{"id":109948,"date":"2013-06-11T00:21:03","date_gmt":"2013-06-11T00:21:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=109948"},"modified":"2013-06-11T08:21:28","modified_gmt":"2013-06-11T08:21:28","slug":"drei-lander-markt-der-kulinarischen-kostlichkeiten-in-poppenhausen-5-musikkapellen-sorgten-fur-stimmung-und-unterhaltung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=109948","title":{"rendered":"Drei-L\u00e4nder-Markt der kulinarischen K\u00f6stlichkeiten in Poppenhausen &#8211; 5 Musikkapellen sorgten f\u00fcr Stimmung und Unterhaltung"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-109952\" alt=\"Brot-+Biermarkt-2013-3\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-3-265x198.jpg\" width=\"265\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-3-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-3.jpg 592w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/>Poppenhausen. Am vergangenen Sonntag, fand in Poppenhausen der 3. Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt statt. Nach 2010 und 2011 drehte sich bei diesem L\u00e4nder\u00fcbergreifenden Markt zum 3. Mal wieder alles um das traditionelle Brau- und Backhandwerk. Dabei durften die kulinarischen K\u00f6stlichkeiten, wie eine breite Wurstauswahl, verschiedene K\u00e4sesorten, Rh\u00f6ner-Charme-Gerichte, Wildspezialit\u00e4ten, Brotaufstriche,\u00c2\u00a0 Schn\u00e4pse und Lik\u00f6re nicht fehlen. Mit dabei waren Betriebe aus allen drei Teilen der Rh\u00f6n. Viele davon sind bereits offizielle Partnerbetriebe der Dachmarke Rh\u00f6n.<!--more--><\/p>\n<p>Die Luftkurortgemeinde Poppenhausen (Wasserkuppe) lud zum Markttag die Rh\u00f6ner und alle G\u00e4ste aus nah und fern herzlich ein. Damit wollten die Organisatoren und Ausrichter an den gro\u00dfen Erfolg der ersten beiden Veranstaltungen ankn\u00fcpfen und die tolle Initiative zielgerichtet weiterentwickeln.<\/p>\n<p>Zur Er\u00f6ffnung des Marktes konnte B\u00fcrgermeister Manfred Helfrich mehrere Ehreng\u00e4ste begr\u00fc\u00dfen und willkommen hei\u00dfen. Als Schirmherrn des 3. Rh\u00f6ner Brot- und Biermarktes konnten Regierungspr\u00e4sident Dr. Walter L\u00fcbcke und Landrat Bernd Woide gewonnen werden. Neben der Poppenhausener Bierk\u00f6nigin Karola waren kraft Amtes Barbara Vay, die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke und Martin Kremer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Vereins Natur und Lebensraum Rh\u00f6n (VNLR) anwesend. Auch Franz Rupprecht, der Vorsitzende des Kreistages Fulda, Torsten Raab, Leiter der Verwaltungsstelle Biosph\u00e4renreservat Rh\u00f6n und Michael Pfaff, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Leiter der Tourismus GmbH Bayerische Rh\u00f6n waren zum Festakt der Markter\u00f6ffnung erschienen.<\/p>\n<p>Als Vertreter der Themen Brot und Bier waren Steffen Leib, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Hochstiftlichen Brauhauses in Fulda und Joachim Michel, Obermeister der B\u00e4ckerinnung im Landkreis Fulda, anwesend.<\/p>\n<p>Ein besonderer Willkommensgru\u00df galt dem B\u00fcrgermeister der Stadt Ostheim vor der Rh\u00f6n, wo alle 2 Jahre der Ostheimer Wurstmarkt stattfindet. Ach den zwei aufeinander folgenden Brot- und Bierm\u00e4rkten wird ab diesem Jahr der j\u00e4hrliche Wechsel zwischen dem Ostheimer Wurstmarkt und dem Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt in Poppenhausen eingeleitet.<\/p>\n<p>Bei der Er\u00f6ffnung sagte der B\u00fcrgermeister: \u201eDer 3. Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt ist f\u00fcr die Anbieter wieder eine gute Gelegenheit, die Leistungsf\u00e4higkeit des rechtschaffenen B\u00e4ckerhandwerks, der Braukunst und der Rh\u00f6ner Gastlichkeit mit einer ansprechenden Produktvielfalt unter Beweis zu stellen. Dies getreu unserem Motto: \u201eAus der Region f\u00fcr die Region!\u201c Wir freuen uns, dass sich fast 40 Verkaufsst\u00e4nde beim Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt pr\u00e4sentieren werden, die eine Vielfalt unserer regionalen Spezialit\u00e4ten anbieten.