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RH\u00d6N \/ W\u00dcRZBURG. Sie hei\u00dft \u201eRh\u00f6nwiese\u201c, hat ein einheitliches Erscheinungsbild und r\u00fcckt bereits auf dem Etikett den Erzeuger in den Mittelpunkt: Auf der Mainfranken-Messe in W\u00fcrzburg erfolgte jetzt der offizielle Startschuss f\u00fcr die neue Regionalmarke der Dachmarke Rh\u00f6n. Die Produktpalette von \u201eRh\u00f6nwiese\u201c reicht von edlen Br\u00e4nden \u00fcber Honig und Schinken bis hin zum Heu von Rh\u00f6ner Bergwiesen und soll vor allem auch au\u00dferhalb der Rh\u00f6n neue K\u00e4ufergruppen erschlie\u00dfen.<\/p>\n
Als vorbildliches Beispiel f\u00fcr eine glaubw\u00fcrdige regionale Vermarktung hob der Regierungspr\u00e4sident der Regierung von Unterfranken, Dr. Paul Beinhofer, die Initiative der Dachmarke Rh\u00f6n hervor, als er sich auf der Mainfranken-Messe vor zahlreichem Publikum zur zunehmenden Bedeutung der Regionalvermarktung f\u00fcr die regionale Wertsch\u00f6pfung in Handel und Gastronomie \u00e4u\u00dferte. Gleich darauf konnte er die ersten \u201eRh\u00f6nwiese\u201c-Produkte am Stand der Dachmarke Rh\u00f6n in Augenschein nehmen.<\/p>\n
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\u201eWir haben seit vielen Jahren sehr gute und sehr vielf\u00e4ltige Produkte unserer Partnerbetriebe, die wir \u00fcber die Dachmarke Rh\u00f6n vermarkten. Bisher konnte man jedoch aufgrund der unterschiedlichen Etikettierung nicht sofort erkennen, dass diese auch wirklich allesamt zur Dachmarken-Familie geh\u00f6ren. Aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage nach regionalen Produkten haben wir uns f\u00fcr ein zuk\u00fcnftiges einheitliches Erscheinungsbild entschieden, das f\u00fcr eine gute Wiedererkennbarkeit steht\u201c, erl\u00e4utert die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke Rh\u00f6n, Barbara Landgraf. Dar\u00fcber hinaus enthalte das Etikett der \u201eRh\u00f6nwiese\u201c-Produkte alle relevanten Angaben, die f\u00fcr den Handel wichtig sind. Von der Idee, eine eigene Regionalmarke zu kreieren, bis zu deren Umsetzung habe es gut drei Jahre gedauert.<\/p>\n
Die Regionalmarke \u201eRh\u00f6nwiese\u201c ist jedoch nicht nur eine \u201eErfindung\u201c der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung der Dachmarke Rh\u00f6n selbst. \u201eVielmehr wurden im Rahmen von Workshops die Produzenten mit ins Boot geholt, damit sie sich von Anfang an mit dieser Marke identifizieren\u201c, sagt Carsten Herbert von der Agentur \u201eheldenstreich\u201c in W\u00fcrzburg, der den einheitlichen Auftritt der Regionalmarke entwickelte. \u201eEine Regionalmarke besteht immer aus der Region, den Erzeugern und den Produkten. Die Produkte der Marke ,Rh\u00f6nwiese\u00e2\u20ac\u02dc sollen solche Themen wie Ehrlichkeit, Nachvollziehbarkeit, den Artenschutz in der Rh\u00f6n und den Gedanken des Biosph\u00e4renreservats Rh\u00f6n transportieren, und das tun sie auch, weil wir auf dem Etikett den Produzenten zeigen und seine Philosophie erkl\u00e4ren\u201c, meint Herbert.<\/p>\n
