. Nun steht das Regionalprojekt \u2013 nach der f\u00fcnften schwachen Apfelernte in Folge \u2013 vor dem Aus.<\/p>\n

Mit dem gemeinsamen Projekt setzten die beiden Unternehmen auf Nachhaltigkeit in einem regionalen System: “Der Griff ins ,Unterm Apfelbaum’-Regal ist eine bewusste Entscheidung f\u00fcr die Region. Denn alle Fr\u00fcchte wie \u00c4pfel, Kirschen, Johannisbeeren und Holunder stammen ausschlie\u00dflich aus der Region, in der die Schorlen und S\u00e4fte auch verkauft werden”, erkl\u00e4rt Harald Elm, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der gleichnamigen Kelterei. “Und das Wasser dazu stammt aus den tiefen Quellen der Rh\u00f6n. Regionaler geht es nicht!”, f\u00fcgt F\u00f6rstina-Verkaufsleiter Gerhard Bub an. Dieser strikt regionale Ansatz wird nun, nach vier \u00e4u\u00dferst erfolgreichen Jahren der gemeinsamen Produkte, zum Problem: 2013 lieferte das schw\u00e4chste Ernteergebnis der ohnehin schon unterdurchschnittlichen letzten f\u00fcnf Jahre.<\/p>\n

\u201eIn 2008 haben wir mit mehreren tausend Tonnen \u00c4pfeln aus der Region die letzte Rekordernte eingefahren. W\u00e4hrend weltweit die Finanzkrise um sich griff, herrscht seitdem eine Art Apfelkrise in der Rh\u00f6n\u201c, formuliert Harald Elm. Nach bereits zwei eher schlechten sowie zwei durchschnittlichen Apfeljahren deutete sich auch 2013 eine ganz schlechte Ernte an: Ein Totalausfall bei den fr\u00fchen Apfelsorten sorgte daf\u00fcr, dass die Annahmestellen der Rh\u00f6ner Apfelinitiative (RAI) erst Anfang Oktober \u2013 also rund sechs Wochen sp\u00e4ter als normal \u2013 \u00f6ffneten. Und w\u00e4hrend der Kelterbetrieb in Flieden normalerweise mindestens bis Weihnachten l\u00e4uft, herrscht in diesem Herbst schon seit Mitte November wieder Apfelebbe.<\/p>\n

Die Gr\u00fcnde daf\u00fcr sind vielf\u00e4ltig: Kahlfrost im ausgehenden Winter, kaltes Fr\u00fchjahr gefolgt von einer N\u00e4sseperiode, dann eigentlich eine \u00fcppige Apfelbl\u00fcte \u2013 in der es gr\u00f6\u00dftenteils aber wiederum zu kalt war zur Best\u00e4ubung. \u201eUnd Wildbienen gibt es nach dem harten Winter sowieso kaum noch \u2013 hier m\u00fcssen wir in den kommenden Jahren etwas tun\u201c, hei\u00dft es aus den Reihen der RAI. Letztlich sorgte die lange Hitzeperiode im Sommer mit entsprechender Trockenheit daf\u00fcr, dass B\u00e4ume mit Behang ihrer Fr\u00fcchte nur unzureichend ausbilden konnten.<\/p>\n

W\u00e4hrend die Ertr\u00e4ge in den vergangenen Jahren regional stark schwankten, also zumindest eines der drei L\u00e4nder Hessen, Bayern oder Th\u00fcringen eine ordentliche Ernte liefern konnte, sah es in diesem Jahr auch bei den sp\u00e4teren \u2013 und f\u00fcrs Keltern besser geeigneten Sorten \u2013 \u00fcber die Landesgrenzen d\u00fcnn aus: Gerade einmal zehn Prozent eines Durchschnittsjahres konnten eingefahren werden.<\/p>\n

\u201eMit den regionalen Produkten aus dem \u00e2\u20ac\u0161Unterm Apfelbaum\u00e2\u20ac\u02dc-Sortiment haben wir von Beginn an den Geschmack der Zeit getroffen. Die Nachfrage hat sich von Beginn in 2010 an deutlich besser entwickelt als prognostiziert. Doch nach mehreren schlechten Erntejahren werden wir das gemeinsame Projekt im Laufe des Januar 2014 einstellen m\u00fcssen \u2013 denn es geht uns schlicht der regionale Saft aus\u201c, erkl\u00e4rt Peter Seufert. Der Marketingleiter von F\u00f6rstina Sprudel in Eichenzell-L\u00fctter steht derzeit bereits im Kontakt mit den Kunden: \u201eWir haben die Gro\u00df- und Einzelh\u00e4ndler, die wir im Umkreis von rund 250 Kilometern beliefern, bereits informiert.\u201c<\/p>\n

Als n\u00e4chstes sollen die Verbraucher Informationen erhalten, warum statt \u201eUnterm Apfelbaum\u201c k\u00fcnftig andere Produkte aus dem F\u00f6rstina-Sortiment im Regal stehen werden. \u201eWir wollen hier bewusst \u00fcber unsere anderen hochwertigen Direktsaft-Schorlen informieren \u2013 f\u00fcr die wir die Zutaten eben aus ganz Deutschland beziehen, nicht nur aus der Region\u201c, erkl\u00e4rt Peter Seufert. Ob \u201eUnterm Apfelbaum\u201c zur\u00fcckkehren wird, h\u00e4ngt von den n\u00e4chsten Ernteergebnissen ab: \u201eHier ben\u00f6tigen wir mindestens eine \u00fcberdurchschnittliche Apfelernten, um die L\u00e4ger wieder dementsprechend zu f\u00fcllen, dass wir die hohe Nachfrage nach den Regionalprodukten decken k\u00f6nnen\u201c, schlie\u00dft Seufert ab.<\/p>\n

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