\u201c<\/p>\n<p>Regierungspr\u00e4sident Dr. Walter L\u00fcbcke meinte: \u201eGern habe ich gemeinsam mit Landrat Bernd Woide die Schirmherrschaft \u00fcber diese Veranstaltung \u00fcbernommen, weil ich die Vorz\u00fcge der Rh\u00f6n bestens kenne und sie f\u00fcr einen der sch\u00f6nsten Flecken Erde in Deutschland halte. Dass aus dieser Erde auch besondere kulinarische Gen\u00fcsse entstammen, das beweisen die vielen Aussteller, die hier Brot, Bier und andere K\u00f6stlichkeiten darbieten. Ich w\u00fcnsche Ihnen allen ein sch\u00f6nes Fest und guten Appetit!\u201c<\/p>\n<p>Und Landrat Bernd Woide erg\u00e4nzte: \u201eBei Essen und Trinken lassen es sich Einheimische und G\u00e4ste in Poppenhausen so richtig gut gehen, wovon ich mich selbst schon h\u00e4ufig \u00fcberzeugen konnte. Der zum dritten Mal ausgerichtete Brot- und Biermarkt stellt eine willkommene Gelegenheit dar, hierf\u00fcr den erneuten Beweis anzutreten. Die noch junge Veranstaltung ist bereits jetzt in die Erfolgsspur eingebogen, weil sie mit ihrer bunten Mischung aus Qualit\u00e4t, Vielfalt und Regionalit\u00e4t alle Eigenschaften besitzt, um zur festen Tradition zu werden. Die sprichw\u00f6rtliche Gastfreundschaft der Poppenhausener bietet die Gew\u00e4hr, dass man der Gemeinde schon heute zu einer wiederum gelungenen Au\u00dfendarstellung mit strahlenden Gesichtern bei allen Beteiligten gratulieren kann.\u201c<\/p>\n<p>Das Rh\u00f6ner Brot und Biermarkt-Paar best\u00e4tigten: \u201eWir von der Verwaltungsstelle Biosph\u00e4renreservat und der Dachmarke Rh\u00f6n unterst\u00fctzen solche Initiativen wie den Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt gerne. Hier in der Rh\u00f6n k\u00f6nnen die Menschen noch zeigen, wie regionale Wirtschaftsketten funktionieren. Bei unseren Betreiben steht Regionalit\u00e4t an erster Stelle \u2013 vom Landwirt \u00fcber die M\u00fchlen bis hin zum B\u00e4cker oder vom Landwirt \u00fcber die M\u00e4lzerei bis zur Brauerei.\u201c<\/p>\n<p>Mit gezielten Schl\u00e4gen f\u00fchrte Landrat Bernd Woide, gekonnt den Anstich des Hochstift-Fasses durch und der Regierungspr\u00e4sident zapfte flei\u00dfig die ersten Kr\u00fcge. Mit einem \u201eo-zapt is\u201c prostete Bierk\u00f6nigin Karola den applaudierenden G\u00e4sten zu.<\/p>\n<p>Kurz nach dem offiziellen Teil setzte leider ein ausgiebiger Gewitterregen ein und vertrieb f\u00fcrs erste die teils von weit angereisten G\u00e4ste. W\u00e4hrend es auf dem Marktplatz dem Musikverein C\u00e4cilia gerade noch gelang, von der B\u00fchne zu fl\u00fcchten, verlagerte am Von-Steinr\u00fcck-Platz die Bl\u00e4sergruppe \u201eBlecherklang\u201c ihr Blaskonzert kurzerhand ins Foyer des Rathauses.<\/p>\n<p>Ab 15.00 Uhr h\u00f6rte der Regen auf und der Wind legte sich. W\u00e4hrend die \u201eMaumner Trachtenkapelle\u201c aus Bischofsheim noch unter den Schirmen aufspielte, zeigte sich dann die Sonne zeigte und sorgte f\u00fcr wohlige W\u00e4rme. Fortan str\u00f6mten auch wieder die G\u00e4ste von allen Seiten auf den Markt und machten reichlich von dem vielf\u00e4ltigen Angebot Gebrauch.<\/p>\n<p>Der Musikverein Weyhers unterhielt die G\u00e4ste auf dem Von-Steinr\u00fcck-Platz und auf dem Markplatz sorgten die der Poppenhausener Musiker \u201ePlan B\u201c (Konrad Schwab, Uli Detig u. Wigbert Gutmann) f\u00fcr ein gute Stimmung.\u00c2\u00a0 So erlebten G\u00e4ste und Anbieter nach der verregneten Mittagszeit bei sommerlichen Temperaturen einen vers\u00f6hnlichen Ausklang. Die Organisatoren die Anbieter und die G\u00e4ste waren sich darin einig, dass man sich in 2015 auf den 4. Rh\u00f6ner Brot- und Biermarkt freuen darf.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-109949\" alt=\"Brot-+Biermarkt-2013-0\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-0-265x198.jpg\" width=\"265\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-0-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-0.jpg 592w\" sizes=\"(max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-109950\" alt=\"Brot-+Biermarkt-2013-1\" src=\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-1-265x198.jpg\" width=\"265\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Brot-+Biermarkt-2013-1-265x198.jpg 265w, 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