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Die Suche nach einem Namen f\u00fcr die neue Regionalmarke dauerte laut Herbert nur einen Workshop lang. \u201eBei diesem Workshop standen solche Begriffe wie Ruhe, Kleinsein und Vielfalt auf dem Papier. All das sind Eigenschaften, die eine Rh\u00f6nwiese ausmacht.\u201c Mit dem Produkt unter diesem Namen werde dem Kunden auch vermittelt, dass es hier um handwerklich hergestellte Produkte mit hoher Qualit\u00e4t geht, dass die Produzenten mit Leidenschaft, Mut und Selbstvertrauen ihre t\u00e4gliche Arbeit erledigen und dass es ein Produkt ist, das nicht austauschbar ist. \u201eDas Produkt ist wie sein Erzeuger: eben ein Rh\u00f6ner Original\u201c, unterstreicht Barbara Landgraf. Genau das mache auch den Wert der \u201eRh\u00f6nwiese\u201c-Produkte aus.<\/p>\n
Das Erstsortiment der Regionalmarke \u201eRh\u00f6nwiese\u201c umfasst Produkte von zehn Erzeugern. Im Angebot sind Holundersaft, Rh\u00f6ner Lik\u00f6r aus frischen Eiern, Dinkelnudeln, Eier, gr\u00fcner Spargel im Glas, Bl\u00fctenhonig, Landschinken, Bio-Edelsalami und \u201eRh\u00f6nschdegge\u201c sowie Kartoffeln und Heu. In unendlicher Menge werde es Produkte der Marke \u201eRh\u00f6nwiese\u201c allerdings nie geben, weil sie eben nicht st\u00e4ndig frisch und saisonal zu haben sind. \u201eWir sind bem\u00fcht, das Sortiment wachsen zu lassen, aber immer im Rahmen dessen, was auch gut f\u00fcr die Umwelt im Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n ist\u201c, betont Barbara Landgraf.<\/p>\n
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\u201eF\u00fcr uns war es in erster Linie das Ziel, die Region bekannter zu machen und den Verbrauchern zu zeigen, welche Sch\u00e4tze die Rh\u00f6n in kulinarischer Hinsicht eigentlich in sich birgt. Deshalb haben wir uns an der Entwicklung der neuen Regionalmarke beteiligt\u201c, sagt Daniela Hoch von \u201eChristians Erdbeer & Gefl\u00fcgelhof\u201c in Mellrichstadt-Eu\u00dfenhausen. Dar\u00fcber hinaus verspricht sich der Betrieb mit \u201eRh\u00f6nwiese\u201c neue Absatzwege und noch mehr regionalbewusste Verbraucher. Zur Pr\u00e4sentation der neuen Regionalmarke konnten die Besucher am Gemeinschaftsstand von Dachmarke Rh\u00f6n und Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n den gr\u00fcnen Spargel im Glas aus Mellrichstadt probieren.<\/p>\n
Das Interesse an der neuen Regionalmarke und an den vielf\u00e4ltigen Produkten der Dachmarke Rh\u00f6n ist auf der Mainfranken-Messe in W\u00fcrzburg gro\u00df. \u201eViele Besucher, die zu uns kommen, kennen die Rh\u00f6n bereits und haben positive Erfahrungen mit Rh\u00f6ner Produkten gemacht. W\u00fcrzburg ist durchaus ein potentieller Absatzmarkt f\u00fcr hochwertige Spezialit\u00e4ten aus der Rh\u00f6n, und wir sind sicher, dass die Produkte der Regionalmarke ,Rh\u00f6nwiese\u00e2\u20ac\u02dc gerade in solchen St\u00e4dten wie W\u00fcrzburg oder Frankfurt sehr gut ankommen werden\u201c, sagt Barbara Landgraf.<\/p>\n
Die Mainfranken-Messe in W\u00fcrzburg hat noch bis zum Sonntag, 6. Oktober, t\u00e4glich von 9.30 bis 18 Uhr ge\u00f6ffnet. Der Gemeinschaftsstand von Dachmarke Rh\u00f6n und Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n befindet sich in Halle 14, Stand 1402. (Text & Fotos: Carsten Kallenbach)<\/p>\n
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